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皮儿薄馅儿大的《牛肉芹菜馅玉米面包子》

这是一款包子皮里掺了玉米面的做法,健康营养,试试看?

材料: 玉米面50克 中筋面粉150克 酵母3克 芹菜3根 生姜一小块 牛肉碎250克 生抽2汤勺 盐一茶勺 花生油1.5汤勺 芝麻油一汤勺 温水60毫升

做法:

1.玉米面50克, 中筋面粉150克 ,酵母3克 ,加水搅拌均匀发酵

2.芹菜3根, 生姜一小块 ,牛肉碎250克, 生抽2汤勺, 盐一茶勺 ,花生油1.5汤勺, 芝麻油一汤勺,芹菜切丁, 搅拌好备用

3.发好的面切成10个面剂子,包入馅料,二次发酵20分钟

4.大火上汽后蒸15分钟就好了

 

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