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枫下家园
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美食天地
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皮皮美食--手工绿豆糕
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
{1562}
(#6890652@0)
明明是黄豆糕
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ysysning
(樱桃果叶);
2011-9-2
(#6890660@0)
恩
色盲有红绿的,红蓝的。。。。难道有黄绿的:P 嘻嘻
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
{48}
(#6890742@0)
豌豆糕。。。
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hsl
(胡司令);
2011-9-3
(#6892931@0)
真不错,谢谢了!!!
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sunlifegood
(十年);
2011-9-2
(#6890713@0)
就是做的累,不过儿子和掌柜的都说好吃,也就值得了。
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6890751@0)
肯定好吃,就是太麻烦了。
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9604
(眯眯眼);
2011-9-2
(#6891014@0)
难道的少油,而且还是植物油的绿豆糕。好吃。。。
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springsummerfall
(雪碧);
2011-9-2
(#6891080@0)
其实猪油的最好吃,家里没猪油了,不然我要做重油的。
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891691@0)
对,绿豆糕就是要重油重糖。猪油炒香啊。
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402
(WOW);
2011-9-2
(#6891784@0)
下次用煎炸培根剩下的油。。
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hsl
(胡司令);
2011-9-3
(#6892926@0)
真漂亮!
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member321
(123);
2011-9-2
(#6891109@0)
谢谢:)
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891693@0)
我以前经常做豌豆糕,里面零星撒上红枣和核桃仁,想起来就流口水。你这豆沙会不会有点甜?我咋能才吃到嘴呢
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besideu
(身边一破脑袋);
2011-9-2
(#6891158@0)
soon 。。。very soon :)
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891672@0)
为了吃上这口绿豆糕,今儿可是费了不少劲。吃到嘴里,才知道那些‘费劲’都是值得的。非常好吃。
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besideu
(身边一破脑袋);
2011-9-3
(#6892864@0)
请问蒸绿豆的时候防水吗?比例?一层层压的时候是不是要盖上薄膜?
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jenny60
(春季);
2011-9-2
(#6891527@0)
蒸的时候要防水的,如果你的容器足够大,就刚好没过豆子。我的小,所以,中间,洒过2-3次水,但是这个不重要,关键是蒸的软糯。
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891677@0)
一层层的压制的时候,不需要垫膜,否则粘不到一起,可以用一个相对平的勺子,压就可以。
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891678@0)
用做土豆泥的工具应该不错吧。
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402
(WOW);
2011-9-2
(#6891787@0)
谢谢
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jenny60
(春季);
2011-9-3
(#6892426@0)
皮皮真厉害,想做什么,就能做的像模像样的,佩服。真想吃点和。。。。。
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haole555
(speaker);
2011-9-2
(#6891533@0)
我掌柜这么说的
看啊,这人啊,为了这张嘴啊。。。累啊。。。
给我气的。。。哈哈哈
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
{66}
(#6891689@0)
人家是老实人,实话实说啊, 俺老公也常这样,别气了,气不起。
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haole555
(speaker);
2011-9-2
(#6891793@0)
昨天还在吆喝模具,今天就出图了?真神速哈,,,赞下哈。
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gourmet09
(枫叶);
2011-9-2
(#6891574@0)
家里养了一只小馋猫啊。。。没有模具也没办法了
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891681@0)
豆豆提供,模具lego,开始还以为是铜豌豆要改行卖模具了呢。
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lily97
(扁舟子);
2011-9-2
(#6891685@0)
文章里详细说了,其实就是那只小馋猫,不过也好,让他参与,也是一种锻炼,前几天还学会炒肉了,我说让他学会最基本的一些生活技能,纯当玩乐了他。
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891688@0)
后来看文章才明白的。孩子会炒肉了?童工啊!妈妈要做剥削阶级了。
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lily97
(扁舟子);
2011-9-2
(#6891694@0)
怎么会呢,妈妈永远是被剥削的那个。。:)
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-2
(#6891700@0)
so good :")
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billni
(夜星如雨);
2011-9-2
(#6891715@0)
谢谢你喜欢:)
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-3
(#6892827@0)
收起来先,这个是一定要学的。
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402
(WOW);
2011-9-2
(#6891803@0)
怯怯的问一句,用的什么豆子啊,去皮的绿豆么?看起来真好吃啊.
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nounou2009
(nou);
2011-9-2
(#6891941@0)
是去皮的,但是如果想颜色不太黄,还是要连皮泡,然后去皮后,用那个水蒸豆子,颜色会好看很多。
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pituoxie
(皮皮);
2011-9-3
(#6892820@0)
仰慕加口水阿。。。。。。。
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ada0416
(ada);
2011-9-5
(#6894458@0)
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