×

Loading...
 / 枫下论坛 / 主坛 / 枫下家园 / 美食天地
>
  • 《黑椒牛仔骨》 《黑椒牛仔骨》
    • ○  最爱之一啊! 好juicy。好饿🙈
      • ○  忍忍就好
        • ○  吃饱了。不用忍了😊
      • ●  哈哈,我也是很喜欢吃这个
    • ●  彬彬老大,压在底下的生洋葱吃起来会不会辣?我发现我和彬彬老大在厨艺水平上,其实只差一个铁板了。:)
      • ○  😂😂
      • ●  过了油到有点透明,又在热铁板上,所以不会辣
    • ●  炒黑椒牛柳也是这个黑椒汁配方吗?我是买李锦记黑椒汁,现在用完了,附近买不到
      • ○  可以用这个,一样的。我做黑椒牛柳也是自己的酱汁
        • ○  谢谢
    • ●  牛仔骨味道好吃,但是很多都咬不烂.饭店里是不是都特殊泡过的?
      • ○  嫩肉粉。
        • ○  听说过,啥成分居然能化解肉纤维?
          • ○  苏打粉
          • ●  木瓜也可以
      • ●  关键火候要掌握好,饭店里的不知道啊,可能是有什么,吃过几次牛柳觉得味道不大好,所以我从来去饭店不点牛肉
      • ●  韩国店的牛仔骨比较好
      • ●  拌一点菠萝汁或者猕猴桃汁,肉就嫩了
  • 你们有摊黄菜这个做法吗? 你们有摊黄菜这个做法吗?
    • ○  包着吃?
    • ●  这个最好牙齿缝隙大的人吃,吃完有点吓人。
      • ○  😂
      • ●  刚头茬的嫩韭适合这样吃
    • ●  记得是韭菜和到鸡蛋里炒
      • ○  我都是分三步, 先炒韭菜, 换锅炒鸡蛋。最后俩放在一起扒拉扒拉出锅。韭菜不炒熟容易拉肚子😊
        • ○  别提韭菜,大户人家都是吃韭黄:)
          • ○  俺小门小户的, 不怕人笑话😊
        • ●  我听大厨说: 生葱,熟蒜,半生熟韭菜
          • ○  俺现在全改了, 生蒜, 熟韭, 半喇葱😁
            • ○  蒜苗,不是蒜头。蒜头可以生吃,蒜苗要炒熟才好吃。。。。借你的 😁 用一下哈 :)
              • ○  😁
          • ●  是的,韭菜不能炒过,一变深色刚出一点水就得出锅
      • ●  我家是按照瞎姑的方法炒的。
        • ○  风过这个是韭菜炒鸡蛋
          • ○  是不是跟西红柿炒蛋一个原理。 我喜欢你的方法 -- 韭菜和到鸡蛋里炒
      • ●  我家也是这样炒的。
        • ○  就是,加韭菜叫摊黄菜,不加韭菜叫赛螃蟹
          • ○  哪的方言?🤔 不就是摊鸡蛋饼么,见皂片
            • ○  鸡蛋怎么做都好吃,我的最爱
          • ●  姜、醋、盐、糖、
            • ○  对啦! 然后白, 黄分开打, 分开炒。
              • ○  讲究~~
                • ○  你捣完了蛋让他们炒
                • ●  俺爹教俺的。俺爹是这个世界上最有耐心的人。😊
          • ●  瞎说话
  • 小乐高你的要求我目前可以满足你了😂..俺家晚饭: 0菜一汤: 西北乱炖😂 小乐高你的要求我目前可以满足你了😂..俺家晚饭: 0菜一汤: 西北乱炖😂
    • ○  乱中有序,一看就好吃的👍
      • ○  嘿嘿😘
    • ●  猪蹄膀? 从未这么做过。学习了。
      • ○  是排骨。我懒。没仔细切。就随便弄了几条放进去😂
    • ●  豆苗、红萝卜、猪肉片? 白色的是啥(馄饨?)
      • ○  白色是花胶, 想养个颜😊
        • ○  养颜,还补胃吧? 难怪一伸出来不像是厨娘的干活手,那是老板娘的秀手......
          • ○  哪有😂
        • ●  养颜啊~~我吃我吃~😄😄
          • ○  吃吧吃吧😆
        • ●  花胶是个什么东东?
          • ○  干的鱼泡泡。泡发之后煮汤或者炖甜品。
            • ○  学习啦。
          • ●  养颜的好东西。
      • ●  花胶据说加白萝卜能更有效。不知真假, 所以把他们都放一起了😂
    • ●  啊,终于看到了…
      • ○  啊, 快去睡觉吧, 乖
        • ○  好滴好滴,骨滴耐特~~
    • ●  养颜的靓汤👍, 喝完是不是应该上个片片。😀
      • ○  嘻嘻。我这么丑, 你看了会喝不下汤的😆
        • ○  怎会,满满的胶原蛋白啊。😀
          • ○  😊
  • 单位的cafeteria都关了,不关也许也不敢在哪儿吃了。 单位的cafeteria都关了,不关也许也不敢在哪儿吃了。
    • ○  强强强!
      • ○  平时就有点强,压力一大,胃口更优秀了。LOL。
    • ●  包了这么多啊。包的真不错,平时经常包?
      • ○  今年第二次:)
    • ●  太诱人了!
      • ○  其实有点淡,菜多肉少风味不足。但还是吃到撑,自己都惊到了。
        • ○  特殊时期多吃点好啊增加抵抗力
          • ○  好的,看起来会越吃越多。。。
        • ●  正因为是菜多肉少才能吃这么多,肉多的吃几个就饱了
          • ○  等有钱了,就包肉包子吃,吃一个仍一个。
    • ●  诱惑我。
      • ○  不好吃的。
    • ●  数了一下,接近18个褶了,继续努力
      • ○  哈哈,这么小的包子这么多褶,真手巧LOL
        • ○  我不懂这个,是别人说的---你发的真的挺好的。包的模样再加强下,就可以以南乱北了。记得要18个褶。 -starrystarrynight(StarryNight); 4-2 (#12824834@0)
          • ○  呵呵,缺啥显摆啥,我也是厨房傻大白痴,偶尔做个啥不显摆一下睡不着。我下次数着28个来做。
            • ○  天,一激动就晕了,是18个。
    • ●  佩服会包包子的
      • ○  会包的一般都会吃,也佩服?
        • ○  也佩服,不过我今天晚饭吃了半扇排骨,肯定比你能吃
    • ●  麻烦上个熟的。
      • ○  想看是不是瘪了🤪
        • ○  对啊。
    • ●  太诱人了! 最近跟风做了水煎包和菜肉包,好吃是好吃,但很容易就饿了,一两个钟头就要再吃几个,还是吃米饭抗饿。
      • ○  估计也是菜多肉少?
      • ●  大米糖分太高,白面粉次高
    • ●  很漂亮的包
    • ●  N胞胎?每个大小都差不多?褶子数的我都不会数数了。要是能给个熟了的PP,就更好了,俺们可以想象下入口的感觉了,一口一个。:)
  • 发几张娃发来的饭菜 发几张娃发来的饭菜
    • ○  娃做的不错啊
      • ○  呵呵。
    • ●  WOW,比你还丰盛吧
      • ○  我看了也馋啊。
    • ●  那个红酒brisket老奢侈了
      • ○  说是叫French beef stew.
    • ●  这还是没教过做饭的娃?
    • ●  不去蹭饭更待何时
    • ●  娃日子过得酱儿好!大吃一斤:)
    • ●  娃比你吃得好多啦😝
      • ○  这样的娃姑计楼主后悔没有多生几个!
        • ○  可不是! 简美应该生7个。每天由一个娃做饭。一周7天天天不重样😁
    • ●  娃还会做中餐?厉害。
    • ●  男娃女娃?
    • ●  厉害娃👍
    • ●  真好啊!能干的闺女
      • ○  闺女有男朋友了没?
        • ○  闺女是负责照像和吃的,LOL。
          • ○  原来是姑爷做的啊!
            • ○  发个吃饭照片都秒删,原来是女婿做的,估计是怕亲家在网上看见了笑话 :))
              • ○  啥,放了好几天了没人看了。
          • ●  原来是男娃做的,现在这个大概是潮流。
    • ●  厉害!
    • ●  你娃的小日子过得真不错(*๓´╰╯`๓)♡
    • ●  真能干。中西合璧。
    • ●  你家娃真能干! 👍年轻人里能做出这样的饭菜真是拔尖的了。
    • ●  华二代能做这么地道的中餐啊,真不简单
    • ●  这个显摆得好,娃这么能干还不是因为有个好丈母娘吗?
    • ●  娃自己做的?真不错啊~~~
    • ●  这个厉害!
    • ●  好孩子,讲究吃是一种美德~
    • ●  找女婿得照这个标准来。
    • ●  真能干。👍
>
Rolia 网友活动

