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到处都买不到高筋面粉，没想到中筋面粉一样可以做出羽毛拉丝效果的吐司

c3w4w9021(加国生活)
到处都买不到高筋面粉，没想到中筋面粉一样可以做出羽毛拉丝效果的吐司



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Last Updated: 2020-6-10
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  • 枫下家园 / 美食天地 / 到处都买不到高筋面粉，没想到中筋面粉一样可以做出羽毛拉丝效果的吐司 -c3w4w9021(加国生活); 2020-6-10 {224} (#13019014@0)
    到处都买不到高筋面粉，没想到中筋面粉一样可以做出羽毛拉丝效果的吐司



    • 加拿大的中筋面粉完全可以当成高筋面粉 -sooky(Sooky); 2020-6-10 (#13019034@0)
      • 虽然加拿大的中筋面粉很好，但做面包高筋更好。不过，如果做法得当，中筋面粉几乎可以做到和高筋面粉一样的效果和口感。买不到高筋，不得不想办法用好中筋面粉 -c3w4w9021(加国生活); 2020-6-18 (#13034509@0)
    • 报告一声, Costco有whole wheat flour卖了。 -anexplorer(页于); 2020-6-10 (#13019086@0) +1

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