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火鸡🦃️带来的郁闷

jennyjiang(小蜜蜂)


好几年没烤火鸡了，想着儿子回来过节买了一只小的，买的时候看中这个写的不加抗生素喂养，而且下面写着seasoned的，俺的理解就是腌制好的直接烤就可以，没想到刚才打开袋子倒出来，火鸡看上去是白白的，不像是腌制过的，闻了闻也好像没有什么调料味，一下被搞头大了，现在腌肯定来不及了，只好把KEG的牛排料和Costco买的一个混合香料胡乱撒了一些，又不敢撒多，怕它是不是拿盐腌的看不出来，搞得真是郁闷，如果出来没味道，俺是不是可以告厂家或商家误导消费者🤬

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(#14868091@0)
Last Updated: 2022-10-9
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 火鸡🦃️带来的郁闷 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 {830} (#14868091@0) +1


    好几年没烤火鸡了，想着儿子回来过节买了一只小的，买的时候看中这个写的不加抗生素喂养，而且下面写着seasoned的，俺的理解就是腌制好的直接烤就可以，没想到刚才打开袋子倒出来，火鸡看上去是白白的，不像是腌制过的，闻了闻也好像没有什么调料味，一下被搞头大了，现在腌肯定来不及了，只好把KEG的牛排料和Costco买的一个混合香料胡乱撒了一些，又不敢撒多，怕它是不是拿盐腌的看不出来，搞得真是郁闷，如果出来没味道，俺是不是可以告厂家或商家误导消费者🤬

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    • 好在用娃他爹的话说没人缘，请的朋友今天都有安排，儿子也和高中好友出去吃饭聚会，只剩俩大俩老，否则今天指望这个大餐可是要砸锅了😤 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868095@0)
    • 有人拿火鸡骗钱？实际上我在想，火鸡节是美国人的节日，和加拿大人是啥关系？是美国逼迫加拿大人过火鸡节吗？ -111111(快乐老家); 2022-10-9 (#14868096@0)
      • 有节就过呗，总好过上班不是？ -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868159@0) +3
    • 新手建议买 butterball stuffed turkey，已经塞好了，不需要自己塞了，放在烤箱里一烤就行了。请客，要提早说，晚了别人都有安排。 -**🦧; 2022-10-9 (#14868109@0)
      • 也不想大请，这几天陆续问了几个朋友都有事，这种seasoned你说应该是腌好的还是没有 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868129@0)
        • 腌好了，啥都不用干了，根据分量定时间烤就行了 -**🦧; 2022-10-9 (#14868164@0) +1
          • 但看着白白的，而且闻上去没闻出什么调料味，莫非seasoned的意思就是盐腌，这能好吃吗？ -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868167@0)
            • 它这个seasoned 的目的是为了延长保质期，只是加了盐而已，你自己可以在加其它味道。其实肉也没啥味道主要是stuffed 东西好吃有味道。 -chongxinlaiguo(马佳); 2022-10-9 (#14868397@0)
    • 颇有开盲盒的 fun。 -troyd(||); 2022-10-9 (#14868121@0)
      • 真的啊，本来期望看到一只腌的花红柳绿的火鸡，结果出来一只白花花的😂 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868134@0)
    • 如果是我会在火鸡不起眼的地方剪下一小块用微波炉打熟尝一下有多咸了再作决定。 -mario(mario); 2022-10-9 (#14868125@0) +1
      • 嗯，盐水 season 也叫 season。 -troyd(||); 2022-10-9 (#14868128@0) +1
        • 那完了，别折腾几个小时出来一只齁咸的，还网上查了gravy的做法，这要是齁咸可惨了😭 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868141@0)
          • “Double seasoned” -troyd(||); 2022-10-9 (#14868143@0)
          • 从下面剪一小块微波炉几十秒熟了就可以知道咸淡了。 -mario(mario); 2022-10-9 (#14868150@0) +2
          • 咸肉淡鱼啊，咸点还能吃下去 -mangyu(（）); 2022-10-9 (#14868168@0)
            • 我怎么知道的是反的，咸鱼淡肉 -littlesquirrel(防火防盗防松鼠); 2022-10-9 (#14868289@0) +1
              • 我一直听得也是咸鱼，肉淡不淡不知道 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868360@0)
              • 😯，这是烹调鱼肉的基本知识呀 -mangyu(（）); 2022-10-9 (#14868400@0)
                • 放狗搜了一下 -littlesquirrel(防火防盗防松鼠); 2022-10-9 (#14868407@0)
                  • 哈哈，南北之道 -mangyu(（）); 2022-10-9 (#14868414@0)
                  • 觉得还是说不通。我们老家那里的鱼都是清淡的呀，像溧阳水库的大头鱼。 -april(april); 2022-10-9 (#14868864@0)
                    • 你老家不是咸鱼淡肉吗？我们是。 -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-10-10 (#14868944@0)
                      • 我从来没听说过咸啥淡啥的说法，好像什么都淡 -april(april); 2022-10-10 (#14869190@0)
                    • 天目湖砂锅鱼头，勾起回忆了。。。 -littlesquirrel(防火防盗防松鼠); 2022-10-10 (#14869698@0)
      • 这不犯懒了，总觉得如果是盐水也应该能闻出来 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868136@0)
        • 我的经验是Butterball seasoned 一般盐味是不够的，但好像有一点点咸味。 -mario(mario); 2022-10-9 (#14868145@0)
          • 那就好，我倒了不少KEG牛排料，现在又担心别咸了，折腾几个小时就这一道菜，烤火鸡太麻烦，吃不了几口剩一堆都不知该咋办 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868166@0)
    • 腌好了也不进味，正好做些汁蘸着吃 -guwangyan(瞎说话); 2022-10-9 (#14868152@0)
      • 我打算等烤出来视咸淡而定，别折腾半天gravy，发现肉被我又加料搞咸了 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868170@0)
    • 是已经盐水腌过的，烤出来比较不柴，不过老外的口味比较淡，你加多些调味料应该没关系 -bonniebonnie(Bonnie); 2022-10-9 (#14868193@0)
      • 谢谢，你这样说就放心些，要不几个小时出来给个惊吓有点不划算😂 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868263@0)
        • 好像火鸡肉吃了容易犯困 -shaoxing(绍兴师爷); 2022-10-9 (#14868265@0)
    • 赏枫吃火鸡 -shaoxing(绍兴师爷); 2022-10-9 {372} (#14868258@0) +5

