香芋扣肉：是广东地区的名菜之一，主要原料是香芋和五花肉，制作简单，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
食材：扣肉400克左右，槟榔芋（香芋）半个。
调料：盐，生抽，老抽。

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