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河虾仁,真是久违了


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 河虾仁,真是久违了 +3


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    • 谁的手艺?看盘子是堂食的,大珠小珠落玉盘
      • 当然是俺的手艺啦
        • 虾仁下面是啥子?怎么做才好吃?
          • 彩色胡萝卜丝,给虾仁配点颜色。河虾呀,无论生熟,怎么做都好吃。
    • 正点清炒虾仁
      • 只可惜是冰冻的,缺少弹性 +1
        • 我就说怎么看着颜色看着不通透
        • 要有彈性,得用鹼水泡,然後衝水
    • 哪儿买的河虾仁?前几天我在超市看见一种虾仁, 小小的, 很像河虾仁, 但不是
      • 我是在Winco冰柜里看见的,就拿回家尝尝,解解馋
        • 下次买菜有目标了😂
          • 互通新消息哈
        • 赞为了好吃的认真逛超市!
    • 回国了?这儿不可能吃得到啊
      • 逛超市得有耐心,明察秋毫,别让好东西在眼皮子底下溜走 :)
    • 一看就是高手出品👍
      • 原料好,咱就借个光啦 +1
    • 还以为你回国了!小姑子回婆婆家时,每次她都去地摊菜市场找鲜小河虾,基本都是活的。非常鲜美!
      • 小一点的就油爆虾,喷香的 +1
        • 还有一跳一跳的醉虾,超鲜的
          • 是的,真馋。哪怕是太湖白虾干也绝对好吃。
          • 小姑子也喜欢吃醉虾,活虾用黄酒泡着吃。在她家时,我壮胆吃了二个,囫囵吞枣没品出味道。二位先生都不吃。就小姑子一人吃得很开心。
            • 不会有寄生虫吗?
              • 不懂啊。是不是只有吸血虫得寄生虫比较危害?而吸血虫有地方性的。。。但我不是很敢吃,盛情难却地尝了尝。
          • 这个醉虾吃可以,但不是很迷这个味道,记得宁波的那个虾酱,也是用鲜虾捣烂了做的,那可真是吃不惯😂
            • 宁波蟹糊,虾酱是北方的
    • 为啥觉得这个像韩国人名字?
    • 遥想我儿子小的时候,每个周末我都去菜市场给他买活虾(水库的)和活田鸡、活黄鳝。这些东西这里都没有
      • 活黄鳝有吧?至少几年前买过
      • 建兴活黄鳝9.98一磅
    • 好看,这东西难得,👍