《黄台瓜辞》是唐代章怀太子李贤创作的一首五言古诗。「黄台之瓜，何堪再摘」是受政治逼害的李贤，在临死前对当权者武则天作出的绝命诗。

李贤其实是武则天与唐高宗的儿子，但唐高宗死后，武则天为实现称帝的梦想，一尝达到权力顶峰的滋味，多番逼害自己的儿子。在李贤之前，已害死了李贤的哥哥李弘，而李贤最后亦未能倖免，被武则天逼令自杀。

《黄台瓜辞》，全诗为﹕

「种瓜黄台下，瓜熟子离离。
一摘使瓜好，再摘令瓜稀。
三摘尚自可，摘绝抱蔓归。」

此诗以黄台之瓜比喻唐代的宗室，实在不堪受到一次又一次的採摘。李贤借此劝告母亲武则天，不要再对自己的子女赶尽杀绝。

这既非唐代盛行的绝句或律诗，而是採用古诗的体裁，却广为后世所知，后人更把此诗与三国时曹植的《七步诗》相提并论，同样是劝告当权者不要再逼害自己的家人。