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都吃了吗?没吃的、正在吃的,吃过了的不妨看看这个:“穿越到秦朝吃,啥!都!没!有!”(ZT)

穿越到秦朝吃,啥!都!没!有!(ZT)


先秦某店小二:里边请,请问客官是打尖还是住店?

客官:打尖!来一碗西红柿鸡蛋面。

店小二:那抱歉,客官,面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货,清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋,要不您点一个?

客官:什么店!连碗面都没有,馒头包子总有吧?上一屉!

店小二:这位爷,也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有,抱歉了您呢。

客官:你们不会只供应白米饭吧?

店小二:抱歉,咱是在关中,水稻原产亚热带,得翻过秦岭才能种,咱也没有。

客官:要死了!那就来个大侠套餐吧,二两女儿红,半斤熟牛肉……你捂我嘴干吗?

店小二:客官,小点声!朝廷严禁私宰耕牛,被人告了可是充军流放的大罪,万万不敢啊!

客官:得得得,酒我也不喝了,茶水总有吧?

店小二:茶?那玩意儿到汉朝才有,哪怕到唐朝也是士大夫喝的,咱也不可能有。

客官:那就不吃饭了,上点水果吧。大热天的,来半个西瓜。

店小二:呃,西瓜是非洲特产,要到宋朝民间才有种植……

客官:没有西瓜,苹果总有吧?

店小二:真抱歉,苹果十九世纪才从欧洲传入我国。客官,您别点水果了,我可以负责任地告诉您,像什么葡萄啦,芒果啦,石榴啦,草莓啦,菠萝啦……您现在都吃不到。

客官:你的店里到底有什么?

店小二:粟米的窝窝饼,您蘸肉酱吃,我还可以给您上一份烫白菜。

客官:敢情你开的是麻辣烫店啊?

店小二:瞧您说的,辣椒到明代才引进呢,我想开麻辣烫也开不成啊!

客官:没有辣椒,用大蒜代替也行。

店小二:真不好意思,大蒜的种子是西汉的张骞出使西域后带回来的。小店只有花椒,只麻不辣。

客官:那你们就不能炒个青菜?非要开水烫白菜?

店小二:客官您有所不知,铁锅到宋朝后期才能生产,所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油,菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。

客官:好吧,其实你们可以用花生油……

店小二:花生可是美洲植物,哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年,花生都还十分罕见。

客官:那就来份烫白菜吧,多加点香菜

店小二:嘿嘿,香菜原产地中海,张骞出使西域后……

客官:我真恨不能一黄瓜拍死你!

店小二:黄瓜?黄瓜原产印度,也是张骞出使西域带回来的。

客官:没有黄瓜,我就用茄子捅死你!

店小二:嘻嘻,茄子来自东南亚,晋朝时传入我国的,隋炀帝就特别爱吃……客官您还要什么?

客官:……

店小二:喂,客官……客官您别走啊!

=========================================

附:各种食材传入中国时间表

先秦
1.小麦:原产西亚,约4000年前传入。
2.大麦:同上。
3.高粱:原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。
4.皮燕麦:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。
5.藕:马王堆汉墓出土过一锅藕汤,然而藕是从南亚传入的
6.萝卜:古称“莱菔”,《尔雅》名“芦萉”,现倾向于地中海沿岸起源说
7.姜:倾向于原产东南亚说。传入时间不明,孔子有“不撤姜食”,《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜”

汉代
张骞出国一趟,带回来很多好吃的:1.葡萄;2.核桃;3.石榴;4.黄瓜,原称胡瓜,南北朝时石勒改叫“黄瓜”(随着石勒解锁黄瓜新功能,黄瓜历史进入黑暗时代);5.蒜;6.蚕豆;7.旱芹;8.香菜(或说唐朝始传入);9.豌豆;10.芋头,原产东南亚 ;11.莳萝(洋茴香),一说唐朝传入;12.胡椒;13.大葱(小葱是先秦由北方传入)。

三国两晋南北朝
1.茄子:由印度传入(最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》,当时已是寻常蔬菜,可见栽培肇端早于此)
2.扁豆:由东南亚传入

隋、唐、五代
1.无花果:原产西亚,唐时传入
2.菠菜:由尼泊尔传入
3.莴苣:隋代传入
4.开心果(阿月浑子)——至晚于唐代,由中亚传入,《阿月浑子生产现状及研究进展》

