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The Blog of iceblake
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冰姐厨房 - 抹茶螺旋酥及秋日心情
iceblake
(森林里的童话)
(#9642954@0)
Last Updated: 2015-9-1
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The Blog of iceblake
Replies, comments and Discussions:
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冰姐厨房 - 抹茶螺旋酥及秋日心情
-
iceblake
(森林里的童话);
2015-9-1
{1476}
(#9642954@0)
+6
艾玛,真美! 比T&T买的好多了。
-
redneck
(Cracker);
2015-9-1
(#9642971@0)
T&T的师傅
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newtruck
(卡车);
2015-9-1
(#9642995@0)
谢谢鼓励。 :)初学,做精致如杭州一家餐馆里面的,这辈子达不到了。
-
iceblake
(森林里的童话);
2015-9-1
(#9643008@0)
不谢啦,技术足以横扫GTA吗
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redneck
(Cracker);
2015-9-1
(#9643014@0)
世上无难事,只是登攀不容易。
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iceblake
(森林里的童话);
2015-9-1
(#9643026@0)
精致人生啊。
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april
(april);
2015-9-1
(#9643208@0)
:) 闲着也是闲着
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iceblake
(森林里的童话);
2015-9-2
(#9645703@0)
谁家的媳妇儿?
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ysysning
(樱桃三果 太胖了);
2015-9-1
(#9643214@0)
现在时兴做了媳妇的都是丈夫做饭
-
iceblake
(森林里的童话);
2015-9-2
(#9645739@0)
这个小点心真好玩。。。。豆沙馅。。。。?豆沙配抹茶。。。。日本茶果子风格有木有。。。。?
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tigar25
(大忽悠之瞎忙乎);
2015-9-2
(#9643395@0)
嗯,这抹茶粉就是买的日本产的
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iceblake
(森林里的童话);
2015-9-2
(#9645742@0)
太赞了! 请问你的芝士蛋糕,
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00mutouren
(00木头人);
2015-9-2
{307}
(#9643401@0)
是多少量的材料,看起来好大个而且发的很高. 我今天做了个, 250g cream cheese, 4个蛋, 150g酸奶,100g whipping cream. 70g低粉,100g糖, 8寸蛋糕模具, 做出来没你这个发的这么高, 直径好像差不多...155度, 烤了1个小时10分钟, 颜色看起来也没你的这么深这么漂亮, 难道温度低了点? 还有表面也是有点裂痕, 什么原因呢? 望高手解答....
六寸的奶酪蛋糕,八寸的凄风。炉子的温度和蛋白打发的程度影响是否开裂。温度太低上色不易。蛋白不要打得太发,我这个有一点点过。
-
iceblake
(森林里的童话);
2015-9-2
(#9643874@0)
以后用猪油吧。新的研究表明,猪油比植物油和butter都好。当然什么油都尽量少吃。
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ellen649
(艾伦);
2015-9-2
(#9643904@0)
要不在后院养头猪,还能吃上杀猪菜
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iceblake
(森林里的童话);
2015-9-2
(#9643918@0)
只有赞!
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littlebird09
(小小鸟);
2015-9-2
(#9643933@0)
:)
-
iceblake
(森林里的童话);
2015-9-2
(#9644398@0)
好靓
-
minitoy
(知心友);
2015-9-2
(#9644402@0)
谢谢
-
iceblake
(森林里的童话);
2015-9-2
(#9645651@0)
会生活。赞
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fengyunrenwu
();
2015-9-2
(#9645761@0)
谢谢 :)
-
iceblake
(森林里的童话);
2015-9-3
(#9646712@0)
你太会做糕点了!超级佩服呀,我看还有青团,那是我最爱的,在上海吃杏花楼的青团太好吃了,看着跟你做的一样呢
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sophiekitty
(人间四月天);
2015-9-2
(#9646080@0)
青团没做过,那颜色从一种嫩草提取来的。 以后琢磨一下如何替代。
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iceblake
(森林里的童话);
2015-9-3
(#9646717@0)
那天你有空,当面教教我们吧,我们交学费~~ 太想学了。
-
mocarly
(放下);
2015-9-3
(#9646740@0)
哎呀,汗。。。等我再i修炼一段时间 :)
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iceblake
(森林里的童话);
2015-9-3
(#9646781@0)
别等了,我都快谗死了,你先把拿手的交给我们,你在研究新的。就那个戚风蛋糕,试了好多次都不成功,结果儿子过生日还是在外面订的蛋糕。
-
mocarly
(放下);
2015-9-3
(#9646792@0)
安慰一下,你又让我感觉好点了。试过一次起风,也没成。
-
april
(april);
2015-9-3
(#9646804@0)
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为啥中国人民从南到北,从东到西都这么酷爱猪大肠美食?外国人吃这个东西吗?
两人食,肉丝炒年糕,蒜香蜂蜜芝麻鸡腿,清炒橄榄菜,海带豆腐味噌汤,大家复活节快乐
求一款下酒菜,好吃又不占胃,避免大鱼大肉和花生米。国内友人给带来了一瓶杜康,今晚打算干一斤
蒜香蜂蜜芝麻鸡腿,超级简单易做,非常入味
馒头
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