本文发表在 rolia.net 枫下论坛【抹茶起源于中国的隋朝，在唐朝、宋朝达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶艺（点茶）。至今已有一千多年的历史。明朝以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法，点茶便告失传，传统茶磨也随之绝迹。九世纪末（日本的平安中期）抹茶随日本遣唐使进入日本，点茶被日本人民所接受并推崇，发展成为今天的日本茶道。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。】
【宇治金时（うじきんとき）是一种日本的传统刨冰，以日式绿茶加砂糖及水煮成糖浆，淋在刨冰上，旁边加上以砂糖熬煮的红豆，制成色彩分明的甜品。也有人加上白色的糯米团子，增加色彩及口感。
“宇治”原指宇治绿茶，即以京都府宇治市周边地区所生产的日本抺茶，起源可上溯至镰仓时代。至室町时代，宇治周边地区所生产的茶被分类为高级绿茶，以“宇治玉露”最著名。
“金时”原指名为“金时豆”的红豆，后来演变为指以砂糖煮调过的红豆。现在的“宇治金时”则泛指由许多口味加上绿茶所制成的冰品（例如:芒果、草莓、薄荷），上面还可以加红豆或芦荟还有两球冰激凌。】

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他们是住在一个小区的，所以，他们是最早就因为距离而开始相爱的。

如所有人的爱人一样，在饭后吃水果和冰淇淋。每次都是她去准备冰淇淋，而他用日式的尖刀，锋利地将一只橙子拦腰断开，然后分切成花瓣一样的橙片，他说，那样不会塞到牙齿，因为橙子被刀切断了经络。
他一直是喜欢吃冰淇淋的，而且每次都和她抢着吃，她每次都能抢到最后的一大勺。而今天她又抢到抹茶冰淇淋了，她总是觉得那凉丝丝的茶味和他的面庞一样，清新而且藏着一丝丝的峻寒。而她最喜欢的冰淇淋是抹茶的，她说她对抹茶有着魔幻一样的着迷，她喜欢那种清新的颜色和味道。

她第一次吃的抹茶，是他带来给她的。

“这是什么？”她好奇地抓过盒子看着上面的日文まっちゃ。

“我姐带回来的日本抹茶饼干。给你留的。”他乘机抱住了她，一盒如四叶草一样的绿出油来的盒子，让他的双手如鱼儿一样，拉着她抱着坐在沙发上，她家里没人，就他和她。
“真的？好吃吗？”她开心地一甩头，那头发打着他的脸，他开始心猿意马。
“当然好吃，这个就是我们喝的茶做的，隋朝开始我们就这样吃茶的。”
她撕开包装。那小小的饼干一块块紧凑地挤在盒子里，她拿起一块，放入嘴里，不腻。很清新的一种感觉，她看看他说：“好吃，以后再给我卖！”
他满足地看着他，微笑说：“等我有钱了，管够！”

她在他怀里晃悠着，他说：“好吃吗，给我尝点。”
她继续吃：“不给，我喜欢，不给你吃。这个东西怎么做的啊？”
他抱着她晃悠悠地说：“抹茶的原料是绿茶，在日本，由于多年的改良，绿茶已经很少有苦涩的味道，而经过覆盖蒸青的绿茶几乎没有苦涩味。在绿茶采摘前的一个月，在绿茶上用毛竹搭起棚架，然后盖上稻草帘子，四周也用草帘子遮挡得不透阳光，这样栽培的绿茶更加翠绿。采摘来的生叶当天用蒸汽蒸青，然后不经过揉捻，直接进入烘焙炉烘干，这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库，在零下保存，使他们更加甘甜。荒茶在使用前从冷库里取出，做成碾茶。碾茶用天然的石磨碾磨成微粉状称作抹茶。抹茶，至今为止都没有人做出人工香精类似于它。”
她说：“真的啊。你可真聪明”。
他没有告诉他，其实姐姐带来的两盒，他也只是尝了一块，另外一盒是他找姐姐纠缠来的。

