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樱桃果果 之 萝卜羊肉汤及鸡蛋蒜苗

立秋了,尽量少吃辣椒。传统医学认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺,辣椒类食物要少吃些。 这时候要吃些润滑纾解的食物。

白萝卜切块,羊肩骨浸水去血,码入高压锅,加些孜然,料酒,两颗蜜枣。武火二十分钟,文火焖20分钟至温

味道鲜美 暖胃顺气 就这么简单

顺手炒个鸡蛋蒜苗带午饭

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 樱桃果果 之 萝卜羊肉汤及鸡蛋蒜苗 +2
    • 蒜苔带饭不有味吗?
      • 蒜香。有味怕啥,车间里什么味道都有,闻不出来的。没带带鱼就不错了。
        • 主要是蒜苔一放就不好吃了。
          • 我倒也想现场做,工头不让啊。
            • 做点别的带饭呗。我今天高兴,有点花多。
              • 花多不怕,扔过来。
                • 你那儿怕啥蒜味?现在连CEO都是咱印大哥了,他的兄弟有工厂大楼一半了,谁还嗅你的蒜苗:) +1
                  也就肉联的几个会过敏。
    • 不错,提问:为何放蜜枣?
      • 蜜枣健脾,羊肉补肾。脾为先天之本,肾为后天之本,先天后天同补,既是美味佳肴,又是滋补上品。
    • 不需要放水吗?
      • 加了两碗水吧,因为是高压锅,水少些,不会流失。
    • 这么多一顿吃下去肯定长肉。
      • 长就长吧,人世间总有些舍弃,有些得着。
    • 羊肉没咸味能吃吗?
      • 人的口味会习惯的,我已经大约一两年做饭不放盐了,其实酱油料酒什么的含盐量很大了,习惯就好了。
        • 忘了料酒含盐了。肯定量一定要多些。
    • 入乡随俗,来加久后,先是孩子不吃气味大的中餐,接着ld抗议,现在家里基本发味的菜都少煮,更别说带饭,蒜味,韭菜,洋葱,第二天呼吸都很有味道,
      • 吃大蒜好啊,健康。俗话说,一天一个苹果 ,让医生远离你,一天一瓣大蒜, +1
        让所有人远离你。
        • Costco 大蒜粉,没有味道
      • 这个我不同意你,在家里吃什么都可以。洋葱,蒜,做调料哪里都用。
        • 我用的比较少了,以前很多,厨艺也小有名气,但现在基本转了,用日本,韩国,广东方法多,其实人就是习惯问题,
          • 广东菜用蒜很多的,costco有大瓶装的蒜粒,很香,广东菜里就常用。 +1
            • 蒜是个好东西。。。。生熟腌泡。。。。单吃调味俱佳。。。。
            • 用蒜的直接川菜了,何必拐弯,避蒜味,以前很喜欢,但现在变了,谁不喜欢周围人小清新,香喷喷,特别枕边人,同屋人
              • +1000。我非常讨厌与有蒜味的人说话。。。
                • 啥都别说,直接kiss
                  • 哈!哈!哈!
                    • 太极了;p
    • 高压锅能不用就不用。。。。
      下回拍块姜。。。。再放几颗绿豆试试。。。。就几颗哈。。。。
    • 吃那么多壮阳补肾的为那般呐?
      • 前段果子哥家宅不顺。。。。吃点带劲的补补。。。。
        • 虽然不是学理的,还是懂得能量守恒原理的。
          • 眼看守不住了。。。。
            • 哈!哈!哈!
    • 老师太能干啦!
      • 刺哥你的菜咋都像兰芳人的,一小碟一小碟,太太是上海银?
        • Dinner plates, 很大的。 +1
          • 也许和我家的盘子一样。西餐盘子大而浅,看不出厚度,所以显得少。。。我疑问的是:你晚餐都是几个菜,此外还吃主食吗?
            • 今晚是米饭和花生红豆薏米汤。
        • 哈!哈!哈!