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懒人菜--蒜蓉粉丝扇贝

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 懒人菜--蒜蓉粉丝扇贝 +4

     

    • 壳别着急扔哈,里面还有几根粉丝:)
      • 咦,真是啊,心如粉丝啊
        • 忒馋人,俺一般舍不得买这种活扇贝
          • sale时不贵的,粉丝最好吃了,简单清淡
          • 很贵吗?乡下人没主意过。
            • 减价时一个就$2~4,按人头买几个也就10几块。
              • 哪里有卖?这个胆固醇含量高吗?
                • 大同花,买活的带壳的,连着壳一起蒸最好吃。costco买冻的没壳的每袋$20~45按个头。吃1~2个就好了,否则呵呵...蛋白质中毒(*^__^*)
                  • 谢谢。
              • 切:) +1
            • 当然贵,俺一般都是sale时买costco冷冻的
              • 你也是做蒜蓉粉丝扇贝吗?
                • 是,舍不得多吃,一次就一个,也就没中过毒:)
                  • 谢谢。
                • 那个我们用来烧烤串,撒些Italian rosemary直接烤保持原汁原味
                  • 用什么串起来呢?
                    • 竹签一个串3个,特好熟
            • 我也没见过生的,以前在餐馆吃过这种带半壳加蒜蓉的。
    • 豌豆美眉原来还是美厨娘! 再来一杯红酒,绝配!
      咱就是不用白葡萄酒,喝的就是开心!
      • 俺们是懒人做懒菜过过瘾
        • 他笑你酒配错了。 +2
          • 咔咔....白的不好喝...
          • 没有啊,随心所欲最好。 +1
        • ta用心可以说险恶:) +2
          • 皮特你吼
    • 扇贝粉丝然后葱花浇辣椒油也挺好吃的
      • 偶是把油微波炉加热直接浇在蒜蓉葱花上,懒死了,偶更喜欢广式做法
    • 亲是用粉丝冒充鱼翅的感觉吗(*^o^*)
      • 池边无有青青草,哪来你这个多嘴小羊驼?分明是鱼翅冒充了偶的粉丝
        • 啊,只是看你做的不错,开个玩笑了
          • 我本无心开玩笑,谁知玩笑逼人来(*^__^*)
            • 哈哈哈
              你一定是文科生,
    • 看着不错,海鲜不要配红酒哈。 +2
      • 这只是普遍规律,可也得case by case,有的海鲜比如tuna, bass等能配light 红酒,效果比white好, 你试下。 +2
    • 需要蒸几分钟呢?买过,这样做过,担心不熟,好像有点蒸过了。
      • 海鲜易熟不要蒸太久,水开了蒸10分钟再余热放会就好了。
    • 诱人啊,好久没吃这个了~~家乡的味道
    • 看光线像是白天买的食材,晚餐享用。难道不粘点酱油或醋。
      • 眼神真好,快赶上老荡了
        • 再看看,谁的眼神更好
          • 点你+1
    • 好像闻到了香味,扇贝配Rosé 也行。
    • 是我看错了?貌似一个扇贝有一个锅那么大?
      • 近拍能造成这效果。
        • 左下面的那张照片,跟杯子比起来,那个“锅”的确很大呀。拿扇贝跟杯子比,还是巨大的!
          • 你家锅这么大啊? +1
            • 我家的小煎盘就这么大
          • 我目测至少有一个盘子那么大。空贝壳收拾干净可以当盘子用
            • 我从来没有见过这么大的扇贝,我家那旮旯是只有杯子底那么大的,一吃吃一盘
    • 这个最爱啊!一直觉得扇贝就是蒜茸粉丝蒸最好吃,没有之一。赞!