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吃是最容易让我有快感的事情😜🌻🌷🍎,所以我坚持不懈😜😂😂😂。

烧茄子——茄子切小块,撒点醋,淀粉吧啦一哈上锅蒸15分钟。锅里加油,蒜姜末,加进茄子,然后盐糖酱油陈醋淀粉混合液体倒入再吧啦一哈出锅,绝对馆子味儿

糖醋鱼,用的是黄花鱼

拌酱牛肉

拌圆白菜,圆白菜切小块焯水之后,加进盐糖醋辣椒油拌,最后加白醋,别忘了加进些红绿辣椒

拌腐竹

黑椒牛肉

凤梨虾,加青红椒是为了调色,感觉不加口感更好

辣子鸡丁

牛仔骨,推荐这个铁板盘子,PC的东东

我做的花盆装饰

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 吃是最容易让我有快感的事情😜🌻🌷🍎,所以我坚持不懈😜😂😂😂。 +5

    烧茄子——茄子切小块,撒点醋,淀粉吧啦一哈上锅蒸15分钟。锅里加油,蒜姜末,加进茄子,然后盐糖酱油陈醋淀粉混合液体倒入再吧啦一哈出锅,绝对馆子味儿

    糖醋鱼,用的是黄花鱼

    拌酱牛肉

    拌圆白菜,圆白菜切小块焯水之后,加进盐糖醋辣椒油拌,最后加白醋,别忘了加进些红绿辣椒

    拌腐竹

    黑椒牛肉

    凤梨虾,加青红椒是为了调色,感觉不加口感更好

    辣子鸡丁

    牛仔骨,推荐这个铁板盘子,PC的东东

    我做的花盆装饰

    • 非常专业!赞!
      • 听说挠痒痒快感更强烈,不过还是看老黄的菜更有效果。老黄!
      • 😂业余爱好。周末偶尔为之😜,就感觉快乐围绕😅
        • 老黄,让我回家学学你第一个茄子怎么炒,谢谢分享!
          • 记得反馈信息啊😝
            • 我猜蒸这道工序也可以换成微波炉打,更快,而且茄子水分也少。
              • 你说反了,蒸才保持了水分,软软柔柔的 +1
                • 是不想要那么多水分
                  • 这个菜和传统的炒茄子不一样,传统炒是要炒干水分
                    • 有道理。你这个拌上佐料很快出出锅了
                      • 是的,倒进锅里拌匀就出锅
                        • 今晚就试试
                • 对,微波炉是脱水过程,还是蒸好 +1
                  • 这道菜吃起来酸酸软软,免牙
                    • 老年人最爱😍😛😂
            • 等我买了茄子一定反馈。
          • 蒸茄子营养不流失,还健康,好菜~
    • 你这些菜看着都很下饭啊。特别是那个拌圆白菜,学习了这种做法。为什么已经加进盐糖醋辣椒油拌,最后还要加白醋呢?
      • 醋加早了影响其它味道的深入
        • 学习了,太专业了。有没有试过放香油或者花椒油啊
      • 站这 +1
    • 一顿啊?满汉全席,南北榨菜👍👏😛我的世界本是黑白地,让你给闹成了五颜六色的了
    • 膜拜哇
    • 哇了个塞的,都是我的菜😍,最强大厨👍👍 家里刚好有茄子,今晚回去就照你这个做法炮制。凉拌那盘还拌了猪耳朵,创意啊!最后还上个花篮,饭后小清新。 +1
    • 森森的敬意!第一道我看似会了:)
    • Laohuang,u r so hot +1
    • 好能吃!
      • 胖就胖呗,丰满啊😂😂😂
        • 这么优秀的正品,居然不加精,o(︶︿︶)o
          • 哼(ノ=Д=)ノ┻━┻戒了
    • 最后那个装饰是用的真花还是假花?
      • 假花,正好有个黄色的器皿,就用了黄花,为了调色,又加了跳跃的茄紫色绑了同颜色的带子
        • 好看,很喜欢,美女有时间多弄些!!!
    • 借贴问个技术问题
      都说卖的 processed food 不好,那自己 process 的 food 就没有同样的问题了?
      • 嫉妒了吧。
        • 嫉妒是很久了,问题也很久了。好不容易找到个皮实的 ID 问。
      • 比卖的好吧。用的真材实料,没那么多化学添加剂?
      • 出去吃完了口渴的厉害,用大量味精和糖,还有就是材料不新鲜。
        • 取决去什么餐馆,吃什么菜系。
          • 贵的也许好点?
        • 主要怕不干净
    • 大赞老黄! 好厨艺, 人美菜也美
      • ?菜比人美😂
        • 都美都美,太美了,钩住了大家的胃
      • 人在哪里?能不能分享?
        • 老黄,请上美照 :)
    • 其它不说,老黄做菜的手艺是真不错,很合在下的口味
      油管上开个频道吧
      你做菜我收钱
      • 哼(ノ=Д=)ノ┻━┻
    • 饭店水平
      • 谢谢咖啡☕️,我也喜欢喝咖啡
    • 点赞,会试试第一个茄子的烧法。
      • 绝对饭馆的味道
    • 原来花坛藏了那么多厨神!
      • 夏天院子转,冬天灶台忙
    • 除了羡慕就是赞😘
      • 谢谢😜简美
    • 老黄老黄,吃饱不慌
      • 文青👍
    • 谁娶到你谁就有口福。
    • 今晚做茄子! +1
      被你这一忽悠,茄子得涨价啦!
      • 小松鼠也是大师级大厨,怎么不上片片?
        • 惭愧惭愧,就是贪吃而已,哪里敢献丑:)
    • 天哪,都是餐馆级的。👍
    • 你开培训班吗?我报名
    • 人菜合一色香俱全啊,有锅气,接地气!
    • 看着就好吃👍。 建议你开个一天一菜,方便大家学习和实践。这样肉联网友们每天上班学习,下班回家实践,大家每天吃的主菜就一样啦,第二天来反馈,黄老师再给具体点评,如何。😊 +1
    • 这些菜做的太下饭了,特别是那个茄子~~~
    • 吃有快感,可是吃完还得减。
    • 五彩缤纷,令人垂涎,谢谢上菜
    • 想再欣赏一下,居然还藏起来啦! 今晚照着学做的茄子,得到领导的表扬,以后就这么做茄子啦
      • 我做茄子就没有灵感。LD做的茄子就很好吃,看了几次也没学会。
        • 只要舍得放油,不信问问你家领导。我很少做茄子就是因为茄子就像海绵一样吸油
          • 是的,但这不是诀窍。诀窍是慢火,俺性子急学不来。
          • 昨天学的老黄的这种方法不需要放很多油哎,味道很好!以前我做茄子总是不好吃.
    • 美食坛也学会了去照片化? +2
      • 楼主会不会是对版主的工作表示失望?这个贴可算是本年度美食版最强贴,版主连个🌟都不给! +2
        • 戒了,来就是让自己和大家高兴的,昨天那谁提到捐款的事儿,大悟了,戒了,说戒就戒。
          • 千万不要,你是最大气的美女艾迪
            之一
          • 啥捐款,不知道啊
          • 啥?戒爱情?同意:)