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这种视频没有任何意义,看了这个视频,别人请吃sushi也成了害人了。。。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问哪里的买的三文鱼可以直接生吃? 谢谢。
    • costco的
      • 害人!那里的三文鱼怎么可以生吃? 没看过那长长细虫的视频? +4

        • 我每次买了都要仔细观察并洗一下的,没发现过有这种长细虫啊。@_@
          • Costco does freeze its salmon, but does not meet FDA guidelines for parasite destruction. +1
            • 谢谢,以后不买去生吃了 😌
        • 这种视频没有任何意义,看了这个视频,别人请吃sushi也成了害人了。。。
      • 听说costco的也不行,要到sushi店买
        • 已经吃了很久了。。。。居然costco的也不行了。>_<
          • 我以前也是买了生吃,后来那个video出来以后就不敢吃了。现在都是用空气炸锅煎
            • 煎的比生的口感差太多啊……看来以后只能去餐馆吃了
      • 不能吃,但我没少吃。
        • 那以后还吃不吃
          • 可能吃了10次没事,但一次可能就弄你半死 +1
            • 就看运气了
          • 吃啊,既然已经吃过那就没啥顾忌了,人每天都在吃不知道多少寄生虫卵,不都挺过来了
            • 吃货都有这种大无畏的精神 😜
      • 不怕脑袋、眼睛长虫就吃吧 +3
        • 长虫也未必有事,你看这都长到2.8米人都没症状>>
          • 能炒出一盘菜来
        • 这话说的😱……你赢了。震慑效果一流
    • 没有标明sushi grade的三文鱼都不能直接生吃,可以冰箱冷冻(-20c)7天以上. Costco的不能直接生吃
    • 经过低温消毒的才能生吃,需要-18c的冰箱冻几个小时,这种冰箱一般店没有,专门的店才有,
      • 自己家的冰箱一般就能低于-20c,我家最低-21c
      • -20c要冻7天以上,不是几个小时,如果能达到-35c,那可以只冻几个小时 +3
      • 又乱讲,要冻一周以上
      • 你们家冰箱要是连零下十八度都到不了的话还是趁早换了吧 +3
      • 都别显摆无知,这些是从正宗讲座里学的
        • 到底是谁无知,你先从检查你家冰箱冷冻是几度开始吧......
    • None
    • 看这里
    • 除了正宗的日本餐厅,其他的早就不敢吃了。 +1
      • What’s 正宗?
        • 日本人开的
          • 辐射鱼? +1
      • 科普一下~ 生三文鱼在北美没有真正的卫生标准,所谓sushi grade都是商家自己的广告
        • 同意·。现在假的科普太多,搞得什么都不可以吃的样子
        • 所以我觉得去日本人店吃,相对安全些。
          • 我回错地方了~ :( ~ 本意是想说sushi grade其实并没有regulation可依... 其实啊,满世界的转基因食品,谁知道危害会是啥?想吃什么就吃什么,自己心里过得去就行
      • 传统来说日本不用三文鱼做刺身,就是怕寄生虫,后来在挪威强大的宣传攻势下开始有三文鱼刺身,但很多高级店不会用。
    • 其实想吃就吃,不吃坏肚子就好
    • 不敢生吃鱼、肉、虾等生物, 出去外面吃饭生菜都不敢吃
    • 三文鱼做熟了真不如生着好吃 +1
    • 只要是生着吃,哪里的三文鱼都不安全。从卫生的角度出发专家都是不建议生吃的。如果非要生吃,专家建议一定要多沾芥末和酱油,这样起到一定的(至于多大效果。。天知道)杀菌和杀死寄生虫的作用
      • 那到底是吃呀还是吃呀?
    • 我只在Diana’s Seafood 买。他家有三文鱼和Tuna。记得要买生吃的那种。