之前有朋友问锅怎么做孢子甘蓝（也叫小卷心菜），今天我们就来做一道奶香孢子甘蓝，这是家常西餐里做常用的做法，简单好吃。

材料： 1.小卷心菜（Brussel sprouts）300克 2.10%Cream250毫升 3.帕玛森芝士50克 （Parmesan Cheese） 4.意大利火腿3片 5.柠檬汁10毫升 6.大蒜一瓣 7.胡椒面 8.盐
做法：

1.小卷心菜去掉根蒂，一切两半，洗干净

2.火腿煎一下

3.挤一点新鲜柠檬汁

4.锅里加少许油，下卷心菜翻炒到有一点点焦

5.加入火腿，挤一点蒜蓉

6.加200毫升10%的Cream，加盖中火煮大约5分钟，加入cheese中火烧至融化

7.最后加一汤勺柠檬汁，尝一下咸淡，可以适量加一点盐

可以出锅了～～～

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