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我以前没有去注意,
palwang2000
(重在修心)
想着不就是干面粉吗,不需要加什么东西,我上次回国看到家里人吃的面粉有写着用增白剂,我就很反对,多年了我吃着这面粉就感觉火气大,我以为是这里天气造成的麦子蛋白高造成的呢,我试了试更硬质的小麦durum没添加剂居然很好,真的没有想到普通面粉一直增白处理。
(#13132108@0)
Last Updated: 2020-8-9
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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医药保健
/
吃了那么久的面粉刚才知道添加了增白剂,这好好的路不走都非要去做死。
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132057@0)
+1
面口袋上不是都写着呢嘛。没事,一般是天然的色素。食物的颜色从来都是食欲的一部分
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guwangyan
(瞎说话);
2020-8-9
(#13132078@0)
+1
我以前没有去注意,
-
palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
{245}
(#13132108@0)
想着不就是干面粉吗,不需要加什么东西,我上次回国看到家里人吃的面粉有写着用增白剂,我就很反对,多年了我吃着这面粉就感觉火气大,我以为是这里天气造成的麦子蛋白高造成的呢,我试了试更硬质的小麦durum没添加剂居然很好,真的没有想到普通面粉一直增白处理。
有卖unbleached,你买的时候没看而已。
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xjcjq
(rufeng);
2020-8-9
(#13132082@0)
+4
接受教训了,下次要看了
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132114@0)
我们大包一般都买unbleached, 小包都买bleached
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wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-8-9
(#13132109@0)
我吃了一辈子面粉了对面粉质感很敏感,居然这次给我忽略了,我一直认为面粉不需要防腐剂啥的,所以特别不注意面粉那个标签
-
palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132122@0)
多大个事。咋咋呼呼的,又不是白粉。
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troyd
(Unfiltered);
2020-8-9
(#13132145@0)
+13
我一年20公斤的面最少要吃十几袋子,关系老大了,像我这样的江湖医生不就是关注这些事吗
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132191@0)
+1
好夸张,我家使劲吃12kg最多了。
-
curve
(curve);
2020-8-9
(#13132212@0)
我一周要蒸两锅馒头,你呢
-
palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132223@0)
就是做做面条,烤烤面包,考个面包两杯半能吃一星期。
-
curve
(curve);
2020-8-9
(#13132301@0)
你和我在吃面上不在一个级别上
-
palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132303@0)
一个月1kg面粉好少如果也不吃米的话。
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thegirlbefore
(Jane);
2020-8-9
(#13132327@0)
如果麵粉袋沒有標明,那就是bleached, Unbleached一定會標示.兩種麵粉還真有些不同,
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youarenotfunnyatall
(草山);
2020-8-9
(#13132215@0)
+2
两种讲的很全面,
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
{255}
(#13132248@0)
我小时候吃的最健康的面粉是一种老式麦种子,硬质小麦,记忆中和durum差不多,全麦做的馒头饼子很健康,特别助消化,我吃着加拿大的面粉一直有些过敏的感觉,我一直归结为蛋白过高,只从我吃了durum,一直奇怪为什么durum蛋白更高却没有过敏的感觉,现在明白就是bleach的缘故
“potassium bromate”, it’s illegal in the European Union, Canada, Brazil, Argentina, and Nigeria, it remains legal and widely used in the United States. Benzoyl peroxide 这个本来是消毒剂吧?
