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冰姐厨房 -- 这周末吃羊肉包子

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 冰姐厨房 -- 这周末吃羊肉包子
    • 看着不错。就是这里的羊肉没膻味,口感和猪肉差8多。
      • 准备周末做一次以面食为主的“筵席”请客,来电实在的。
        • 不好。面食类吃得快,而且一吃就饱。吃宴席最好主打有很多小骨头类的菜,配着酒慢慢来。
          • 我极少请客,不喜欢以吃为主的聚会。慢慢吃喝,那是最亲密的两人之间才应该有的晚餐。
            • 不会啊,国内吃【宴席】都能吃很久。很吵很热闹。最亲密的两人,除非是在热恋初阶段,不然吃顿饭不可能长时间。
        • Where are you located? Invite me please! :)
          • :)
      • 看的我流口水。
    • 好漂亮的包子!
    • 赞!很喜欢第一张图片,我是偏于食素的。
    • 馋死俺咧。。。。
    • Thanks! The buns looks so white and cute. Q: 烤箱加热到110-120度, do you mean c or f?
      • 华氏,开开烤箱, 热了就马上关掉,手伸进去感觉有一点热度就可以了,太热不行.
    • 真漂亮,佩服
    • 这包子做的象朵花,不忍心下嘴。
      • 唉,除了我家里都不愿意吃。:(
        • 估计你家里人也是西餐为主的。
      • 我捏包子皮,到最后都收不了口。请问有什么诀窍吗?
        • 看一看这个图解,应该有所帮助。
          • 再来个图解。
            • 我人笨没办法,还是没看懂.厂昨天刚做的包子都有个肚脐眼,不好看,要不就是收口的地方皮太厚.
              • 上个视频,帮助大家学习如何包包子。
                • 再上一个图解,学习如何包包子。
                  • 谢谢分享,扽下次我也再练练。
    • 我的辣椒还在疯狂地结果呢,你的怎么就罢工了,你住的更靠北吗? 另外辣椒叶子别扔了,打汤非常好吃。
      • 是我将它们都拔了, 收拾园子, 看着清爽些.
    • 就是这个馅我老是做不好,包子形状也没你捏的好。 :)
      • 哈哈,居然还有包得比我的难看的.
        • 这话说的,好吃不在褶上,吃到肚子里都一样的。
          • 所以我通常是一口面饼一口菜,就当是吃包子了:)
            • 再喝口水就是灌汤包了
      • 面没有排气, 没揉好
        • 噢 学习了 多谢指点
        • 排气是指包馅之前要把发出来的气全部都揉出去吗?
      • 你这个要不咬开都看不出来是个啥东东。。。。
        • 当馒头吃 你会有个惊喜。
          • 嗯 :)
      • 纠结的包子。
    • 不忍直视,不忍下口,我可不可以这样理解,如果用水就变成三果那样,如果用牛奶就白富美,我的问题是如用水会不会一样的效果
      • 放水一样的.我习惯加牛奶, 感觉心里舒服些.
        • no ginger?
          • 秋天吃羊肉上火不?
            • 夏天不还吃烟熏火燎的羊肉串啊。对上火不上火这种说法觉得无科学根据