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剩下来的,凑合看吧,我不是器材派的。左边的十分钟,右边的五分钟。不过吃着很香。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 多伦多王府井里糍饭糕和生煎都没了。🙄有木有肉友知道哪里还有卖糍饭糕的?
    • 糍饭糕太容易做了,只要会用电饭煲,空气炸锅即可:白米糯米一比一煮熟,打散调味,然后压实放凉,切块刷油,炸锅350度5分钟
      • 请问调味用什么调料?
        • 我偷懒就用日本饭团的调味料,其实简单的拌点盐也可
          • 谢谢,周末试试
            • 还有个小窍门:先在饭盒里铺上保鲜膜再盛饭压实,我通常放隔夜,早上一提保鲜膜直接切,十分钟内就有热乎乎的粢饭糕
              • 那我现在就做米饭。
                • 别搁冰箱,室温就好
                  • 350F空气炸锅五分钟出来还是白花花的,问题出在哪里呢?
                    • 刷没刷油?
                      • 刷了,难道是刷少了?我又加了五分钟,结果外皮有点像炒米那么硬了。
                        • 今早也试了350 五分钟,时间不夠,又390度 加3分钟,还是白的,但是表皮脆度差不多大部分有了。下一次做准备390八分钟炸。我用的一半黎麦一半寿司米。
                    • 我没用空气锅做过。用油锅炸,油温要高。
                      • 我怕家里油烟大,我家抽油烟机不是外排的,
                        • 我也是好几年没做了,那会儿家里还没空气锅。这几年用空气锅做过油端子,先过油锅,再空气锅。有油炸的香味了,也不是太不健康。
                    • 一觉醒来你已经开干了?这速度真是杠杠滴😄
                      • 其实已经吃完两小时了。
                        • 有没有片片,最后效果怎么样?看四月说要用油炸锅。我心生畏惧。
                          • 我起一次油锅,那油要一个月才能炒菜用完,所以也有一年多没起了 🤷‍♀️。本想这个周末做的,一想,家里没白米。
                            • 家里人不多,每次最多吃二三块🙄
                              • 我一般做好些,油锅之后冻了,然后给孩子。他们要吃的时候空气锅就好。
                                • 这样好,我以前超市买的就是这样的。
                          • 剩下来的,凑合看吧,我不是器材派的。左边的十分钟,右边的五分钟。不过吃着很香。


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                            • 这个看上去还要继续炸,我看了一眼小红书,说需要20分钟,你又剩的,再试试。
                              • 十分钟我就觉得外皮太硬了。
                                • 看来还是要用油炸。
                                  • 油炸的我做过,还是焦黄了外皮就硬,不黄又又不香,很难
                                    • 你这经验让我又心生退意,还没起床,脑子里糍饭糕的做法已经过了好几遍了😂。
                                      • 我也做过几次糍粑,屡战屡败。看着简单,做起来总是没有小时候吃的味道
                • 这执行力杠杠的👍
      • 看来要自给自足了,谢谢
    • 自己做,我用做日本三角饭团的模子做,每个都能压的很紧
      • 谢谢,家里正好也有做三角饭团的模子。
    • 为什么这个米饭这么抢手,难道压一压就更好吃了? +1
      • 儿时的回忆
        • 我回国都没再见到过
          • 我从来都没见过
      • 油炸啥都好吃。
      • 好吃哟