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枫下家园
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美食天地
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突然疯狂想念北京街头上的西北凉皮,在bingle提供的网站support下,终于成功做成家制凉皮,内容见内---
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rainrain
(雨雨);
2001-12-31
{950}
(#319408@0)
想凉皮想到睡不着,up.
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why
(蝶衣);
2001-12-31
(#319412@0)
不是用绿豆粉吗?很想吃凉粉啊!
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jefferyu
(借副理由);
2001-12-31
(#319415@0)
凉粉太简单了,用淀粉加水在锅里煮并搅拌.放入冰箱就可以.凉皮真的麻烦多了.不过也好吃多了.
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rainrain
(雨雨);
2001-12-31
(#319456@0)
唉~~~ bingle 什么时候提供一下羊肉串的制作方法就好了,不过这难度是大了些
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doudougao
(豆豆);
2001-12-31
(#319418@0)
bingle 再介绍一下怎么做二锅头吧,好象这个难度更大了,但真馋啊。bingle再介绍这个……那个………………。:P
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swanson
(swanson);
2001-12-31
(#319430@0)
哈哈,bingle 一急,4月时带一箱二锅头来,看你还馋不馋
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doudougao
(豆豆);
2001-12-31
(#319467@0)
还有么?让我帮你品尝品尝。:P
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lemondy
(新年快乐®老柠檬);
2001-12-31
(#319461@0)
西安来的欢迎指正.
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rainrain
(雨雨);
2001-12-31
(#319465@0)
原来是这样,我只见过他们蒸面浆,却没想过为什么凉皮总有面筋,不过在西安根本不用自己做嘛,现在又特别想吃“歧山臊子面”了,唉:(
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snail
(大蘑菇-灵芝草);
2001-12-31
(#319478@0)
试着自己动手吧:( 在这里,什么都可以在家里的小作坊里做完,呵呵.
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rainrain
(雨雨);
2001-12-31
(#319493@0)
我还特别想吃涮牛肚、麻辣米线、肉加馍、八宝稀饭。。。。
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forex
(我认为);
2001-12-31
(#319495@0)
不要再提那些美味了, 快要馋死饿晕啦
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zjoy
(Joy);
2002-1-3
(#321484@0)
好久没听到你们的消息了, 2000年聚会以后就没有联系到你. 什么时候登陆的. 多伦多怎么样, 机械工程师能找到工作吗? 祝你们2002年顺利!
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duandi
(duandi);
2002-1-2
(#320396@0)
我和老婆已经按照你的秘方开始动手做了,再过一个小时就可以吃到香喷喷的凉皮了。好馋啊!
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forex
(我认为);
2001-12-31
(#319494@0)
再来一个加拿大版石锅拌饭---换换口味吧!
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rainrain
(雨雨);
2001-12-31
{660}
(#319509@0)
rainjj:(( i want to eat too!!! next time u cook it for me ba:X
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ltjt86
(tyson);
2001-12-31
(#319524@0)
我在试图教会小艾,这样你就不用等待春天了:( 可是小艾好象也没吃过,做不出来.
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rainrain
(雨雨);
2002-1-1
(#319592@0)
听起来不错,可惜我这个南方人愣是连凉皮,面筋是什么都没见过,有没有"感性认识"的?像上次天使那样...hoho不要说我贪心喔,也是为发扬你们北方食品公司么.:P
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cocotea
(可可茶养兔子);
2001-12-31
(#319545@0)
人有多大胆,地有多大产.其实这些东西我从前也只是吃过而已:D
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rainrain
(雨雨);
2002-1-1
(#319589@0)
凉皮有什么好吃的. 品位太差, 太差......
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duandi
(duandi);
2002-1-1
(#319992@0)
哈哈,短笛,你这是嫉妒:P瑞典的早中午餐,我一个好的也没吃到过,就吃过一次孔雀肉比较难忘---难吃到家了:>
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rainrain
(雨雨);
2002-1-1
(#320022@0)
AHA!不过说真的,你那个石锅是个什么东东,是不就沙锅啊?还有,我刚刚发明了一种快餐,兼具西餐的营养和中餐的风味,叫做 洋肉泡馍 ,想不想学学?
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duandi
(duandi);
2002-1-1
(#320059@0)
你怎么还没睡觉?说说洋肉泡沫怎么做的吧:X
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rainrain
(雨雨);
2002-1-1
(#320061@0)
我在学人家 长夜漫漫无心睡眠! 洋肉泡馍嘛,热量太高,教了你也不会去做,不告诉你了:P
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duandi
(duandi);
2002-1-2
(#320397@0)
有谁知道在加拿大多伦多在那里可以买到孜然粉,烤羊肉串必备喔。
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tomboy
(tomboy);
2002-1-1
(#320042@0)
各大华人超市丰华,唐人街,新华隆皆有出售,有的西人超市也有.和卖桂皮,八角等香料的在一起.
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rainrain
(雨雨);
2002-1-1
(#320048@0)
Bulk Barn(Bun?, maybe), 一家可以零买bakery原料和调料的连锁店。找找CUMIN,可以买到孜然和孜然粉。中国超市(如丰华)也有卖。
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albxu
(Yukon);
2002-1-1
(#320050@0)
xie xie!
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tomboy
(tomboy);
2002-1-2
(#320234@0)
rr 真是勤快人,继续努力,看来将来有机会练成大厨咯:P
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happy_4_7
(饱经磨难的人参果㊣);
2002-1-1
(#320047@0)
happyDD,你这是吹捧我呢还是灭我呢?呵呵.
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rainrain
(雨雨);
2002-1-1
(#320052@0)
为什么要灭你,还希望你多学点好吃的东西,将来去了好噌饭, ha ha :P
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happy_4_7
(饱经磨难的人参果㊣);
2002-1-1
(#320062@0)
多谢RAINRAIN,刚才按你的方法做了凉皮,太成功了,和我以前吃的简直一模一样!就是做起来太累了!
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tomatoo
(tomato);
2002-1-1
(#320079@0)
终于有个成功的了.我这里为了forex的油面内疚半天了,生怕大家申讨我卖狗皮膏药:P让我们为forex继续加油吧:X
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rainrain
(雨雨);
2002-1-1
(#320083@0)
为油面变凉皮面筋加油!
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why
(蝶衣);
2002-1-1
(#320144@0)
哈哈,你成功了,我们有美味吃啦!
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bingle
(bingle);
2002-1-2
(#320398@0)
以前从未听说过面皮,好奇地照你的方子试了,结果很成功。谢谢你,雨雨。另外,姜水你是怎么制的?
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xiaobaifan
(littlelake);
2002-1-13
(#333298@0)
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