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请问小舟, 樱桃酱怎么做? 谢谢! ... 今天和几个朋友去摘樱桃了, 现在我是几个星期也不想吃新鲜樱桃了, 555, 还是做成樱桃酱慢慢吃吧. *_*
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sisi
(丝路花雨);
2001-7-8
(#123746@0)
樱桃酱
锅内放入1kg樱桃,2kg白糖,加200ml水,小火熬(火大了会糊锅)。一边熬,一边用勺将樱桃压碎,慢慢挑出樱桃核。约熬2-3小时,樱桃酱变的很稠,勾芡。再开就可以了。趁热放入冰箱,凉后放入几个密封的瓶子里,放在冰箱冷冻室里保存(5个月没问题),吃的时候取一瓶放入冷藏室(可放1个月)。
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littleboat
(小舟);
2001-7-8
{270}
(#123948@0)
不过我只试过国内的樱桃(这里的樱桃皮厚)。还有也可以先将樱桃用能分离汁、核和果肉的榨汁机(菲利浦有一款非常好用)打碎,去掉核再熬。不过,这样会破坏樱桃细胞,味道没有整个的压出来的好吃。
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littleboat
(小舟);
2001-7-8
(#123950@0)
残忍呀....
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ingrid
(樱桃);
2001-7-8
(#124275@0)
我最喜欢的“浓缩樱桃果汁”的做法
锅内放入1kg樱桃,2kg白糖,加200ml水,小火熬(火大了会糊锅)。约熬1.5~2.5小时,樱桃汁变的比较稠,趁热放入冰箱,凉后放入几个密封的瓶子里,放在冰箱冷冻室里保存(5个月没问题),吃的时候取一瓶放入冷藏室(可放1个月)。
用浓缩的樱桃汁冲水喝。一边喝颜色美丽的樱桃果汁,一边吃甜甜的象杏仁干一样的樱桃,感觉真的很舒服。把浓缩的果汁加红茶和芳糖用开水冲,就是安神养颜的樱桃茶。
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littleboat
(小舟);
2001-7-8
{366}
(#123957@0)
我喜欢冲一大杯樱桃红茶,放在冷藏室里。每天午睡起来喝一杯,又提神有养颜。那时,感觉真是幸福啊。
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littleboat
(小舟);
2001-7-8
(#123959@0)
谢谢小舟! 明天我就来试试, 西西, 做好了, 就不知能不能有机会请你来尝尝 :)
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sisi
(丝路花雨);
2001-7-9
(#124716@0)
谢谢。
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littleboat
(小舟);
2001-7-9
(#124955@0)
You r welcome! 呵呵, 别忘了请客吃水煮肉片的时候叫上我就行了 *_^
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sisi
(丝路花雨);
2001-7-9
(#124991@0)
今天供应蜜瓜西米露,过来喝吗?
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littleboat
(小舟);
2001-7-9
(#125161@0)
where to find Xi Mi
-guest:123;
2001-7-9
(#125203@0)
Dominion Save a Center.
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littleboat
(小舟);
2001-7-9
(#125223@0)
任何华人超市和某些西人超市。
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luoboyang
(萝卜秧);
2001-7-9
(#125237@0)
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