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【黑椒牛仔骨】肉松软入味,滑嫩,粤菜馆招牌菜在家轻松做

lava100 (小麦美食)

黑椒牛仔骨是粤菜馆点菜率很高的一道菜。

肉松软,入味,滑嫩,好吃。口味可以说是很能迎合东西方人的口味。所以不论是和家人朋友还是办公室的同事出去吃饭,都爱点这道菜。

其实做法非常简单,可以轻松就做成家常菜,好吃,下饭,还便宜
材料:

牛仔骨 500克

腌肉料

料酒 半汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,蒜粉1茶匙,姜粉半茶匙,鸡蛋清一个,玉米淀粉1汤匙,油适量

调料

生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,黑胡椒粉半茶匙,玉米淀粉1茶匙,水适量

配菜

洋葱,彩椒

 

(#13574608@0)
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