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hunhunhunhun
(不知道);
2020-8-9
(#13132285@0)
消毒的一般都漂白,像氯,用于水消毒,也可以漂白
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132290@0)
溴酸钾有致癌性,现在已被許多國家(如欧盟)禁用,但在美国仍允许使用。溴酸钾在足够长的烘烤时间和温度下会耗尽,但是如果在面粉中添加的太多就会有残留。
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hunhunhunhun
(不知道);
2020-8-9
(#13132288@0)
吃这么多?我们家一袋面可以吃二三年。
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skybreeze
(天涯的风);
2020-8-9
(#13132243@0)
所以对你影响小
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132249@0)
主要吃米?貌似米中毒素更多
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asrsparis
(去问驱蚊器);
2020-8-9
(#13132329@0)
unbleach的确实好,我这次疫情开发了不少主食的店,以后会很注意主食来源。
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torontostar2011
(torontostar);
2020-8-13
(#13139264@0)
有些人不以为然,细心的人会体会到的,bleach的时间长了对肠道菌落影响很大的
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-13
(#13139403@0)
都没有写出来漂白没有吧?只是说生面粉不能吃。
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hunhunhunhun
(不知道);
2020-8-9
(#13132195@0)
每个都有写的, 你下次仔细看
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wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-8-9
(#13132205@0)
记得看到过,没差别。你网上找找
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jtax
(吾土吾民);
2020-8-9
(#13132169@0)
差别很大,慢性中毒你不知道罢了
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132193@0)
里面很多化学物质----其中的“氧化苯甲酰和过氧化钙”面粉漂白剂,“使用会造成面粉营养成分的破坏,特别是过量添加,会影响小麦粉特有的风味和食用品质----影响营养品质添加漂白剂会破坏面粉营养成分”
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hunhunhunhun
(不知道);
2020-8-9
(#13132267@0)
加了这些添加剂面食口感好
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132293@0)
+1
Costco那种organic的面粉,有没有增白剂啊?三月到现在,20公斤那袋子已经吃完了
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pastrychef
(闪电);
2020-8-9
(#13132338@0)
Organic的我估计没有增白剂,下次我看看没有的话我也要买这个
-
palwang2000
(重在修心);
2020-8-9
(#13132347@0)
你们都吃那么多面啊。我一般2.5公斤的能吃一年😂
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wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-8-9
(#13132369@0)
我一周一次包饺子/包子/馅饼,偶尔烙个饼,擀个面
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pastrychef
(闪电);
2020-8-10
(#13132785@0)
+1
Pat pat. I don't even remember when I bought wheat flour last time.
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sailor
(Ocean & Mountain);
2020-8-9
(#13132494@0)
+1
还是老大自由啊,脱离了柴米油盐的生活,南方人不做面食感觉没有问题,吃点面包就够了
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-10
(#13132595@0)
My carbs food include: oats, lentils, beans, quinoa, whole wheat bread, whole wheat paratha, and brown rice.
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sailor
(Ocean & Mountain);
2020-8-10
(#13133343@0)
老大这是目标要活过100岁吧
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-10
(#13133404@0)
+2
凡是不谈计量值的含量都是危言耸听
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jackbauer
(包小强);
2020-8-10
(#13133513@0)
+1
保健饮食这事,一人一个思路,危言耸听谈不上,有人平时不注意听我一说或许有点提醒会注意一下
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palwang2000
(重在修心);
2020-8-10
(#13133560@0)
每次采购食品要查看成分表。发现看似熟悉的老产品,有时其成分也更新了。
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durablevest
(暖心护心);
2020-8-10
(#13134471@0)
谢谢,不说不知道,一说吓一跳,真不知道这事啊。北方人,几乎天天吃面粉。
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aiyinyue
(爱大自然);
2020-8-13
(#13139202@0)
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公司一位同事+朋友,60多岁还在跑全马,半马更是经常跑。快两个月了公司 Team 上见不到他。今天看到就迫不及待地给他打了电话。原来在家生病:shingles 长到耳朵里面,导致睡眠困难+面瘫。幸好恢复了。第一次听说 shingles 长耳朵里
加拿大免费医疗,让人一言难尽。
白血球
做了體檢,有點脂肪肝,要去減肥了,一天只吃一頓是否可解?
癌细胞在体内总是存在的,但是健康人的免疫系统会抑制癌细胞,不让它们兴风作浪。身体保持一个健康的动态平衡。但是 当免疫系统受损时,癌细胞没有受打压,就会繁殖生长。
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