×

Loading...

踩着饭点,上个DIY的越南粉卷

xiaoxiaoai (小艾)

材料:猪肉或鸡腿肉 ,粉丝,木耳 ,鸡蛋 ,豆芽, 虾或者蟹柳,青瓜, 生抽 ,油,薄荷,越南米纸卷(超市就有)

做法:1,木耳,豆芽,粉丝开水烫过,沥干。木耳,粉丝和猪肉丁/或鸡腿丁分别用蒜蓉爆炒爆香,冷却备用。鸡蛋炒熟切丝儿, 蟹柳微波炉打一下(也可用虾,那就要炒一下),青瓜切丝儿,后院揪一些薄荷洗干净切碎,葱花切丝儿。

2。调酱料。正宗越南粉卷是用鱼露,我觉得味道有点太腥,就用味极鲜加点白糖再兑点水,做成甜酱油。

3. 越南米纸卷拿出来一张放冷开水里泡个几秒钟,放盘子上把上面所有配料一样拿一点包一下,蘸甜酱油,开吃。

清香爽滑可口,一次吃上个八,九条都不嫌多。

有时午饭我也带这个,yummy。😁


 

 

 

(#12282799@0)
2019-8-19
This post has been archived. It cannot be replied.
Share Online by QR Code
Page address has been copied.
To share, click to copy page address.