宋朝
1.西瓜:原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原;2.丝瓜;3.胡萝卜(一说仍是张骞带回国的)

元朝
香蕉:原产东南亚(一说中国是原产地之一,然而古称“甘蕉”是否确为香蕉,存疑)

明朝
1.菠萝:原产巴西
2.辣椒:原产美洲,明末传入
3.南瓜:明末清初传入
4.苦瓜:郑和带回国
5.土豆:原产美洲,明末传入种植
6.甘薯:原产美洲,万历年间由东南亚传入
7.向日葵:原产美洲
8.玉米
9.花生:原产美洲

土豆、红薯、玉米、花生传入中国,极大缓解了人口增长附带的粮食压力,为清代人口大爆炸提供了条件(清顺治十二年人口1.2亿,到咸丰元年4.3亿)。此前的主食加工费时费力,收割、脱壳、研磨,面食还要做成型,看唐朝的菜谱,当时主食就是各种烤饼。可以想见第一次看见土豆和地瓜时的喜悦:卧槽!这么大块的粮食?挖出来就能吃了?吃一点居然就饱了…… 据悉,随着土豆地瓜大面积种植,我朝全面开放八胎政策。 有地瓜,勇敢爱。

清朝
1.草莓:中国有野生品种,清中叶从国外引进良种。
2.番木瓜:明末清初,原产墨西哥
3.苹果:中国原产的苹果叫“柰”,又称沙果,今天常见的苹果是清末引进
4.菜花:光绪朝引进
5.卷心菜:清初引进,原产欧洲
6.洋葱:清末引进,原产西亚
7.番茄:明代有记载,现在倾向于18世纪引入种植说,有报道指西汉墓发现番茄种子,证据尚不确凿。
8.西葫芦

那么我们原生的究竟有什么?
1.水稻;2.白菜:半坡遗址发现过白菜籽,但今天常见的白菜,可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的,同时传入的还有油菜;3.小米(粟);4.糜子 ;5.龙眼 ;6.梨 ;7.橙子;8.樱桃 ;9.韭菜;10.冬瓜;11.大豆;12.山药;13.茭白;14.黑木耳;15.葫芦;16.枇杷;17.枣/酸枣:1200万年前中国已有枣树分布(曲泽洲.1987);18.杏:中国是杏原生起源中心之一,另外中亚和近东也有原产品种;19.桃子;20.中国李(与今市面常见的黑布朗略不同);21.榛子 ;22.栗;23.猕猴桃:古称“苌楚”,20世纪初传入新西兰,改良为奇异果,今新西兰是最大的猕猴桃出口国;24.荔枝:中国荔枝发源于中国本土,很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《上林赋》。《三辅黄图》说汉武帝试图在长安种荔枝,无一存活,武帝遂杀匠人陪葬。

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 都吃了吗?没吃的、正在吃的,吃过了的不妨看看这个:“穿越到秦朝吃,啥!都!没!有!”(ZT) +3

    穿越到秦朝吃,啥!都!没!有!(ZT)


    先秦某店小二:里边请,请问客官是打尖还是住店?

    客官:打尖!来一碗西红柿鸡蛋面。

    店小二:那抱歉,客官,面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货,清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋,要不您点一个?

    客官:什么店!连碗面都没有,馒头包子总有吧?上一屉!

    店小二:这位爷,也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有,抱歉了您呢。

    客官:你们不会只供应白米饭吧?

    店小二:抱歉,咱是在关中,水稻原产亚热带,得翻过秦岭才能种,咱也没有。

    客官:要死了!那就来个大侠套餐吧,二两女儿红,半斤熟牛肉……你捂我嘴干吗?

    店小二:客官,小点声!朝廷严禁私宰耕牛,被人告了可是充军流放的大罪,万万不敢啊!

    客官:得得得,酒我也不喝了,茶水总有吧?

    店小二:茶?那玩意儿到汉朝才有,哪怕到唐朝也是士大夫喝的,咱也不可能有。

    客官:那就不吃饭了,上点水果吧。大热天的,来半个西瓜。

    店小二:呃,西瓜是非洲特产,要到宋朝民间才有种植……

    客官:没有西瓜,苹果总有吧?

