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祝大家圣诞节吃好玩好,也愿你们的圣诞大餐能超过我今天准备的这盘【丰富美食】.

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 祝大家圣诞节吃好玩好,也愿你们的圣诞大餐能超过我今天准备的这盘【丰富美食】.
    • 圣诞大餐这么早就准备好了?
      • 已经吃了,就这一盘。然后就是倒一碗白水,坐等看你们大家的。
        • 你是开玩笑吧?太简朴了。
      • 刺哥咋好久不露露你的精致小蝶菜肴?
        • 糊涂同学太奢侈,我家主要就火鸡和土豆泥,我赶紧想办法再凑三样!
          • 火鸡和土豆泥,我还都没试过。都不记得上回吃火鸡肉,是哪一年?
        • 哥,那不是俺呀,从来没有马甲的。
    • 同吃好玩儿好! 我们已经吃完了, 现在准备弄点夜宵😀
      • 刚买回来,看着没辙,正想找你问你那避风塘咋烧的?要注意啥?
        • 龙虾? 我做姜葱的比较多。把龙虾切一块一块的, 每块都蘸满corn starch, 然后下锅炸3分钟。捞出。另起油锅, 爆香姜葱(要多放姜葱), 然后下龙虾煸炒, 加米酒/白酒, 炒一会儿就行, 不用时间长, 最后勾芡。就行了。很简单的
        • 避風塘炒龍蝦。好吃😋
          • 我没做过,上回看到二郎和饭袋子的避风塘的,就想学着试试。葱姜炒的,孩子吃厌了:)
            • 好像是有大量炸過的蒜和瑤柱,加一些辣椒,調味後,把炸好的龍蝦在鍋裏拌炒。
              • 是的,边看网上的视频边学,有些慢,还容易,下回应该会好许多。
                • 好吃,就是有點熱氣。 這到菜,炸龍蝦應該是關鍵。要剛好。太乾則肉柴,不夠乾,就會糊,不夠爽。功夫菜啊
                  • 尽管是第一次,我还是炸的正好,孩子也是这样说。油炸油煎海鲜什么,我有经验,每周一两回,熏鱼什么的。口诗口买的鱼块,我也是常常裹上面炸一下。
                    • 有天賦👍
            • 好久没有做避风塘了。要宽油,我扣舍不得😅。草山兄说得对! 基本就是那么做的。新卡哥也圣诞快乐哈! 給你的避风塘龙虾配首歌哈。今天喝高了, 豁出去上个歌。本来都说不上歌了🤣
              • 龙虾说了。田螺大师的歌听了会醉:)
                • 🤗🤗🤗
        • 折腾了半天,孩子吃了说和饭店里一样:) +1

           

          • 辛苦辛苦! 避风塘不容易做的, 一不小心就容易咸了或者过火了的
            • 对,裹得面粉不均匀,面粉里盐也没有拌匀,孩子吃后说,有些有点咸了,有些有点淡了。俺做事就是图块,马虎了。 +1
          • 第一次做,原料没准备好,照着田园的视频,里面说要面包碎,还要小银鱼,家里都没有。
            • 是啊, 小银鱼炸一下做旁边的搭配很香。下次试试吧
    • 有点酸辣吗?😋
      • 嗯有辣,看到你家的 喝风炒面,感觉有些酸了,下回不敢上面了。
        • 错!我正想说我做的面和你做的面各有千秋!
          不过,如果你的加了辣子,我会再加点醋。醋跟高丽菜很搭哦!
          • 谢谢,学到了。
    • 咱家吃蛋糕和烤雞,再喝一大杯橘子汽水,聖誕快樂! +1
      • 我们也是买了苹果和南瓜 Pies 当 Dessert 吃 。
    • 卡车这算惜福吧,圣诞快乐
      • 哪里?没办法,今天还上班到五点,苦啊,马上还得上去干一会儿。吃的简单,活的糊涂:) ~ 你圣诞快乐。