×

Loading...

萝卜炖牛腩，萝卜吸了牛腩肉的的汤汁，软嫩的牛腩吃起来带点Q弹特别好吃，非常值得一试

csdaxiang(我爱吃辣椒)

萝卜炖牛腩牛：腩先小火炖了一个小时，再把焯过水的萝卜加进去一起再炖半小时，牛腩和萝卜都非常入味，牛腩萝卜相互吸足了彼此的味道，让牛肉透着萝卜的清香，萝卜又吸足了牛肉滋味，非常好吃！
主料：牛腩600克左右，白萝卜600克左右
调料：料酒 油 姜 蒜 八角 桂皮 香叶 冰糖 花生酱 食盐 蚝油 老抽

(#12699640@0)
Last Updated: 2020-2-20
Sign in and Reply Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 萝卜炖牛腩，萝卜吸了牛腩肉的的汤汁，软嫩的牛腩吃起来带点Q弹特别好吃，非常值得一试 -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2020-2-20 {538} (#12699640@0) +2

    萝卜炖牛腩牛：腩先小火炖了一个小时，再把焯过水的萝卜加进去一起再炖半小时，牛腩和萝卜都非常入味，牛腩萝卜相互吸足了彼此的味道，让牛肉透着萝卜的清香，萝卜又吸足了牛肉滋味，非常好吃！
    主料：牛腩600克左右，白萝卜600克左右
    调料：料酒 油 姜 蒜 八角 桂皮 香叶 冰糖 花生酱 食盐 蚝油 老抽

    • 赞👍简洁明了实用 -d2008(老百姓); 2020-2-22 (#12704864@0)
      • 谢谢! : ) -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2020-2-23 (#12707413@0)
    • 好吃是一定的，但炖萝卜的气味很难闻，我一般都不在家吃这个菜。 -2you2be(2y2m); 2020-2-22 (#12705495@0) +1
      • 不在家吃，特地带去上班吃？ -see1see(Isee); 2020-2-22 (#12705503@0) +1
        • 馆子吃呗 -wifi(远方); 2020-2-22 (#12705513@0) +1
          • 是啊，可以到饭店里吃。要不然整个房子都是一股难闻的气味。 -2you2be(2y2m); 2020-2-22 (#12705612@0)
      • 还好吧，除非有特殊鼻子的 -infrmrq(乐高); 2020-2-22 (#12705644@0)
      • 很臭 -almond2(almond); 2020-2-22 (#12705653@0)
      • 研究发现，各国各地好吃的东西味道都不太好闻，比如，咖喱，cheese，萝卜，榴莲，还有啥？ -starrystarrynight(StarryNight); 2020-2-22 (#12705682@0)
        • 臭豆腐 -almond2(almond); 2020-2-22 (#12705707@0)
          • 对！ -starrystarrynight(StarryNight); 2020-2-22 (#12705727@0)
            • 辣椒🌶️ -wuyg719(wuyg719); 2020-2-22 (#12705734@0)
              • 辣椒味道香，好闻。LOL -starrystarrynight(StarryNight); 2020-2-22 (#12705748@0)
        • 有些老外受不了花椒大料的气味。 有些华人喜欢炖当归， 那个气味也很难闻 -almond2(almond); 2020-2-22 (#12705793@0) +1
    • 有个笑话, 警察收到一个Condo居民报警，说大楼有腐尸味，警察来查，结果发现此味来自一香港家庭，他们在家炖萝卜 lol -2you2be(2y2m); 2020-2-22 (#12705619@0)
      • 味道歧视.......警察闻惯了咖喱味....... -see1see(Isee); 2020-2-22 (#12705628@0)
        • 炖萝卜是有一股腐臭味，比咖喱味更让外族人难以理解忍受。 -2you2be(2y2m); 2020-2-22 (#12705651@0)
      • 不是笑话，是真事，是我朋友家的condo， 他们拥有整栋楼，煮萝卜的那家租客是韩国人，不是中国人。 -almond2(almond); 2020-2-22 (#12705658@0) +2
        • 租客投诉有腐尸气味，朋友叫他们报警，警察来后挨家挨户排查，查到炖萝卜的那家韩国人。 -almond2(almond); 2020-2-22 (#12705665@0)
    • 我炖牛腩的时候用葱、姜、料酒、橘子皮，加萝卜炖烂以后加盐和葱花就可以喝了。清淡滋味最悠长。 -897102(⑧⑨⑦⑩②); 2020-2-22 (#12705677@0)
    • 看着挺好吃的，好像做起来也不复杂，啥时候试试。前两天刚好买了两捆香菜，不知道怎么处置呢，接着就看到了香菜炒牛肉的视频，呵呵，赞。扶栏银？红辣椒切成“师”。LOL -starrystarrynight(StarryNight); 2020-2-22 (#12705679@0)
      • 我也买了香菜，准备明天包饺子 -guwangyan(瞎说话之粉红); 2020-2-22 (#12705722@0)
        • 那我也包。LOL。就是香菜包在馅儿里面，梗什么的会不会有点儿硬，煮不熟？ -starrystarrynight(StarryNight); 2020-2-22 (#12705726@0)
          • 切，你们南方人炒牛肉多好：） -guwangyan(瞎说话之粉红); 2020-2-22 (#12705731@0)
            • 炒牛肉用量不多，再说饺子更馋人。明儿姑包好了饺子，上个照儿。 -starrystarrynight(StarryNight); 2020-2-22 (#12705751@0)
    • 请问焯水的萝卜你是怎样处理的？ -margret(margret); 2020-2-22 (#12706489@0)
      • 水开后放下萝卜焯水几分钟就可以了，去掉萝卜的辛辣味。：） -csdaxiang(我爱吃辣椒); 2020-2-23 (#12707409@0)
        • 萝卜焯水没必要，营养会流失，最后二十分钟下锅即可。。。 -nodream(～～～); 2020-2-23 (#12707429@0) +3
    • 谢谢分享，学习了 -cathy_2008(cathy); 2020-2-23 (#12707226@0)
    • 可以试试粤式萝卜牛腩，要加少许柱侯酱，花生酱，南乳 -minifighter(良辰); 2020-2-23 (#12707490@0)

More Topics

  • 【潮州粉果】茶楼名点，轻松在家做，晶莹剔透，咸香味美，太好吃了！
  • 羊腿的分割。碎肉做羊肉抓饭。整块的腿肉可以炒了吃 很嫩。羊骨头熬汤 做羊肉面
  • 鲜花饼
  • 头茬韭菜刚吃了饺子，割了韭菜洗净晾了一上午，韭菜味很足，实际上割晚了偏老了一点，应该上周吃
  • 精武鸭脖和那些包装熟肉食品还敢吃嘛？
    • 枫下论坛主坛 /  枫下家园 /  美食天地