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已经10天了, 汇报一下

做了5袋, 每袋约1.5kg豆渣,75g酸奶和一点点糖,其中有2袋加了水。
放在太阳晒不到的地方,一直放在一个纸板上,今早刚放到大桶里。
其中4袋上面有一薄层白的东西(刚仔细看了一下, 不是白毛), 凑近闻有一点点酸味。
总之, 感觉没什么大变化, 哪不对吗?

 

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 豆渣沤肥还不臭---分享我发明的简单方法---酸奶豆渣 +2
    • 你的菜卖不?用牛奶种得肯定好吃。那个上清液可以还在产生气体时取出一些试下继续发酵新的一桶豆渣。
    • 下回牛奶过期了也来试试.顺便问一下: 做的EM菌,密封一个多星期了,没有试纸怎样判断好没有啊? 做好的EM菌就放在密封的桶里保存可以吗?
      • 不产生气体了就是好了,闻起来酸的。放桶里可以保存很久 +1
        • 闻起来好象有股酒味呢. 象做酒酿一样
    • 学习了。豆渣,糖,酸奶的比例大概多少啊?密封不好会长蛆吧。另外没过期的酸奶行吗?
      • 没过期的更好了。20 磅豆渣有2-3小盒酸奶够了,糖随意
        • 有没有可能长蛆啊?
          • 密封起来的,不可能长蛆的
    • 一定要试试!
    • 这个看着简单些,回头我也试试,谢谢!
    • 哪里有豆渣? +2
      • 豆腐坊 +1
        • 还有豆浆店
    • 试着做了一些, 放zip袋里了, 不知有没有气体产生, 希望没事。
      • 会有气体产生,可以考虑留个很小的缝儿,或者每天检查放气
        • 好, 经常查看一下
          • 怎么样了?
            • 已经10天了, 汇报一下 +1

              做了5袋, 每袋约1.5kg豆渣,75g酸奶和一点点糖,其中有2袋加了水。
              放在太阳晒不到的地方,一直放在一个纸板上,今早刚放到大桶里。
              其中4袋上面有一薄层白的东西(刚仔细看了一下, 不是白毛), 凑近闻有一点点酸味。
              总之, 感觉没什么大变化, 哪不对吗?

               

               

               

              • 你的好秀气。我拿了一大包直接就分成两桶,加了点自己做的酸奶。
              • 不臭就管用吧?我用EM菌做的也是有淡淡的酸味和酒味
                • 你做的加水了吗?
                  • 加的
                    • 也不知道是稀点好还是干点好? 水稍多的那袋就没出现白的东西
                      • 这个要问风过呢,他是大拿
    • 请问豆渣浇到地里会招ants吗?我也整了两桶。
      • 兑水浇啊,怎么也要稀释100倍吧,稀释完啥也见不到了,不会招蚂蚁
        • 感觉我做多了,剩下的明年能用吗?还是秋天后直接撒地里?
          • 秋天后埋地里啊
            • 谢谢,埋的时候还要稀释吗?可以撒在草地里吗?
              • 可以当羊粪用吧, 入冬前花, 树根部埋一些, 来年花开的好
              • 稍微加点水吧?
              • 埋的时候和土搅拌起来,别撒草地啊,菜地花地用
          • 留着没问题啊,别打开放着和别晒太阳就好 +1
            • 谢谢。再请教一下,今天打开看了一下,有点发酸,上面有一层白毛,正常吗?
              • 白毛是菌膜,正常的。我的后来都是米醋味道,难道以后可以自己豆渣酿米醋?
                • 我用em菌沤的豆渣也有酸酸的酒味
    • 我昨天去讨了五大袋豆渣。刚看了你的帖子,你的那个是酸奶,kefir,比较贵的哦,不是放久了酸了,而是酸奶的一种,跟yogurt相似,但是菌群和做法不同。
      • 我用牛奶自己做了酸奶,发酵效果目前看起来一样。