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这样的
cricketkiller
(白牙青)
:
(#15100609@0)
Last Updated: 2023-1-11
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
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再问一个，剥皮的蚕豆怎么吃？冰冻的
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100447@0)
炒肉 炖肉
-
ysysning
(三果);
2023-1-11
(#15100449@0)
炒肉丁？
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100575@0)
肉片
-
ysysning
(三果);
2023-1-11
(#15100588@0)
谢谢
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100619@0)
我们是清炒。
-
**💌
;
2023-1-11
(#15100450@0)
+4
带壳儿的我是煮一下然后清炒，最后放葱和香菜
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100580@0)
炒鸡蛋, 烧汤
-
littlesquirrel
(贪吃的松鼠);
2023-1-11
(#15100507@0)
可以试试
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100581@0)
咸菜豆瓣酥
-
cricketkiller
(白牙青);
2023-1-11
(#15100512@0)
烤的？
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100583@0)
这样的
-
cricketkiller
(白牙青);
2023-1-11
{206}
(#15100609@0)
:
感觉比较奇怪🤔
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100618@0)
我喜欢用榨菜代替咸菜
-
less_is_more
(杜绝匿名帖);
2023-1-11
(#15100672@0)
好的咸菜现在难买到
-
jtax
(吾土吾民);
2023-1-12
(#15101135@0)
咸菜豆瓣（酥）
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2023-1-11
(#15100547@0)
怎么酥？
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100586@0)
豆瓣化成泥的状态
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2023-1-11
(#15100595@0)
你和楼上是老乡吗？
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100621@0)
八成是的
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2023-1-12
(#15100959@0)
用水煮到一定火候用炒勺碾压，不用完全成泥，没有明显的大块豆瓣即可
-
less_is_more
(杜绝匿名帖);
2023-1-11
(#15100678@0)
然后烤？
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100716@0)
我放狗了
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
{199}
(#15100727@0)
+1
:
这个好像不太对。就是雪里蕻碎和豆瓣、青葱花一起炒，加点水煮。看剥皮豆瓣有多老了，够老的，煮一会儿就化了，你趁势多炒几下就成豆瓣酥了。不够老的炒不酥也没问题，配白米粥很不错
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2023-1-12
(#15100974@0)
炖猪蹄/猪手煲.....
-
see1see
(Isee);
2023-1-11
(#15100706@0)
不是用黄豆吗？
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zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100714@0)
黄豆、板栗、蚕豆都差不多了......
-
see1see
(Isee);
2023-1-11
(#15100734@0)
蚕豆有特殊味道
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100821@0)
微信视频看过个蛋黄蚕豆，就是有点麻烦
-
**🐆
;
2023-1-11
(#15100802@0)
想买带皮的拿成没皮的，多出很多麻烦
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100824@0)
豆瓣酥啊 以前老了的蚕豆 没办法清炒 都是剥了皮 烧豆瓣酥。可以放些咸菜
-
micah
(mica);
2023-1-11
(#15100834@0)
我今天头一回听说这个菜☺️
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100858@0)
地域性很强的菜。试试看 挺好吃的
-
micah
(mica);
2023-1-11
(#15100874@0)
哪个地方的？
-
zxcvb
(朝天椒);
2023-1-11
(#15100922@0)
江浙沪
-
micah
(mica);
2023-1-12
(#15100973@0)
宁波菜。
-
xjcjq
(rufeng);
2023-1-12
(#15101125@0)
看着一点也不酥呀，更像糊糊
-
**🐆
;
2023-1-12
(#15102159@0)
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