    店小二:真抱歉,苹果十九世纪才从欧洲传入我国。客官,您别点水果了,我可以负责任地告诉您,像什么葡萄啦,芒果啦,石榴啦,草莓啦,菠萝啦……您现在都吃不到。

    客官:你的店里到底有什么?

    店小二:粟米的窝窝饼,您蘸肉酱吃,我还可以给您上一份烫白菜。

    客官:敢情你开的是麻辣烫店啊?

    店小二:瞧您说的,辣椒到明代才引进呢,我想开麻辣烫也开不成啊!

    客官:没有辣椒,用大蒜代替也行。

    店小二:真不好意思,大蒜的种子是西汉的张骞出使西域后带回来的。小店只有花椒,只麻不辣。

    客官:那你们就不能炒个青菜?非要开水烫白菜?

    店小二:客官您有所不知,铁锅到宋朝后期才能生产,所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油,菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。

    客官:好吧,其实你们可以用花生油……

    店小二:花生可是美洲植物,哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年,花生都还十分罕见。

    客官:那就来份烫白菜吧,多加点香菜

    店小二:嘿嘿,香菜原产地中海,张骞出使西域后……

    客官:我真恨不能一黄瓜拍死你!

    店小二:黄瓜?黄瓜原产印度,也是张骞出使西域带回来的。

    客官:没有黄瓜,我就用茄子捅死你!

    店小二:嘻嘻,茄子来自东南亚,晋朝时传入我国的,隋炀帝就特别爱吃……客官您还要什么?

    客官:……

    店小二:喂,客官……客官您别走啊!

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    附:各种食材传入中国时间表

    先秦
    1.小麦:原产西亚,约4000年前传入。
    2.大麦:同上。
    3.高粱:原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。
    4.皮燕麦:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。
    5.藕:马王堆汉墓出土过一锅藕汤,然而藕是从南亚传入的
    6.萝卜:古称“莱菔”,《尔雅》名“芦萉”,现倾向于地中海沿岸起源说
    7.姜:倾向于原产东南亚说。传入时间不明,孔子有“不撤姜食”,《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜”

    汉代
    张骞出国一趟,带回来很多好吃的:1.葡萄;2.核桃;3.石榴;4.黄瓜,原称胡瓜,南北朝时石勒改叫“黄瓜”(随着石勒解锁黄瓜新功能,黄瓜历史进入黑暗时代);5.蒜;6.蚕豆;7.旱芹;8.香菜(或说唐朝始传入);9.豌豆;10.芋头,原产东南亚 ;11.莳萝(洋茴香),一说唐朝传入;12.胡椒;13.大葱(小葱是先秦由北方传入)。

    三国两晋南北朝
    1.茄子:由印度传入(最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》,当时已是寻常蔬菜,可见栽培肇端早于此)
    2.扁豆:由东南亚传入

    隋、唐、五代
    1.无花果:原产西亚,唐时传入
    2.菠菜:由尼泊尔传入
    3.莴苣:隋代传入
    4.开心果(阿月浑子)——至晚于唐代,由中亚传入,《阿月浑子生产现状及研究进展》

    宋朝
    1.西瓜:原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原;2.丝瓜;3.胡萝卜(一说仍是张骞带回国的)

    元朝
    香蕉:原产东南亚(一说中国是原产地之一,然而古称“甘蕉”是否确为香蕉,存疑)

    明朝
    1.菠萝:原产巴西
    2.辣椒:原产美洲,明末传入
    3.南瓜:明末清初传入
    4.苦瓜:郑和带回国
    5.土豆:原产美洲,明末传入种植
    6.甘薯:原产美洲,万历年间由东南亚传入
    7.向日葵:原产美洲
    8.玉米
    9.花生:原产美洲

    土豆、红薯、玉米、花生传入中国,极大缓解了人口增长附带的粮食压力,为清代人口大爆炸提供了条件(清顺治十二年人口1.2亿,到咸丰元年4.3亿)。此前的主食加工费时费力,收割、脱壳、研磨,面食还要做成型,看唐朝的菜谱,当时主食就是各种烤饼。可以想见第一次看见土豆和地瓜时的喜悦:卧槽!这么大块的粮食?挖出来就能吃了?吃一点居然就饱了…… 据悉,随着土豆地瓜大面积种植,我朝全面开放八胎政策。 有地瓜,勇敢爱。

