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The Blog of 少游

The Series of 吃货

煎豆腐

fang_yi2000(齐二郎)
原料：豆腐，洋葱和腱子肉。

每块豆腐切成3片，裹上生粉，油煎。

半成品的豆腐

不辣的成品

辣的成品，就是加点老干妈

配上红苋菜

(#9553567@0)
Last Updated: 2015-7-12
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 煎豆腐 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 {455} (#9553567@0) +5
    • 谢谢夜宵 -redneck(Cracker); 2015-7-12 (#9553572@0)
      • 红老喜欢辣的？ -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553578@0)
        • 微辣 -redneck(Cracker); 2015-7-13 (#9554106@0)
          • 我以前是越辣越好，自己种辣椒，有一次辣过头，夏天在太阳下都不出汗，从此也开始微辣了。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554152@0)
            • 什么品种的辣椒是微辣的？ -ellen649(艾伦); 2015-7-13 (#9554157@0)
              • 朝天椒 -redneck(Cracker); 2015-7-13 (#9554163@0)
                • 嘿嘿，LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554180@0)
              • 红老是要害你，嘿嘿。微辣的就挑大一点的，大概20cm长，小的比较辣。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554188@0)
                • 他哪有害我的资本。。。我种过很多种辣椒 -ellen649(艾伦); 2015-7-13 (#9554201@0)
                  • looooooooooool -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554232@0)
                  • 美眉是甜辣 -redneck(Cracker); 2015-7-13 (#9554237@0)
    • 二郎，有个问题，先裹上生粉油煎好？还是不裹上生粉先油煎，后炒菜，起锅时在用生粉勾QIAN好？ -smallmixed2013(加国小混); 2015-7-12 (#9553581@0)
      • 先裹生粉，比较容易煎，而且外面比较脆。因为豆腐不吸味道，就靠这外面这层好吃。不裹生粉，可能容易碎了，可能我不够耐心吧。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553586@0)
        • 好法子，私家诀窍，我这周就试一试。 -smallmixed2013(加国小混); 2015-7-12 (#9553589@0)
    • 你这豆腐洋葱都很健康。 ~~ 不知咋的，想起了上海，可能是那红米苋，和红烧煎豆腐。 -newtruck(开心向上); 2015-7-12 (#9553601@0)
      • 红米苋，嘿嘿，碰到你心中的什么了吧。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553615@0)
    • 是不是苋菜也勾了芡啊？ - 打死卖芡粉的了，haha -april(april); 2015-7-12 (#9553614@0)
      • 没有，就是大锅炒小菜。私家秘诀（玩笑）。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553625@0)
    • 我偷懒，用少点油加红翻天的剁椒萝卜，两面煎kang，白色豆腐点缀红椒，到也好看，下饭 -timminson(小城); 2015-7-13 (#9554078@0)
      • 下饭，嘿嘿，好听。啥时候也上几张好看的菜啊？让人也解解眼馋。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554158@0)
    • 真能干啊，，，红笕菜是什么，紫角叶吗？ -lifeisgoodd(蛙跳鸟鸣的日子又来了); 2015-7-13 (#9554084@0)
      • 红笕菜就是"米线"，嘿嘿. -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554175@0)
    • +1, 多搁辣 -nocturne(夜游神); 2015-7-13 (#9554093@0)
      • 谢谢，你给我的感觉因该不吃辣的，因为你的脾气好。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554195@0)
        • 我爱吃辣，尤其喜欢辣豆腐。 -nocturne(夜游神); 2015-7-13 (#9554245@0)
          • 夜游神爱吃辣豆腐。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554506@0)
    • 煎得好!色香味都看见了! -softlanding(怕疼); 2015-7-13 (#9554103@0)
      • 谢谢，很喜欢你的下午茶，荤香蕉，享受啊。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554200@0)
        • 没肉，没肉，LOL -softlanding(怕疼); 2015-7-13 (#9554320@0)
          • :) -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554502@0)
    • 赞一下。。。好像你很喜欢油炸的。。。年轻啊LOL -linearvib(就当我什么都没说。。); 2015-7-13 (#9554401@0)
      • 我的肠胃比较年轻。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554501@0)
      • 我们油炸界的肠胃都比较年青～：） -softlanding(怕疼); 2015-7-13 (#9554732@0)
        • "油炸界"，嘿嘿，好可怕，听上去像18层地狱。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554789@0)
    • 二郎爱吃豆腐。LOL -ejbeqhouse(执手，心安，吾家); 2015-7-13 (#9554514@0)
      • 不打饱嗝的。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-13 (#9554549@0)
    • 煎豆腐就是好！ -newtruck(开心向上); 2015-7-16 (#9562206@0)
      • 谢新卡！ 一个一个顶起来。 -redneck(Cracker); 22:33 (#9562224@0) -redneck(Cracker); 2015-7-16 (#9562231@0)
        • 必须的：） -newtruck(开心向上); 2015-7-20 (#9562235@0)
          • 接力。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-20 (#9567106@0)

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