This website requires Javascript to function properly. Please go to the setting of your web browser and enable Javascript for this website.
×
Loading...
The Blog of 少游
The Series of 吃货
Close
Home
Share
糖醋排骨
fang_yi2000
(齐二郎)
一块小排骨有两根骨头,小时候称为望远镜。
切小块,加点酱油打底,拌点生粉。
油煎
煎完小排骨,再煎土豆块。
和糖醋料混在一起,出锅。
(#9542206@0)
Last Updated: 2015-7-5
Sign in and Reply
Share
Modify
Report
The Blog of 少游
Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
糖醋排骨
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-5
{407}
(#9542206@0)
+9
糖醋的酱汁 从来没有调对过 求赐教啊
-
bens101
(bens101);
2015-7-6
(#9542251@0)
+2
简单。锅里放点油,然后放醋,热了开始加糖。一边加一边尝味道,加糖手别软,一直到满意为止。普通情况,汤汁会发稠。嘿嘿。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-6
(#9542506@0)
加1
-
linearvib
(就当我什么都没说。。);
2015-7-6
(#9542290@0)
有网德,LOL。还有一个是谁?
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-6
(#9542511@0)
+1
LOL
-
linearvib
(就当我什么都没说。。);
2015-7-6
(#9542678@0)
小本本上又添一道菜,请客是你一定要烧这个!
-
redneck
(Cracker);
2015-7-6
(#9542306@0)
一定
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-6
(#9542515@0)
你再这么馋俺,我可要上门来劫富济贫啦!!!
-
zzj999
(gz);
2015-7-6
(#9542642@0)
光脚的不怕,除非遇上光PG的。LOL
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-6
(#9542872@0)
齐二郎,您的夫人孩儿们挺有口福的!
-
tzb
(特种兵);
2015-7-6
(#9543274@0)
那当然,个个满脑肥肠的。lol
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-6
(#9543585@0)
+1
俺滴做法。。。。排骨飞水中火煮50分钟捞起。。。。大火少油炸三几分钟直到排骨焦黄。。。。加事先调好滴料(片糖+镇江醋+酱油+少许排骨汤)。。。。炒至收汁。。。。
-
tigar25
(大忽悠之瞎忙乎);
2015-7-8
{94}
(#9548038@0)
排骨汤加扁尖笋或者茶树菇。。。。如果没有前二就木耳。。。。最后下冬瓜。。。。连汤都有了。。。。
和我做法基本上一样。。。。
-
linearvib
(就当我什么都没说。。);
2015-7-8
(#9548044@0)
二郎直接煎。。。。俺猜会不会硬啊。。。。?
-
tigar25
(大忽悠之瞎忙乎);
2015-7-8
(#9548051@0)
+1
我是先过热水,并把水倒掉,目的之一是去腥。。这里杀猪不放血比较臭。剩下的基本上和你差不多。
-
linearvib
(就当我什么都没说。。);
2015-7-8
(#9548056@0)
飞水啥意思捏。。。。?
-
tigar25
(大忽悠之瞎忙乎);
2015-7-8
(#9548060@0)
沸水?
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-9
(#9548073@0)
飞水~~这是和你的唯一不同。其实是一样滴。我的前一部分方法是说将水烧开,把排骨倒入,煮10分钟,把水到掉。重新加水烧。。。。接着和你的一样了。。。。。也可能我是多此一举啊!
-
linearvib
(就当我什么都没说。。);
2015-7-9
(#9548074@0)
飞水也叫焯水。。。。俺基本上做每种肉这都是头一道工序。。。。除非炒糖色。。。。
-
tigar25
(大忽悠之瞎忙乎);
2015-7-9
(#9549661@0)
水里先煮,我也试过,味道比较淡。直接油煎倒还不会硬,大火,排骨外脆里嫩,我更喜欢这种。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-9
(#9548071@0)
漏网之鱼。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567110@0)
这个太油腻,不过肯定很多人喜欢。
-
nocturne
(夜游神);
2015-7-20
(#9567122@0)
夜游神吃法细腻,大多数爱幻想的人的特征。嘿嘿,lol
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567408@0)
我要是小时候喜欢多吃点肉,可能个子不会矮了,但我是天生食草类动物。
-
nocturne
(夜游神);
2015-7-20
(#9567417@0)
动脑子需要优质蛋白和糖,你是纯文学的人才(我LP说的,我相信是真的),我再相信你吃北狗,看在福尔摩斯的份上,夹块cheese吧,冰激凌也行。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567456@0)
实话跟你说,我几乎每天都吃冰激凌,从小到大到老都喜欢冰激凌,只有祷告自己别得糖尿病。
-
nocturne
(夜游神);
2015-7-20
{34}
(#9567484@0)
你LP读过我写的故事?太受宠若惊了。
嘿嘿,夜游神怕糖尿病?糖尿病怕夜游神才对。LP读了你的鬼故事,还知道你是捉虫高手,很是佩服。我说风流双枪将,英勇夜游神。LOL
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-21
(#9567790@0)
就是那个修炼日记?哈,过奖。
-
nocturne
(夜游神);
2015-7-21
(#9567847@0)
夜游神太谦虚了。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-21
(#9567949@0)
我可是给了你点赞哦。
-
nocturne
(夜游神);
2015-7-20
(#9567420@0)
谢了,等你下篇佳作,我们以此下酒。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567463@0)
谢谢你的期待,可能要到9月底才动笔,最近有些事很忙。
-
nocturne
(夜游神);
2015-7-20
(#9567488@0)
不会是艳遇吧。LOL
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-21
(#9567792@0)
我帮你把这个也卷起来
-
hchpbc
(三六九);
2015-7-20
(#9567182@0)
卷
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567410@0)
要多长才能卷啊?
-
tzb
(特种兵);
2015-7-20
(#9567204@0)
卷
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567411@0)
难怪武哥不平衡 再上点糖色嘛
-
facenorthface
(小北);
2015-7-20
(#9567245@0)
卷
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567413@0)
帮顶!
-
nowunderstood
(whooweswho);
2015-7-20
(#9567358@0)
卷
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567414@0)
总算,嘿嘿,谢谢各位。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-20
(#9567416@0)
我喜欢这种不飞水的做法,原汁原味。好像我们小时候父母做猪肉从来不飞水。飞水是广东人的做法吧。
-
ellen649
(艾伦);
2015-7-21
(#9567858@0)
由于不放血的原因吧,这里的猪肉比较醒,不习惯的话就会先飞一下水?不过同时也少了点原味。嘿嘿,原料啊原料。
-
fang_yi2000
(齐二郎);
2015-7-21
(#9567940@0)
More Topics
太便宜了,四个菜,两碗米饭,量大,看着就香,才47元人民币
哪里有卖做粉皮儿的工具?平底锅等等
据说是大槐树菜单的一些英语翻译 很有意思
今天永鴻超市有整條三文魚,價格親民,還挺新鮮 ---標準是眼睛明亮。
吃在多伦多,
枫下论坛主坛
/
枫下家园
/
美食天地