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菜肉包子

fanybfanyb(kylin)






(#9630155@0)
Last Updated: 2015-8-26
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 菜肉包子 -fanybfanyb(kylin); 2015-8-26 {154} (#9630155@0) +6






    • Very good! -redneck(Cracker); 2015-8-26 (#9630209@0)
    • 蘸点醋，蘸点醋。饿啊！ -fang_yi2000(齐二郎); 2015-8-26 (#9630225@0)
      • 总是在最饿的时候，各种美食贴就发上来了。 -madog(武疯子 - 人畜无害); 2015-8-26 (#9630235@0) +1
        • 这毛病我已经改了。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-8-26 (#9630256@0) +1
          • 你没有改，你只是不发帖了。 -madog(武疯子 - 人畜无害); 2015-8-26 (#9630277@0)
        • 好的，下次一定在您酒足饭饱后发！ -fanybfanyb(kylin); 2015-8-26 (#9630280@0)
      • 就两瓣蒜 -facenorthface(小北); 2015-8-26 (#9630387@0)
    • 哇。。。。好白嫩滴迷你包子。。。。 -tigar25(大忽悠之瞎忙乎); 2015-8-26 {12} (#9630379@0)
      赞。。。。！
    • 有汤吗，呼一口 lol -tzb(特种兵); 2015-8-27 (#9632902@0)
    • 真心请教：你的面是怎么发的？我做包子，蒸的时候非常好，但盖子一掀开，就偏下去部分有点硬，像死面。朋友告诉我，蒸完关火放5分钟在开锅，试了，还是一样。 -jamie2015(Jamie); 2015-8-28 (#9633215@0)
      • 我也说不出是什么原因。我是参照毛毛妈的方子做的，好像没出现过你这样的情况，偶尔会有一二个表面稍微邹点的。http://blog.wenxuecity.com/myblog/9747/200802/13907.html 要不你试试毛毛妈的方子？ -fanybfanyb(kylin); 2015-8-28 (#9634068@0)
        • 那你的这快速发酵粉是用西人发面包的发酵母还是华人超市的速发粉？能不能接受一下哪一种？在哪儿买的？ -jamie2015(Jamie); 2015-8-28 (#9635135@0)
          • 是用西人发面包的发酵母。最好的是在costco卖的。 -magicdance(dancing); 2015-8-28 (#9635226@0)
            • 英文名? -newtruck(卡车); 2015-8-28 (#9635231@0)
              • Red Star Active Dry Yeast -magicdance(dancing); 2015-8-28 (#9635236@0)
                • 加的量一样？发面你用了多久？做完包子又放多久才蒸？ -jamie2015(Jamie); 2015-8-28 (#9635415@0)
      • 发面的时候加上和YEAST同量的泡打粉就绝对不回回缩了。 -cywcy(南精灵); 2015-9-1 (#9642605@0)
    • 包得真好！怎样捏的呢？ -magicdance(dancing); 2015-8-28 (#9635233@0)
    • 做的太好了， 这样的菜肉包子我可以就着粥最少吃4个 -bounty(胖胖); 2015-9-1 (#9642610@0)

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