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Rolia Radio
在北美吃不到的几样食物
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kent932
(PathFinder);
2007-11-4
{1573}
(#1203506@65)
大连的水饺不知道,我是南方人也不太感兴趣。其他的都能吃到吧,特别是扬州炒饭, 是个中餐馆就有,总有一家炒的好的。泰国的就更别提了,
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wade
(wade);
2007-11-4
(#1203510@65)
这个调调儿有点象,南方派黑芝麻糊。
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mildkiller
(M.K.);
2007-11-4
(#1203513@65)
估计狗肉火锅肯定是吃不到。。。。不过俺还真没有吃过,听说有种贵州花江狗肉火锅。。。
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expertune
(伪劣returns);
2007-11-4
(#1203520@65)
一般般啦, 因为肉搞成薄片, 吃不出什么味道, 狗肉还是要大块吃才香.
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henhen
(亨亨,明天会更好 *_*);
2007-11-4
(#1203523@65)
胆大大胆!公然讨论吃“狗狗”和怎样吃,我等着看怎么给乱转拍下去
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tap-tap
(sabachthani);
2007-11-4
(#1203524@65)
火锅不行,要吃去东北的朝鲜乡、村、屯,绝对过瘾。
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tulipa
(tulip);
2007-11-5
(#1203560@65)
北京的炸酱面端上来还有汤?怎么觉得外面吃的基本都是没汤的啊.自家偶尔吃锅挑儿基本也不带汤,这作者谁啊,有意思.
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dalianmao
(上山打老虎);
2007-11-5
(#1203552@65)
就是,一下子觉得自己白吃了那么多年炸酱面了,原来都是假冒伪劣的~~~~
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once
(chocolate);
2007-11-5
(#1203557@65)
呵呵呵,我也心里疑问着呢。。。。
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luoboyang
(萝卜秧);
2007-11-5
(#1203571@65)
新面新吃,改良品种
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qianwanli
(万里);
2007-11-5
(#1203577@65)
哎,今天休息可以充分地讨论一下炸酱面的做法,如果不负责任的说,北京的炸酱面有四种做法,其中一种就是可以加少许汤汁,这样不至于过分干涩
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kent932
(PathFinder);
2007-11-5
(#1203581@65)
加少许汤汁;加少许油之类的都可以理解,因为我也这么干过。但是不能说“汤是淡淡的茶色,上面飘着小小的油花,而且有几片绿色的葱叶儿漂浮着” --- 那绝对不是炸酱面。
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luoboyang
(萝卜秧);
2007-11-5
(#1203588@65)
牛肉面.
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newtoronto
(一家三口);
2007-11-5
(#1203589@65)
她说的是兰州拉面,天地良心,兰州拉面真是吃伤了,没见过一家做合口味的,也许就是那个味道,但是总也不习惯
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kent932
(PathFinder);
2007-11-5
(#1203607@65)
如果酱炸的不好,才会干,做的好的酱,软软的,带着点儿油,拌起来容易,入口口感也好,绝对不会觉得干.
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dalianmao
(上山打老虎);
2007-11-5
(#1203597@65)
那也不能改成炸酱汤面啊,那叫什么?酱汤面?酱泡面?:)
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luoboyang
(萝卜秧);
2007-11-5
(#1203585@65)
我想像要是炸酱面变酱汤面一定不好吃。
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qianwanli
(万里);
2007-11-5
(#1203604@65)
虽然是个非北京人写的,但是里面有一句是我很热爱的:"这面没有汤水,就像吃凉面一样,是拌着吃的" 哈哈哈
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dalianmao
(上山打老虎);
2007-11-5
(#1203587@65)
看过太多描写炸酱面的北派文学, 我到北京玩的时候特意在一个装修得很乡土(豪华级乡土)的馆子点了一碗. 味道好象一般. 我们时差没倒过来, 吃饭的时候整个餐馆就我们俩顾客, 于是一排十几个穿着花花绿绿明清制服的服务员全部瞪大眼睛观察我们一举一动, 实在让人吃不消.
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7y7
(醉里吴音);
2007-11-5
(#1203583@65)
正宗炸酱面到底什么味道呢?
