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新鲜或化冻后的羊排双面撒调料，我用这款Montreal steak spice, 加孜然和辣椒粉，烤箱broil(450度)每面8分钟吧。

gracexueli(懒猫)

 

(#12601133@0)
Last Updated: 2020-1-16
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / lamb steak 怎么做？是不是放到烤箱里烤熟就行？ -sooky(Sooky); 2020-1-16 (#12601125@0)
    • 行，放一点点盐。 -fineng(😊); 2020-1-16 (#12601132@0)
    • 新鲜或化冻后的羊排双面撒调料，我用这款Montreal steak spice, 加孜然和辣椒粉，烤箱broil(450度)每面8分钟吧。 -gracexueli(懒猫); 2020-1-16 {61} (#12601133@0)

       

    • 用孜然和盐阉了，在平底锅油煎就行，简单易学。 -grainsw(两只小猪之神勇小白鼠); 2020-1-16 (#12601134@0) +1
      • 为什么要煽了死🐐？太残忍了😂 -benii(惊坐起); 2020-1-16 (#12601615@0)
    • 谢谢以上各位。几乎是1 inch厚，烤多长时间就好了？需要翻面吗？ -sooky(Sooky); 2020-1-16 (#12601164@0)
    • 不好吃，肉很柴，不敢像牛排一样烤成medium rare，所以烤得全熟了，所以肉就老了 -sooky(Sooky); 2020-1-16 (#12601603@0)
      • 是不是因为太厚了，前几天我也烤过很好吃的，比较薄的羊排，也就1/3”吧，Walmart冷冻的。 -gracexueli(懒猫); 2020-1-16 (#12601641@0)
    • YouTube里面搜Gordon Ramsay的方子，超级好吃。羊排烤熟了就不好吃了，跟牛排一样半生的最嫩。 -honeylager(No Name); 2020-1-16 (#12601671@0)

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