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冰姐厨房 -- 烤羊肉串, 再加个戚风蛋糕

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 冰姐厨房 -- 烤羊肉串, 再加个戚风蛋糕
    • 为啥叫威风蛋糕呢。。?
      • Chiffon cake
        • 奥。。多谢
          • 江湖上也被叫做“气疯蛋糕”,不好掌握的意思。 :)
      • 我认为是最好吃的CAKE了,吃了这么多也没吃够,而且最重要的是体重也没增加。所以,尽管做,放心吃。 :)
        • 吃不胖。。好。。回去就让老婆学做。。
    • 哪里买的羊肉串钎子?
      • CANADIAN TIRE
    • 真不错!好奇地问一下,你平时花多少精力和时间(?%)做这些美食?
      • 一日三餐, 总是要花点时间,但也花不了太多时间。喜欢做是真的,因为不像人不好摆弄,食物都挺听我的安排的,所以做饭感觉好。 :)
        • 其实我也很希望自己有个爱好,就像你做美食一样,既实用,又有成就感,不仅让自己心情愉快,而且做完后又能像欣赏艺术品一样欣赏自己的"大作",可我不太喜欢做吃的。
          • 我也觉得男人不应该做饭,但女人一定得做的好。不过男人一样要心灵手巧,家里家外动手能力要真正强。
    • 这蛋糕正点!~~~~~
      • 我看上了羊肉串~~
      • 嗯, 这个烤得还是真不错,自己也喜欢的不行. :))
    • 谗死人了,强烈要求开成果展示会,让我们品尝品尝。
      • 这些个...没法保存,都吃光了. :) 下次给美女现做现吃.
    • 蛋糕真朴素。
      • 基本功啊. :)
    • 没明白为什么糖分别加到蛋清和蛋黄里, 最后不是都活到面里吗?另外, 低筋面是什么样的,有图片吗? 俺家里都是5玫瑰的。
      • 蛋清要单独加糖来打发. 低筋就是CAKE 面粉.
        • thanks
    • 蛋糕我不懂,但烤羊肉川,一看您就是外行,根本不需要那么复杂, 调料只需要:盐,资燃,辣椒粉,即可。
      当然我也不是专业的,但都说烤出来的味道比外边卖的好多了。。。。。
      • 这样自己做出来的调料很香。
        • 是的,香料太多,把羊肉自然的香味给遮住了。新鲜的肉还是少用香料的好。个人感觉
          • 你能吃下去连盐都可以不放. 味道的浓淡,取决你调料和肉的比例. 买来的调料直接用不如自己磨出来的香
      • +1
    • 羊肉太瘦了。
      • 急火烤不用肥的
    • 好漂亮的戚风蛋糕啊!
      • 朋友生日有两个蛋糕,我做的,还有TT的。我做的被吃的干干净净,吃的人都赞美,而另一个没人动一下。 :)