他来之前去查了书 ，为了在她面前有着满满的骄傲和虚荣心。

那以后，有人去日本，去韩国， 人家问：“要带点什么不？”他开始都是拒绝，然后猛然反应过来说：“哦，对了，给我带点抹茶糖什么的？我，我也不太懂，你看着办。”
公司老总问日本的项目谁负责，他总是第一个举起手。虽然他不喜欢管那片市场。但是他喜欢那里的同事，可以帮忙自己购买抹茶的。
于是，她吃过抹茶的麻署，抹茶巧克力，抹茶曲奇。总之她爱抹茶的味道，每次都想起那天她撕开抹茶饼干，而他从身后抱住自己的感觉。
可是吃过一种东西，不代表只爱这样的东西，后来她吃到了公司一个从欧洲回来的同事带来的比利时最贵的Godvia 巧克力，而且那个帅气的男同事下班之后，提着一个大袋子，专门放在她的脚边。在她耳边悄悄说：“这是你一个人的，管够！”
她似乎心里忘记了抹茶的味道，更喜欢那浓烈的巧克力味道。
好不容易得到一个机会去日本出差，他拖着疲惫的身体，回到他们居住的公寓，他提前回来了。
他在他们居住的地方，看到无数种Godvia 巧克力，而抹茶的影子都已经荡然无存。他放下装满抹茶曲奇，饼干，麻薯的纸袋，刚要转身离开，他从落地窗隔着纱帘的阳台上看到外面的两个人，其中一个熟悉的身影在街上被另外一个人搂住脖子，然后吻在了脸上，而她依旧是笑咪咪地一只捏着巧克力。他们马上就上楼。他急中生智提着行李箱上了一层楼。临出门时候，他带走了那包抹茶的糕点。在楼道里，听见他们暧昧的调情，他呆在楼道里，好在楼上的住户紧锁着的大门已经是落满灰尘。

走出小区的时候，他把那袋子糕点给了一个街边捡垃圾的中年妇女，妇女如见到神仙一样惊愕中，以为是要害自己，可是撕开之后，赶快藏了起来，眼睛里似乎想到某张更加稚嫩的脸。
没有任何征兆，他向她提出分手。她哭， 她闹，他不动声色，果断分手之后，正好有个机会，他去了日本，他一直过着声色犬马的夜夜风流生活，他不信任何人，也从来不吃任何抹茶的东西，很多次因为里面有抹茶而和餐厅吵架退换。
这是他在日本的最后一天，因为明天他要回国了，母亲要他回去，父亲已经中风。
母亲说，回来吧，儿子，那个谁，忘了吧。
他在酒吧里点了清酒，慢慢地让温热的酒让自己记住这个异国他乡的全部。

如同一个赌徒，虽然已经戒赌，但却发现自己不幸被囚禁在赌城，天天要看着角子机。
一个女孩在身后让老板娘给一份宇治金时，那女孩似乎很期待那抹茶的甜品，他看着女孩，女孩看看没位置了，用日语问他：“我能不能和你一起坐啊？”

他笑笑用中文说：“坐下吧。”
女孩惊喜不已，：“啊，啊， 没想到这么晚还遇到同胞啊。”
那红绿相间的甜品 宇治金时来了。女孩没有自己吃，而是用勺子舀了一勺，递到他的嘴边。

“给你先吃，据说这是这家店最好的抹茶甜品，宇治金时。”
他本想拒绝，但是他鬼使神差的没有拒绝。以他多年对女人的经验，她不知道自己在面对一个情场老手。他看着她的眼睛，张开嘴将那勺甜品，含进嘴里，他被一种久违的味道袭击。
那女孩没看他，看着甜品上面的一颗颗豆子，又舀起一颗豆子给他，
“来，你都尝点，抹茶性寒，金时豆用蜜糖煮过，这样的搭配才是天衣无缝。”
他心里动了一下，问道：“为什么？”那女孩子不再喂他甜品，自己吃开了。
“你没听过，这个世界万物都是相生相克的。不合适的呢，就活不成，合适的呢就彼此相生兴旺。”
他笑着说：“那你喜欢抹茶还是喜欢金时豆？”
女孩说：“我告诉你啊我不太喜欢抹茶，但是这没有抹茶就不好吃，我最喜欢的就是金时豆， 这家的金时豆给的最多。”
他叫来侍应生，耳语几句。
侍应生送来另外一份宇治金时，他拿起精致的小勺子，一勺一勺的把豆子舀在她的甜品碗里。
然后他自己静静地吃起抹茶，这是他多年来第一次，吃起抹茶的食物，但是他知道，这是最后一次。
婚后，带她出去吃甜品，她告诉侍应生。
“抹茶刨冰，一点点就好，我先生不吃，我也不爱吃，我只吃蜜豆。”
妻子温柔地问他：“你要什么吗？”
他抱着儿子看着她说：“我， 不吃，看你们俩吃”。
那小子，将手里的塑料勺子在手里大肆挥舞着，嘴里哇哇地叫着，等着他的美餐到来。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net