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刮一碗

naidanac(劳者)


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(#15990457@0)
Last Updated: 3-7
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 湖南臭豆腐你们有谁吃过？以前只知道上海有个臭豆腐特色菜。上周去朋友那里居然尝到了另一种，湖南臭豆腐，墨黑色，初初闻闻臭气扑鼻，但吃上去鲜而香辣。据说还是长沙那里的一道传统特色小吃。 -newtruck(-); 3-5 (#15987290@0)
    • 泰锦在打折，觉得量少不值 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 3-5 (#15987314@0)
      • 好吃吗？会不会吃进去一肚子霉菌？ -thegirlbefore(：); 3-5 (#15987327@0)
        • 看你吓的😀 听说很有营养的。 -newtruck(-); 3-5 (#15987333@0)
          • 你带头尝一下然后上来汇报哈。 -thegirlbefore(：); 3-5 (#15987334@0)
    • 家乡特产，好吃啊。😋 -starrystarrynight(StarryNight); 3-5 (#15987316@0) +2
      • 你们那儿好吃的真多。GTA有没有可以推荐的湖南餐馆还有特产菜肴？在南面看到湖南餐馆都有卖一道“左公鸡”。 -newtruck(-); 3-5 (#15987337@0)
        • 地道的难寻。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-5 (#15987345@0) +1
    • 长沙火宫殿臭豆腐很有名的，好像做法跟上海不一样。 -have1say1(有一说一); 3-5 (#15987335@0)
      • 完全两个物种。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-5 (#15987343@0)
        • 反正都挺好吃的，我都吃过，咋做的不知道了。 -have1say1(有一说一); 3-5 (#15987361@0)
          • 可惜我上海的没吃过。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-5 (#15987374@0)
      • 味道也不一样，长沙的也特好吃。据说制作流程有点复杂。还看到有人说是到长沙不吃那里的臭豆腐就等于没有到过长沙。 -newtruck(-); 3-5 (#15987348@0)
        • 还有刮凉粉儿。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-5 (#15987376@0) +1
          • 抓到一个湖南人 嗦粉推荐哪儿？我去过津米粉 也一般 -micah(mica); 3-7 (#15990431@0)
            • 此地没有传统地道米粉可嗦，不用找了。我已自制成功 -naidanac(劳者); 3-7 (#15990451@0)
            • 这边没有吃到过，相似的都没有。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-7 (#15990475@0)
          • 刮一碗 -naidanac(劳者); 3-7 {395} (#15990457@0)


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            • 凉粉不错，料好像少了点儿。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-7 (#15990485@0)
              • 有专门调的酱汁儿，不记得为啥没拍上 -naidanac(劳者); 3-7 (#15990499@0)
          • 看到楼上两位老乡，推荐一下，超市卖的红翻天的剁椒萝卜挺好，但是记得一定要大瓶装的。我也不知道为啥，小瓶装的味道一般，大瓶装的不错。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-7 (#15990487@0)
            • 谢谢老乡～红翻天的剁椒我不喜欢，太水，不辣。剁椒萝卜还没尝试过，希望不错，下次见到买来试 -naidanac(劳者); 3-7 (#15990503@0)
              • 红翻天的红剁椒不好吃，不过它家的绿辣椒不错，但少有卖的。剁椒萝卜要买大瓶装的。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-7 (#15990507@0)
                • 绿辣椒酱我买过坛坛香牌子的，还不错，我用来做酱辣椒炒鸡。买不到长沙那种整只的酱辣椒 -naidanac(劳者); 3-7 (#15990526@0)
                  • 那我也去试试的，看见过，没买过。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-7 (#15990529@0)
    • 这属于荤菜，上海的是素菜 -cricketkiller(白牙青); 3-5 (#15987340@0)
      • 为啥是算荤菜？二郎也是吃货😀 以前常来的大仙瞎姑大概没有吃过。 -newtruck(-); 3-5 (#15987373@0)
        • 瞎姑为啥出走了呢？ -thegirlbefore(：); 3-5 (#15987380@0) +1
          • 对啊，好久不见姑了。 -starrystarrynight(StarryNight); 3-5 (#15987388@0) +1
    • 回国一看，各地的小摊上都卖这个，躲都躲不掉 -opulus(opulus); 3-5 (#15987372@0) +1
      • 那在上海应该也能吃到，下回回去时也去尝尝。 -newtruck(-); 3-5 (#15987386@0)
    • 在火宫殿吃过一次。爱这一口的朋友拉着去的。我个人对臭豆腐感觉一般。 -ilovechopin(看不见海的城市); 3-5 (#15987410@0) +1
    • 前阵子新冠失去嗅觉，还在想要不要试试臭豆腐螺蛳粉之类的，想想还是鼓不起勇气 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 3-5 (#15987788@0)
    • 表述不大合乎民间通常表达。长沙臭干子（油炸臭豆腐）是臭豆腐类美食中的天下第一，其他有些地方也有，可用据说来据 -naidanac(劳者); 3-7 (#15990449@0)
      • 臭干子满街都是，不敢尝试 -praying(心有所念 必如所愿); 3-7 (#15990469@0)
        • 不用啥都试。我对听说的法式蜗牛或者鹅肝酱什么的，想象肯定不错，但也没有要试的欲望 -naidanac(劳者); 3-7 (#15990473@0)
          • 这俩有机会还是可以试试的，在魁省吃过鹅肝酱，适合国人口味。 -praying(心有所念 必如所愿); 3-7 (#15990477@0) +1

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