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冬瓜排骨汤，

thegirlbefore(Jane)

 

(#12530652@0)
Last Updated: 2019-12-13
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 冬瓜排骨汤， -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 {64} (#12530652@0) +2

     

    • 不错啊，清淡营养 👍 -siwuxu(无根藤); 2019-12-13 (#12530656@0)
      • 谢谢，第一次做。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530658@0)
    • 哈~大姑娘坐轿--头一遭啊 -nikan(宓); 2019-12-13 (#12530663@0)
      • 呵呵😄。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530673@0)
        • 不怕油？可以把油撇一撇，不过我不怕：） -nikan(宓); 2019-12-13 (#12530677@0)
          • 我有点怕，不过还是硬着头皮喝了一碗。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530687@0)
            • 下次可以加个玉米棒子，可以清淡些 -nikan(宓); 2019-12-13 (#12530764@0)
              • 下次改进。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530775@0)
            • 再加点胡萝卜 -sophiekitty(四月天); 2019-12-13 (#12531852@0)
    • Wow, 喜欢这颜色，味道想来也不错，冬瓜和排骨是一起放的还是有先后？。。。谢谢 -tobewithyou(knowing nothing); 2019-12-13 (#12530694@0)
      • 先放排骨，炖得差不多再放冬瓜。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530705@0)
        • 谢谢🙏，回头俺也试试。😊 -tobewithyou(knowing nothing); 2019-12-13 (#12530717@0)
    • 放胡椒么？ -win(秋天的菠菜); 2019-12-13 (#12530718@0)
      • 我放了花椒。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530721@0)
        • 看来是四川或重庆人 -wstl(武水拖蓝); 2019-12-13 (#12530858@0)
      • 胡辣汤是河南的。 -235(吃豹子); 2019-12-13 (#12531593@0)
    • 地主家的伙食，这上好的小背排都买不起呢 -guwangyan(瞎说话); 2019-12-13 (#12530722@0)
      • 3.99一磅啊。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530723@0)
      • 你北京？ -win(秋天的菠菜); 2019-12-13 (#12530725@0)
        • 比前排贵。贸易战不打了还得涨 -guwangyan(瞎说话); 2019-12-13 (#12530738@0)
    • 油 -fineng(😊); 2019-12-13 (#12530750@0)
      • 是有点油，不过这是俺这周的第一次大餐了，也就忍了，喝完一碗就去跑了60分钟。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530757@0)
        • 排骨要弄弄清爽干净才好煲汤 -fineng(😊); 2019-12-13 (#12530765@0) +1
          • 第一遍水全倒掉了，上面的肥油能切掉的也切了扔了。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530771@0)
            • 冷水泡两个小时，焯水也得至少两遍，然后要洗干净，直到汤是清亮的。这黑乎乎油糊糊的哪里咽得下去。 -fineng(😊); 2019-12-13 (#12530788@0)
              • 油是烹饪的灵魂 ！ -win(秋天的菠菜); 2019-12-13 (#12530791@0) +1
                • 👍，动物油脂还算好的 -guwangyan(瞎说话); 2019-12-13 (#12530792@0)
                  • 肥是烹饪的宗旨 -win(秋天的菠菜); 2019-12-13 (#12530798@0)
              • 太干净了营养也都扔啦。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530795@0)
                • 营养在肉里头呢 -fineng(😊); 2019-12-13 (#12530802@0)
              • 这话说的，情商比俺还不如。 -235(吃豹子); 2019-12-13 (#12531596@0)
            • 汤放凉，上面会有一层固化白油，去掉一部分，还是要留一点，太清汤寡水也没味道。 -bske(Busy Life); 2019-12-13 (#12530825@0)
    • 果然是说到做到啊👍 -infrmrq(顽皮小乐高); 2019-12-13 (#12530772@0)
      • 没你做的清爽。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530781@0)
