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童工养成日志(1)--和老妈一起做早饭 家有爱吃甜食的大小男人,店里买的糕点甜死人不偿命,不想娃吃的那么甜,就自己在家弄,为了不沦落为蓬头垢面在厨房奋战的老妈子,

眼看把娃爹变成大厨的愿望基本无望,本着从娃娃抓起,紧锣密鼓的开始培养小童工,周六早餐是我们的family time,一起享受美食是吃货的最爱。banana muffin 简单易做又好吃,堪称零失败,今天就用它练练手,这个方子是all receipt上,五星review,本着我一贯喜欢篡改菜谱的特点,下面是简单升级版
1 预热烤箱350F
2 捣烂三根熟香蕉,加一颗蛋,1/3cup 糖,1/4杯蔬菜油,搅匀
3 1.5 杯面粉,1tbs baking soda,一小撮盐,过筛加入2的湿料,拌匀
4 入烤箱烤25分钟,搞定
小长工第一次下厨房,激动的手舞足蹈,总计完成以下工作
1 剥香蕉,边剥边吃
2 帮妈妈捣烂香蕉泥,边捣边吃
3 打鸡蛋,想吃生鸡蛋,被妈妈喝止
4 舔勺子上的米糊,边舔边让狗舔,又被妈妈喝止
5 放纸杯,边放边数,成功数到12
6 坐烤箱前等,问了100多遍"ready?"
7 焦急的等muffin凉
8 吃

老妈的工作
1,准备原材料
2, 准备面糊,同时防止娃把香蕉,生鸡蛋,油,面糊都吃了以及喂狗
3, 烤蛋糕,看着娃不去动烤箱
4, 清洁一片狼藉的厨房和娃自己
综上所述,童工的工作量远远超过老妈,内啥,谁才是童工
P.S 我把原菜单也附上了,happy cooking with your little ones

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  • 枫下家园 / 亲亲宝贝 / 童工养成日志(1)--和老妈一起做早饭 家有爱吃甜食的大小男人,店里买的糕点甜死人不偿命,不想娃吃的那么甜,就自己在家弄,为了不沦落为蓬头垢面在厨房奋战的老妈子,
    • 中午就试,谢谢!
      • 不客气,带娃一起玩哈
    • 我曾经有段时间总做甜点,什么蛋糕啊,muffin啊,提拉米苏啊,pie啊、最后发现无论做什么,其实孩子就吃得下一点,为了不浪费,多数都进了我的肚子,结果就是体重
      呼呼往上长,决定再也不做了!
      • 哈哈,有道理,我加是娃爹愈来愈圆润了,我本来就不爱吃甜食
    • 鼓掌!妈妈和孩子都好棒!
    • 这个好啊,lz妈妈有简易版apple pie做法么?我家老大整天喊着要吃
    • 懒妈超简食谱--苹果派,last minute Barkley sale 的密杀技
      懒妈超简食谱--苹果派
      1,预热烤箱425F
      2,8个小号苹果去皮切成薄片或小丁(看心情而定)放入碗内,加1/2cup黄油(切小丁),葡萄干(或者越莓干,家里有啥放啥)1/2cup糖 ,肉桂粉少许,入微波炉高火转2分钟。
      3 超市现成pie皮一张,9寸pie 盘涂油,放入派皮,倒入苹果馅,再盖一张puffy sheet(也是超市现成滴),封口,叉子在周围压出花纹
      4, 入烤箱425F烤15分钟,降温到350F,再烤30-35分钟,各家烤箱性能不同,时常看看,别烤糊了。
      出炉,加奶油,开吃。

      原菜谱,这个我按着做过,真心好吃,就是熬糖浆有点麻烦,有时间耐心的妈妈可以试试,
      • 哦麦高,真懒的是买现成的阿
        • 冰天雪地的,懒得出去买,自己在家瞎捣鼓
    • 最爱简单菜谱, 超过3步就晕菜了:-))。我常用 买的蛋糕粉(配好的)直接加鸡蛋蓝莓用水调匀就进烤箱。这样也可以吗?像是偷工减料。
      • 有啥不可以,简单好吃有营养就行:-)