magicrachel(Magic瑞秋)
夏天炎热，适合吃凉拌菜，最近我做了不少次凉粉和拉皮，只用了绿豆淀粉和水，就可以搞定，做法非常简单。
凉粉
拉皮
发现很多同学以为绿豆粉和绿豆淀粉是一种东西。
不是的！不是的！不是的！
简单来说，
绿豆粉就是绿豆磨成粉，做煎饼果子会用到。
绿豆淀粉是从绿豆中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖粉末，色泽比面粉更洁白，不过手感更涩一些。
绿豆淀粉是用来做凉粉的哦，不要搞错了。
做法请看视频：
(#11642295@0)
Last Updated: 2018-7-30
Replies, comments and Discussions:
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枫下家园 / 美食天地 / 瑞秋美食【用绿豆淀粉做凉粉、拉皮，做法超简单！】
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
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(#11642295@0)
+5
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太诱人了。
-211(luck);
2018-7-30
(#11642420@0)
+2
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谢谢
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
(#11642643@0)
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凉粉做过。现在知道拉皮儿怎么做的了，还真是想这一口儿啊。谢谢楼主~~~！
-xiyu66(lake);
2018-7-30
(#11642751@0)
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不客气，祝你制作成功！
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
(#11642803@0)
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凉粉、拉皮作业第一弹！动作太快啦！
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
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(#11642801@0)
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是东北拉皮吗？
-guaner(赵小官儿);
2018-7-30
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对
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
(#11642930@0)
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绿豆淀粉在超市有卖吗？给个图好吗
-askquestionsss(问问问题);
2018-7-30
(#11643356@0)
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这里，我用过，最好的
-lightwater(.);
2018-7-30
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我就是用的这个！
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
(#11643382@0)
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其它的都不如这个
-lightwater(.);
2018-7-30
(#11643390@0)
+1
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见图
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
{83}
(#11643384@0)
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今天买了这种。谢谢介绍！
-april(april);
2018-7-30
(#11643393@0)
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你要做成了一定要上片片藕
-lightwater(.);
2018-7-30
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(#11643416@0)
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你这是拉皮？诱人的朦胧。我做的只有自家人不嫌弃地吃, LOL， 就不上PP了。
-april(april);
2018-7-30
(#11643422@0)
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纯正东北大拉皮lol
-lightwater(.);
2018-7-30
(#11643433@0)
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诱人
-magicrachel(Magic瑞秋);
2018-7-30
(#11643430@0)
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好吃！
-joycezbb(彬彬有院);
2018-7-30
(#11643447@0)
