This website requires Javascript to function properly. Please go to the setting of your web browser and enable Javascript for this website.
×
Loading...
Mall
Forum (EN)
Groups
Blogs
Topic
Panel View
Tree View
Close
Home
Refresh
Share
Sign In/Sign Up
Mall
Forum (English)
Blogs
Groups
Polls
Rolia Radio
枫下家园
/
美食天地
/
请问湖南老乡,我在做剁辣椒,放到瓶子里后是放在冰箱里还是放在室内,要多长时间可以食用,谢谢
-
chentimmy
(timmy);
2001-10-27
(#239528@0)
剁辣椒应该放在外面,一到两个礼拜就行了,然后再放在冰箱中保存。即可。对了,剁辣椒用的白酒你怎么搞定的?
-
lester
(黑龙);
2001-10-27
(#239535@0)
露怯了,从来不知在剁辣椒里放白酒,我只放盐,还要放什么别的东东?
-
chentimmy
(timmy);
2001-10-27
(#239565@0)
白酒、盐、麻油、蒜头、姜和豆匙少许,密闭保存半个月,即可
-
lover4u
(lover);
2001-10-27
(#239585@0)
酒用花雕酒如何?我怎么记得剁辣椒不能沾油呵,豆豉也没有正宗的浏阳的,就只放盐吧,做好后吃的时候再放麻油和蒜子
-
chentimmy
(timmy);
2001-10-27
(#239609@0)
可以下油的。我吃的老家剁辣椒是加了麻油封装的
-
lover4u
(lover);
2001-10-27
(#239719@0)
还有一样不能少,豆鼓(不好意思,正确的字没找到,写个错别字)。
-
jiajie66
(jiajie);
2001-10-27
(#239587@0)
是那种干的浏阳豆豉么?怎么放,就那么拌在里面?我叫人带几袋过来.
-
chentimmy
(timmy);
2001-10-27
(#239728@0)
我在超市买的湖南辣椒酱,好高兴能吃到家乡辣椒,回到家才看清楚台湾同胞产。
-
jiajie66
(jiajie);
2001-10-27
(#239539@0)
那么味道如何呢?昨天在KENNEDY&SHEPPARD的WAL-MART对面的什么龙华或华龙买到红辣椒,正是作剁辣椒用的,很好,如果想作可以去买看看
-
chentimmy
(timmy);
2001-10-27
(#239571@0)
味道当然没有家乡的正宗啦。不过将就一下还可以。
-
jiajie66
(jiajie);
2001-10-27
(#239576@0)
在帝国超市有那种株洲的剁辣椒,味道很不错的哟:)
-
katepurpur
(katepurpur);
2001-10-27
(#239767@0)
老乡,你在Vancouver,我在Toronto。多市有帝国超市吗?
-
jiajie66
(jiajie);
2001-10-27
(#239777@0)
啊???那我就不知道了.大概,可能,也许,有吧?没有的话你就开一家好了!我帮忙你做宣传!
-
katepurpur
(katepurpur);
2001-10-27
(#239790@0)
什么样的辣椒可以做湖南菜? 怎么做? 请高手指点
-
dropoutinmiami
(东北的饺子);
2001-10-27
(#239545@0)
那种小小的,尖尖的青椒,大小和红干辣椒差不多,很辣的,唐人街有的,有一次我还在NOFILLS见了
-
tonytang
(Tony);
2001-10-27
(#239584@0)
我是湖南的,可是不知道怎么做剁辣椒,能告诉我吗?
-
bigsquirrel
(小松鼠);
2001-10-27
(#239559@0)
强烈要求把做的原料,方法详细步骤公布, 然后高手们补充.
-
kevin2000
(流星雨);
2001-10-27
(#239786@0)
good suggestion!
-
hnpepper
(too_hot);
2001-10-28
(#240818@0)
我晓得一点就是,剁辣椒一定要剁的,就是用两杂手剁的才好恰.呵呵!晓得不咯?你们港是的不咯?
-
katepurpur
(katepurpur);
2001-10-27
(#239791@0)
这么多湖南老乡!小女子这相有礼了!
惭愧的是已经有八九年没有吃过正宗的水汪汪/红彤彤的淹辣椒了。呜。。。
刚到多伦多1周,请湖南老乡有辣椒吃时打个招呼。
-
meizi
(梅子);
2001-10-28
{114}
(#240046@0)
长沙剁辣椒没有,老干妈就有,怎么办?
有需要打个招呼,能帮尽量帮你。我来四个月了。
-
susan-tang
(肯德基上校);
2001-10-28
{44}
(#240596@0)
so good topic!! can u guess what\
-
hnpepper
(too_hot);
2001-10-28
(#240816@0)
Share
枫下论坛主坛
/
枫下家园
/
美食天地