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The Blog of 樱桃果果

The Series of 果果当厨

樱桃果果 之 萝卜羊肉汤及鸡蛋蒜苗

ysysning(樱桃三果)

立秋了，尽量少吃辣椒。传统医学认为，燥主秋令，且燥邪易伤肺，辣椒类食物要少吃些。 这时候要吃些润滑纾解的食物。

白萝卜切块，羊肩骨浸水去血，码入高压锅，加些孜然，料酒，两颗蜜枣。武火二十分钟，文火焖20分钟至温

味道鲜美 暖胃顺气 就这么简单

顺手炒个鸡蛋蒜苗带午饭

(#9602899@0)
Last Updated: 2015-8-11
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 樱桃果果 之 萝卜羊肉汤及鸡蛋蒜苗 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 {669} (#9602899@0) +2
    • 蒜苔带饭不有味吗？ -iceblake(森林里的童话); 2015-8-11 (#9602906@0)
      • 蒜香。有味怕啥，车间里什么味道都有，闻不出来的。没带带鱼就不错了。 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9602909@0)
        • 主要是蒜苔一放就不好吃了。 -iceblake(森林里的童话); 2015-8-11 (#9602913@0)
          • 我倒也想现场做，工头不让啊。 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9602915@0)
            • 做点别的带饭呗。我今天高兴，有点花多。 -iceblake(森林里的童话); 2015-8-11 (#9602917@0)
              • 花多不怕，扔过来。 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9602923@0)
                • 你那儿怕啥蒜味？现在连CEO都是咱印大哥了，他的兄弟有工厂大楼一半了，谁还嗅你的蒜苗：) -newtruck(卡车); 2015-8-11 {22} (#9602996@0) +1
                  也就肉联的几个会过敏。
    • 不错，提问：为何放蜜枣？ -smallmixed2013(加国小混); 2015-8-11 (#9602920@0)
      • 蜜枣健脾，羊肉补肾。脾为先天之本，肾为后天之本，先天后天同补，既是美味佳肴，又是滋补上品。 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9602937@0)
    • 不需要放水吗？ -gracexueli(懒猫); 2015-8-11 (#9602925@0)
      • 加了两碗水吧，因为是高压锅，水少些，不会流失。 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9602927@0)
    • 这么多一顿吃下去肯定长肉。 -ariaspencer(风轻云淡); 2015-8-11 (#9602941@0)
      • 长就长吧，人世间总有些舍弃，有些得着。 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9602943@0)
    • 羊肉没咸味能吃吗？ -blanc(4x4之王); 2015-8-11 (#9602942@0)
      • 人的口味会习惯的，我已经大约一两年做饭不放盐了，其实酱油料酒什么的含盐量很大了，习惯就好了。 -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9602944@0)
        • 忘了料酒含盐了。肯定量一定要多些。 -blanc(4x4之王); 2015-8-11 (#9602961@0)
    • 入乡随俗，来加久后，先是孩子不吃气味大的中餐，接着ld抗议，现在家里基本发味的菜都少煮，更别说带饭，蒜味，韭菜，洋葱，第二天呼吸都很有味道， -oldstone(stone); 2015-8-11 (#9602949@0)
      • 吃大蒜好啊，健康。俗话说，一天一个苹果 ，让医生远离你，一天一瓣大蒜， -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 {16} (#9602953@0) +1
        让所有人远离你。
        • Costco 大蒜粉，没有味道 -oldstone(stone); 2015-8-11 (#9602958@0)
      • 这个我不同意你，在家里吃什么都可以。洋葱，蒜，做调料哪里都用。 -iceblake(森林里的童话); 2015-8-11 (#9602956@0)
        • 我用的比较少了，以前很多，厨艺也小有名气，但现在基本转了，用日本，韩国，广东方法多，其实人就是习惯问题， -oldstone(stone); 2015-8-11 (#9602963@0)
          • 广东菜用蒜很多的，costco有大瓶装的蒜粒，很香，广东菜里就常用。 -iceblake(森林里的童话); 2015-8-11 (#9602974@0) +1
            • 蒜是个好东西。。。。生熟腌泡。。。。单吃调味俱佳。。。。 -tigar25(大忽悠之瞎忙乎); 2015-8-11 (#9602979@0)
            • 用蒜的直接川菜了，何必拐弯，避蒜味，以前很喜欢，但现在变了，谁不喜欢周围人小清新，香喷喷，特别枕边人，同屋人 -oldstone(stone); 2015-8-11 (#9602983@0)
              • +1000。我非常讨厌与有蒜味的人说话。。。 -silentlady(沉默是金;宁静致远); 2015-8-11 (#9603109@0)
                • 啥都别说，直接kiss -ysysning(樱桃三果); 2015-8-11 (#9603152@0)
                  • 哈！哈！哈！ -smallmixed2013(加国小混); 2015-8-11 (#9603157@0)
                    • 太极了；p -newtruck(卡车); 2015-8-11 (#9603169@0)
    • 高压锅能不用就不用。。。。 -tigar25(大忽悠之瞎忙乎); 2015-8-11 {58} (#9602977@0)
      下回拍块姜。。。。再放几颗绿豆试试。。。。就几颗哈。。。。
    • 吃那么多壮阳补肾的为那般呐？ -april(april); 2015-8-11 (#9602998@0)
      • 前段果子哥家宅不顺。。。。吃点带劲的补补。。。。 -tigar25(大忽悠之瞎忙乎); 2015-8-11 (#9603002@0)
        • 虽然不是学理的，还是懂得能量守恒原理的。 -april(april); 2015-8-11 (#9603048@0)
          • 眼看守不住了。。。。 -tigar25(大忽悠之瞎忙乎); 2015-8-11 (#9603052@0)
            • 哈！哈！哈！ -smallmixed2013(加国小混); 2015-8-11 (#9603156@0)
    • 老师太能干啦! -redneck(Cracker); 2015-8-11 (#9603000@0)
      • 刺哥你的菜咋都像兰芳人的，一小碟一小碟，太太是上海银？ -newtruck(卡车); 2015-8-11 (#9603014@0)
        • Dinner plates, 很大的。 -redneck(Cracker); 2015-8-11 (#9603020@0) +1
          • 也许和我家的盘子一样。西餐盘子大而浅，看不出厚度，所以显得少。。。我疑问的是：你晚餐都是几个菜，此外还吃主食吗？ -silentlady(沉默是金;宁静致远); 2015-8-11 (#9603116@0)
            • 今晚是米饭和花生红豆薏米汤。 -redneck(Cracker); 2015-8-11 (#9603155@0)
        • 哈！哈！哈！ -smallmixed2013(加国小混); 2015-8-11 (#9603023@0)

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