      Funny Thanksgiving Turkey Cartoons - Funny Jokes

      • 师爷看我们吃就好😜 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868264@0)
        • 吃第一轮还行，再吃就腻了 -shaoxing(绍兴师爷); 2022-10-9 (#14868268@0)
      • 哈哈~~ -1882022(英雨); 2022-10-9 (#14868353@0)
        • 火鸡蒙难日 -shaoxing(绍兴师爷); 2022-10-9 (#14868368@0)
    • 不是明天吃火鸡吗？ -lifewillbebetter(XYY); 2022-10-9 (#14868307@0)
      • 明天去朋友家吃，今晚本来是想孩子回来，再叫几个朋友，结果孩子外面混，朋友都有安排，已经化冻了，不烤也不行了 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868362@0)
        • 所以我只在Costco买了两个火鸡腿~~ -1882022(英雨); 2022-10-9 (#14868377@0)
        • 烤了九成熟明天带到朋友家。吃不完的火鸡肉，做成肉松，可棒了。 -april(april); 2022-10-9 (#14868868@0)
    • 味道如何？ -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-10-9 (#14868361@0) +1
      • 火鸡还在经受烤验呢，一会儿回报😂 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868365@0)
        • 要不要翻个个？ -shaoxing(绍兴师爷); 2022-10-9 (#14868367@0)
          • 不用 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868555@0) +1
        • 我烤的方子很好吃，准女婿大厨都爱吃，走的时候带了一大盒剩的。 -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-10-9 (#14868379@0)
          • 求秘方😘 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 (#14868554@0) +1
            • 在烤盘里用芹菜杆垫底，加chopped onion，chicken soup, white wine. 火鸡胸朝上放，涂橄榄油或者黄油，撒上Montreal chicken seasoning. 盖上锡箔纸，按重量设定烤箱时间，就行了。快到点的时候揭开锡箔纸，让火鸡烤上色。 -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-10-10 (#14868996@0) +1
              • 好嘞，下次按你的方子，感恩节快乐🦃️🍷 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14869198@0)
    • 汇报一下， -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-9 {1037} (#14868549@0) +4
      烤制了四个小时，火鸡出炉，本来不抱什么希望，没想到很入味也很juicy，受到好评，唯一觉得不满意是温度显示肉熟了，表皮上色还不够，心急打开broil，结果没一会儿闻到糊味，赶快端出来已经有两处胡了，影响卖相。今天就一个菜，觉得烤盘就一只鸡太单调，除了肚子里塞了蔬菜，火鸡底下铺了一层妈咪瓜，烤出来看到软软糯糯的南瓜俺灵机一动，用它来代替面粉做gravy，没想到意外惊喜，味道不错还健康，建议大家以后试试，俺就不收专利啦😂㊗️谭友们感恩节快乐🦃️🍷🎉