感谢所有参与 2020 ROLIA GALA 新年晚会的ROLIA网友!

欢迎赞助Rolia新年晚会
Updates 分坛动态
  • 个人广告 / 私人转让全新防护口罩
  • 个人广告 / 4月6日上午10点!直播教您怎么手把手拿CERB!
  • 个人广告 / 2本SSAT 的新书出售( Barron's and pre book),请给我发私信。
  • 工程俱乐部 / PPE 复习资料和试卷
  • 投资 / 现在抗体检测技术成熟,快捷方便。白宫今天的press briefing会不会像传言的那样宣布有抗体的人可以复工?
  • 投资 / 目前的解决方案,快速诊断有抗体的可以复工,确诊轻症的可以在48小时之内尽快服用氯喹组合加快治愈,重症准备大量准备呼吸机抢救。疫苗尽快使用卡介苗,可以大幅度降低感染率。氯喹和卡介苗都很便宜,大量生产就是了。
  • 投资 / 这里还有人玩铀股么?这个沉寂了好久板块可能明后年有戏,基于业界对铀的供需分析。当然也得天然气价格上去才行。
  • 特价推介 / The Bay Flash Sale:精选双立人,Staub,飞利浦,具良治等品牌锅具,刀具,餐具,小家电等save up to 70% plus extra 15% off with code:FLASH
  • 特价推介 / Merrell CA 官网 大量拖鞋特卖 Up to 55% OFF Selected Sandals
  • 特价推介 / Eddie Bauer购买清仓区羽绒服,夹克,休闲服,鞋靴等商品使用折扣码:PEAK60 额外60% off
  • 机票旅行 / 现在还有多伦多回国的机票嘛?
  • 机票旅行 / 请问有机票回香港吗?有事现在要回去
  • 机票旅行 / 在飞猪平台买的票,航班被取消后飞猪拒绝退款。怎么办?
  • 家长 / McGill 家长微信群
  • 家长 / 牵线搭桥 栏目加上了!大家如果有什么建议,请随时提出。谢谢!
  • 家长 / 这个专区好像在主页上找不到链接?
  • EN / GOP sounds alarm after 'quasi-official' Chinese outlet gains access to coronavirus press briefing, promotes Beijing | Fox News
  • EN / WHO director faces calls for resignation over handling of coronavirus, China | Fox News
  • EN / Times of India: Single passenger flights: Woes of airlines & crew.
  •