俺家里面常备Bacon, 煮汤,炒菜, 下面条都好用...

Bacon(培根)2~N条, 切丝/片/条/块......(随便你喜欢)

姜片 0~N片
榨菜若干, 或者青菜/蘑菇/紫菜/青豆/玉米粒/.........

水烧开了, 下肉,姜片,榨菜/蘑菇/青豆/玉米粒/...
水再开了, 中火2-5分钟, 把Bacon的肥油煮出去
中间加盐, 胡椒粉等调料... (随便你喜欢)

起锅前, 下青菜/紫菜/...

同理, 也可以用Bacon配各种蔬菜, 做XX炒肉丝/肉片. 或者下面条, XX肉丝面......