    清朝
    1.草莓:中国有野生品种,清中叶从国外引进良种。
    2.番木瓜:明末清初,原产墨西哥
    3.苹果:中国原产的苹果叫“柰”,又称沙果,今天常见的苹果是清末引进
    4.菜花:光绪朝引进
    5.卷心菜:清初引进,原产欧洲
    6.洋葱:清末引进,原产西亚
    7.番茄:明代有记载,现在倾向于18世纪引入种植说,有报道指西汉墓发现番茄种子,证据尚不确凿。
    8.西葫芦

    那么我们原生的究竟有什么?
    1.水稻;2.白菜:半坡遗址发现过白菜籽,但今天常见的白菜,可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的,同时传入的还有油菜;3.小米(粟);4.糜子 ;5.龙眼 ;6.梨 ;7.橙子;8.樱桃 ;9.韭菜;10.冬瓜;11.大豆;12.山药;13.茭白;14.黑木耳;15.葫芦;16.枇杷;17.枣/酸枣:1200万年前中国已有枣树分布(曲泽洲.1987);18.杏:中国是杏原生起源中心之一,另外中亚和近东也有原产品种;19.桃子;20.中国李(与今市面常见的黑布朗略不同);21.榛子 ;22.栗;23.猕猴桃:古称“苌楚”,20世纪初传入新西兰,改良为奇异果,今新西兰是最大的猕猴桃出口国;24.荔枝:中国荔枝发源于中国本土,很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《上林赋》。《三辅黄图》说汉武帝试图在长安种荔枝,无一存活,武帝遂杀匠人陪葬。

    • 好笑。原来张骞出去公关一趟挺有用的。他出去玩了几回?
      • 好像他去了两次
        • 怎地不多去几回?反正都是公费出国旅游,还可以多带点东西回来,比如咖啡之类的
          • 好像他第二次回来没多久就去世了。
    • 店小二学识渊博,至少博士毕业。秦朝时有博士了吗? +1
      • 纵有估计也被秦王坑了吧?
      • 这小二是农大博士穿越的吧😂😂,中国第一个博士都民国了吧。姓马
    • 这个太好玩了😂 +2
    • 苦,幸好加拿大是农业大国,将来不愁没粮食吃
      • 不种粮食也不怕,拥有全球最多的湖泊,又有海,吃鱼和海鲜也能活.....
        • 对,咱不怕病毒,至少有吃的。
          • 淡水资源是将来堪比石油还金贵的东东啊,人均拥有淡水量估计没有哪个国家能跟加拿大比了吧?将来会不会因为抢夺淡水资源打世界大战还真不好说呢.....
            • 俄罗斯也很厉害。
        • 隐约记得说没有现代农业以前,加拿大一平方公里森林可以养活12个人,而一平方公里的耕地,可以养活6000人;人比蝗虫,那是厉害多了。
          • 一平方公里森林可以养活12个人,是指仅仅靠狩猎还是包括种粮食?
            • 自然的原始森林,加拿大的气候下产出很低;当时一个感觉,一个阿冈昆也养活不了多少first nation啊。
              • 当年的土著与现在城里人的饮食结构/习惯估计差别很大吧?如果现在城里的各种鸟(包括鸽子、加拿大鹅)、小动物(猫、狗、浣熊....)等等都能当食物的话,还有各种水果之类的,应该还是能养活不少人的...现在的人生活好了,没被逼到那份上而已...
                • 安省一年四季都可以钓鱼,冬天是非常好的捕猎季节。
    • 真矫情,吃个兔子野猪山鸡鹿肉不行吗? +3
      • 还有蝙蝠和果子狸,怎么都能活人。看起来中原这片地方,纪元以前挺贫瘠落后的,油盐酱醋四味,秦朝只有盐,味蕾多么 boring
        • 貌似老有人说中国人会整吃的怎么源远流长啥的,一摆食材历史就傻眼了,哈哈......所以吹啥都得懂点历史,否则容易被打脸的.......
          • 山顶洞人茹毛饮血,堪称sashimi, 就点它了。
            • 嗯,就命名为“山顶洞套餐”......
              • 来一份
    • 那个时代吃烤肉炖肉,牛羊主要用来食用和驾车,禁止杀牛是唐代以后的事了。所以,还是有的吃的。 +1