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7y7
(醉里吴音);
2007-11-5
(#1203586@65)
对于我们北京人,那就是一个字儿:好吃.:P
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dalianmao
(上山打老虎);
2007-11-5
(#1203595@65)
怎么一说到字数,就都不会数数了呢?
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xiaoyujiaxue
(小雨&雪);
2007-11-5
(#1203598@65)
激动的,第2个字儿当菜码儿给拌了.:D
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dalianmao
(上山打老虎);
2007-11-5
(#1203600@65)
大脸猫上面贴照片应该是比较正宗的样子。不过上海人估计不会喜欢它的味道~~,我个人觉得江浙一带的风味比北京的好吃多了~~~~~~
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qianwanli
(万里);
2007-11-5
(#1203599@65)
你说南方的阳春面之类的?那不是一个type,何况各地都有自己的拿手面,比如热干面啦,牛肉面啦,拉面啦,凉面啦。。。。我都喜欢,但都只能偶尔吃吃。:)
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luoboyang
(萝卜秧);
2007-11-5
(#1203605@65)
我也都喜欢:),我这人比较没原则。站哪说那好,吃什么什么香,昨天吃的江浙饭,所以~~~~~~:)
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qianwanli
(万里);
2007-11-5
(#1203608@65)
南方菜最中意的是“清蒸鲈鱼”,用料简单却非常可口。在加拿大钓到bass,蒸15分钟,加葱姜和酱油少许,鱼肉晶莹剔透,清滑爽口,比国内的还好吃。大学毕业旅行,在大海里的孤岛吃渔家作的虾蟹,别有一番味道,因为他们淡水不够,都是用海水煮的
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kent932
(PathFinder);
2007-11-5
(#1203615@65)
烤鸭都可以三吃,炸酱面就不兴两吃?
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windriver
(夏河-左左木一榔);
2007-11-5
(#1203788@65)
‘如果在GTA方圆一百公里,能吃到任何一种就很满足了 ’那你太容易达到了。不过如果停留在想象的味道当中,即使回到当年的餐馆,也不会有同样的感觉。天时地利都变了。我还喜欢小时过年,嘴里含块水果糖,同时嗑瓜子,真香,现在同样的吃法已经没有同样的味道。
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xiaoyujiaxue
(小雨&雪);
2007-11-5
(#1203559@65)
小的时候过年,都是家里自己的炒瓜子,吃了手会黑的.那时过年好开心.
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newtoronto
(一家三口);
2007-11-5
(#1203567@65)
应该是的。当年回国在上海下飞机,走在马路上,连空气的味道都觉得似曾相识。不过要说美食,深圳应该集天下之大成了,深南路一带食肆栉次鳞比,晚上人挤人的。南方吃饭比较好就是没人汹酒,北方餐馆每到晚上都是划圈的喊声,饮酒以后打架往往是必不可少的,呵呵
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kent932
(PathFinder);
2007-11-5
(#1203569@65)
酗啦
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petqueen
(加拿大半文盲);
2007-11-5
(#1203584@65)
半文盲啦
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patpat
(侃侃伐坛);
2007-11-5
(#1203593@65)
大连的水饺???还放在第一个!!!估计转贴的概率比较低,应该是原创.
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badegg
(树立远大理想);
2007-11-5
(#1203591@65)
这谁写的?那么OUT?我今儿在武汉的太子酒店吃了几种,那才是国外吃不到的: 鳄鱼肠,巴掌大的麻辣小甲鱼还有照烧汁煎的鲈鱼.
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labelle
(㊣完美的海盗);
2007-11-5
(#1203636@65)
鳄鱼肠,巴掌大的麻辣小甲鱼... are they for human?
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rockywei
(落基山);
2007-11-5
(#1203700@65)
me写的。当年在泰国这些东西摆在我面前,我没有珍惜,尤其是鸵鸟汤,有什么好吃的呀。你是知道的,我同学最犯愁的一件事,就是在整个珠三角地区,找不到一家更高档的酒店给客户娱乐
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kent932
(PathFinder);
2007-11-5
(#1203773@65)
南海桂城"者者鱼瓢"
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nande
(强 ®);
2007-11-5
{513}
(#1203888@65)
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水缸