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      • 👍 够明天过节了。 -235(豹平安); 2022-10-9 (#14868670@0)
        • 骨头剔下来准备熬汤，冻了一大半肉，剩下的还够两顿，这时候感慨没多生几个能打扫饭的 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14868906@0)
      • 看着就实在！ -april(april); 2022-10-9 (#14868870@0)
        • 很实在😂 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14870078@0)
      • 看着很不错！光吃这个当主粮了吧？ -littlesquirrel(防火防盗防松鼠); 2022-10-10 (#14869712@0)
        • 是啊，就一道菜😄 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14870077@0)
      • 相当漂亮啊 -wuxin123(小肥饭袋子); 2022-10-10 (#14870076@0)
        • 谢谢，今天朋友烤的真是漂亮 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 {205} (#14870080@0) +1


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      • 干掉了几分之一？ -kking(捣蛋); 2022-10-10 (#14870473@0)
        • 可能四分之一都没有 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-11 (#14870675@0)
    • 我都外卖。不想累着自己。 -**🦁; 2022-10-9 (#14868633@0)
    • 烤得挺诱人的。这个牌子的火鸡是打了针的，液体里略微带盐，好像是需要再涂黄油和香料的，我也买了一只，明天烤 -coffeehouses(咖啡); 2022-10-9 (#14868878@0)
      • 根据我今天后来放的料，它本身那点盐基本可以忽略，还是要摸盐和调料，看你明天的成果 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14868907@0)
    • 不错不错，听说今年火鸡贵了差不多一倍？ -curve(curve); 2022-10-10 (#14869503@0)
      • 本来是冲着一个网友发的nofrill 特价去的，结果影都没看到，好几年没买了，不记得以前多钱，我这个是4-6公斤，$28 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14869830@0)
        • 曾经买到过0.79/lb -jtax(吾土吾民); 2022-10-10 (#14869873@0)
          • 那是哪年的老黄历了 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14870086@0)
        • 我星期四去No Frills买到了15元一只的，4.5kg, 解冻腌了两天，今天烤了脆皮火鸡 -bonniebonnie(Bonnie); 2022-10-10 {206} (#14870423@0)


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          • 漂亮👍我周三晚上去的，没有15块的 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14870439@0)
            • 我去的时候价签写的$22/只，然后去收银交钱打出来是$15，我还问了，怕他们收错钱，结果收银说5kg以下是15，5kg以上是22 -bonniebonnie(Bonnie); 2022-10-10 (#14870453@0)
              • 这样啊，我们还问了一个年轻店员，他说sold out了，我们看到还有3~5公斤的，但标签是原价就也没再问，以为特价的是不同的牌子 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-11 (#14870677@0)
    • 吃完了吗没有😅 -mangyu(（）); 2022-10-10 (#14869880@0)
      • 俩大俩老的战斗力你脚的泥😤 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14870081@0)
    • 👍👍👍，给加个一 -eleclan(eleclan); 2022-10-10 (#14869968@0)
      • 谢谢长发哥 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-10 (#14870082@0)
    • 汇报一下结果，火鸡烤出来比较多汁不柴，基本可以忽略这种火鸡本身带的盐味 -coffeehouses(咖啡); 2022-10-11 {207} (#14871368@0) +1


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      • 卖相漂亮👍那套Costco的三件套烤盘看来有的人不少，俺是拿最大的长方盘烤的，烤完倒腾到圆盘上桌😂 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-10-11 (#14871379@0)
        • 都是Costco主义，简约宏大 -coffeehouses(咖啡); 2022-10-11 (#14871413@0)

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