罗宋汤没有想象中的复杂，无需黄油和红甜菜。只用西红柿，洋葱，土豆和牛肉简单搭配也可以做出一锅美味的罗宋汤，喜欢偏酸口感的朋友们可以多配一个西红柿或者加两勺番茄酱。配菜也可以自己调整，但是配菜里的洋葱是必不可少的。 酸中带甜、甜中飘香、鲜滑爽口的罗宋汤非常开胃，营养丰富,味香醇厚，老少皆宜。
食材：牛肉200克左右，洋葱半个，土豆2个，胡萝卜半个，西红柿1个。
调料：料酒，盐。