        • 鲜蘑菇吸油，香菇出油 -infrmrq(顽皮小乐高); 2019-12-13 (#12530797@0)
    • 还有香菇👍 -wuweimin(水妖); 2019-12-13 (#12530793@0)
    • 排骨先烧2次冲洗干净，然后再烫汤，放入各种补品 -sixiang18(咚咚咚); 2019-12-13 (#12530809@0)
      • 我只放了排骨冬瓜香菇。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12530811@0)
        • 试试红枣，狗机子，参片，我一般烧好再用吸油纸再吸2张 -sixiang18(咚咚咚); 2019-12-13 (#12530839@0)
        • 我一般冬瓜排骨加海带 -littlesquirrel(小松鼠); 2019-12-13 (#12531148@0)
          • 海带不更串味了吗？ -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12531361@0) +1
            • 海带没啥味道,不像香菇 -littlesquirrel(小松鼠); 2019-12-13 (#12531473@0)
          • 我们也喜欢这么做，不过冬天少放点海带，这个东西很寒的。 -joy_tw(Joy); 2019-12-13 (#12531368@0)
            • 冬瓜也寒吧,冬天我们不太吃冬瓜了,改吃萝卜 -littlesquirrel(小松鼠); 2019-12-13 (#12531472@0)
              • 我们还得吃一段时间。今天收了十个大冬瓜，还有近一半呢。 -joy_tw(Joy); 2019-12-13 (#12531983@0) +1
                • 我们今年也有8个大冬瓜，大部分送人了，最后一个前两天刚吃完 -littlesquirrel(小松鼠); 2019-12-13 (#12532168@0)
      • 那就没肉味了营养都没了，可以先凉水浸泡，再烧开一次倒掉。有的人都不倒掉第一次的水，撇掉血沫直接炖。原汁原味的话不需要香菇 -nikan(宓); 2019-12-13 (#12530818@0)
      • 飞一次水就行啦 -littlesquirrel(小松鼠); 2019-12-13 (#12531151@0)
    • 不错😊 -childfirst(一杯凉白开); 2019-12-13 (#12530841@0)
    • 好吃。我也做过，用的自己种的冬瓜，鲜。 -wstl(武水拖蓝); 2019-12-13 (#12530853@0)
      • 🐂 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12531362@0)
    • 不错👍! 我昨天晚餐也做的炖排骨，放了香菇，土豆，海带等。我做排骨前也是要切掉肥的。 -sunshinecanada(Sunshine Canada); 2019-12-13 (#12530980@0)
    • 不错， -hmlanal(hh); 2019-12-13 (#12530983@0)
      • 楼主做得很好👍 -mario(mario); 2019-12-13 (#12531298@0)
        • 🙏 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12531363@0)
      • 🙏。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12531369@0)
    • 艾玛! 不鸣则已，一鸣惊人啊! -redneck(Cracker); 2019-12-13 {4} (#12531333@0)
      微批
      • 新手。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12531365@0)
    • 看来你不会做饭。冬瓜汤怎么能放过酱油呢。冬瓜丸子粉丝虾仁才是合适搭配。 -snoww(乞力马扎罗山的雪); 2019-12-13 (#12531348@0)
      • 你! -redneck(Cracker); 2019-12-13 {12} (#12531351@0) +1
        鸡蛋里挑骨头
      • 没放酱油，是在砂锅里。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12531359@0)
        • 排骨块也太大了。倒了重做。 -snoww(乞力马扎罗山的雪); 2019-12-13 (#12531364@0)
          • 老外超市买的最小尺寸啦。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12531367@0)
            • 排骨捞出来，放蕃茄酱做糖醋排骨。锅里放干虾仁，粉丝，凑合吃吧。 -snoww(乞力马扎罗山的雪); 2019-12-13 (#12531382@0)
          • 喜马拉雅的挑剔 -- 贪污浪费都是犯罪。 -235(吃豹子); 2019-12-13 (#12531598@0)
    • 很怀旧的一锅冬瓜排骨汤👍 -kudos(苦斗士); 2019-12-13 (#12532005@0)
      • 谢谢老夜。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12532113@0)
    • 这一锅能给我半锅吗?😁😋 -wuxin123(无心123); 2019-12-13 (#12532012@0)
      • 吃完了，下次早点来啊，😄。 -thegirlbefore(Jane); 2019-12-13 (#12532112@0)
        • 嗯, 下次我守住美食坛的门口, 谁进我都要先验验。先验简美的😁 -wuxin123(无心123); 2019-12-13 (#12532130@0)

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