红豆汤配糯米丸子是非常经典的甜品搭配，寒冷的冬天吃上一碗热呼呼的甜品，特别有满足感。 明天就是元宵节，我们来做一个吧。材料非常简单也容易做，另外我会吧之前做的鲜肉汤圆和双色翡翠汤圆放在下面供大家参考，祝大家元宵节快乐～～～

材料： 1.红豆150克 2.糯米粉 3X30克 3.绿茶粉一茶勺 4.草莓 5.冰糖30克

做法：

1.先做红豆汤，凉水下红豆，水开后红豆漂浮上来就加凉水至红豆沉下去，3-4次后红豆不再漂浮上来，就小火焖煮15-20分钟，最后加糖，红豆汤就好了

2.糯米粉和水1:1，白色和加抹茶的30克一份，每份加30毫升水（根据自己的糯米粉吸水性不一样，调节2-3毫升）揉成糯米粉团，放置20分钟后做成小丸子

3.草莓碾碎加入一份糯米分离，慢慢加直到合适，放置20分钟后做成小丸子

4.开水烧开后下糯米丸子，漂浮上来后煮2分钟左右

和红豆汤组合在一起就好了。

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