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特别开胃的番茄肥牛汤,营养美味好消化,还特别下饭 。 还有,上周做的煎三文鱼两吃(柠香/照烧)和我家的招牌炭火羊肉串

cocoabean (cocoabean)

番茄与牛肉是完美的搭配,夏天吃一定要加白胡椒

 

材料: 番茄 洋葱 (你喜欢的蘑菇)罐头番茄酱(可选) 肥牛片 葱姜蒜 生抽 蚝油 盐 胡椒 料酒 香油 

步骤:

1.番茄去皮切丁,半个洋葱切丁,蘑菇去根

 2.肥牛片焯水去血沫 (水中加入葱姜料酒),水开下牛肉,变色就捞出

 3.热油煸香姜蒜,下洋葱,翻炒 

4.加入番茄酱 (可选,让汤更加浓香)

 5.倒入番茄丁 生抽 蚝油 翻炒

 6.加蘑菇(可选)盖盖子焖煮到蘑菇熟透

 7.最后加入半熟的肥牛 加盐和胡椒粉 大火1分钟即可

 8.关火 适量香油 葱花 

 

上周做的煎三文鱼,做了常吃的柠香/照烧,推荐照烧做法,像烤鳗鱼一样肥美。

 

我家的招牌羊肉串

 



https://youtu.be/BMhGyvrwFfI
(#13097785@0)
7-21 -04:00
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