樱桃果果之西班牙海鲜饭 Seafood Paella

ysysning(樱桃三果～)

发现冰箱里还有点冻虾，琢磨着怎么给吃了。早上阳光明媚，出去遛弯，遛着就到了超市，买点海鲜，学做个西班牙海鲜饭，西班牙没去过，做出来的不见得地道，将就着吃吃看了。

新鲜贝壳，盐水吐沙洗净

一定要洗净

红椒切细丁

番茄，紫洋葱切丁

西香菜，parley

油把上面几样蔬菜丁炒软

红花一把泡热水，米饭看得鲜艳些

倒锅里继续稍微翻炒

一杯半的米加进去翻炒

两杯水小火闷十五分钟

海鲜杂货

摆好

又加了几片广东腊肠，应该提前加米饭上忘记了。

我光顾上网了，闷的太久了，应该二十分钟就好了，翻炒一下

最后盛盘，一般般的鲜美啊。

(#9793551@0)
Last Updated: 2015-11-25

这个是狂放版的！正统做法好象不是酱紫的。 -madog(武疯子 - 纯聊天); 2015-11-25 (#9793570@0) +2

还是你里面的那个女人细腻！ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793571@0) +1

巧了，我里面正好是个西班牙女人，她说你这个不正宗。 -madog(武疯子 - 纯聊天); 2015-11-25 (#9793577@0) +1

西班牙女人才豪放呢，整天窜错男人斗牛血拉拉的。 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793585@0)

应该是，海鲜是先烧熟的，等米饭蒸好以后，把海鲜摆到米饭上面一起再焖，入味。蒸米饭用的是鸡汤的汤头，加一大堆调料。 -madog(武疯子 - 纯聊天); 2015-11-25 (#9793635@0)

NO NO NO ,海鲜流下的汤水可鲜美了，先烧熟的才没味道，你就知道闷烧？ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793640@0)

我里面？ -win(秋天的菠菜); 2015-11-25 (#9793629@0)

对，他里面是个女的 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793632@0)

不错，那些带壳的海鲜可以不用吧？ -littlepony2002(山茶花); 2015-11-25 (#9793574@0)

贝壳汤水特鲜 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793581@0)

很棒！给小顽和我留点啊！ -redneck(Cracker); 2015-11-25 (#9793580@0)

不早说！ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793588@0)

小气鬼! 肯定是你们两独吞啦。 -redneck(Cracker); 2015-11-25 (#9793631@0)

sigh，真想来蹭饭啊。。。 -lifeisgoodd(天之痕); 2015-11-25 (#9793583@0) +1

少来，我是男的。 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793587@0) +1

7，留在门口不就行了，，小气就直接说。。。 -lifeisgoodd(天之痕); 2015-11-25 (#9793590@0)

我就靠在门口边吃边肚皮晒太阳，你在多不合适~~~~ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793603@0) +1

谁大冬天在门口晒肚皮啊，，，得，估计我是哪儿得罪了你这位男同学了，，，你慢慢晒吧。。。 -lifeisgoodd(天之痕); 2015-11-25 (#9793605@0)

哈哈，有机会有机会，你再找两个同学一起来就行了～～～～ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793611@0)

吃完了，没想法了，以后吧。。。 -lifeisgoodd(天之痕); 2015-11-25 (#9793657@0)

哈哈，这还生气了～～～～ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793658@0)

还好啦，，，我家今天吃pizza，还没吃完就被塞了～～～ -lifeisgoodd(天之痕); 2015-11-25 (#9793675@0)

很好吃的样子，但是不是白减肥挨饿了嘛，这顿全补回来了 -monarch(擦肩而过); 2015-11-25 (#9793601@0)

你就不能positive一点？ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793604@0)

你做了请我们吃，两全其美 -monarch(擦肩而过); 2015-11-25 (#9793608@0)

我可是一天就这么一顿饭 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793619@0)

书签了，周末试哈。下次写勒瑟屁，请加上准确数量，多少克，毫升，什么的，至少大概奇，好操作 -win(秋天的菠菜); 2015-11-25 (#9793614@0)

恩，大盖齐就行，关键是一开始火候要小，闷熟米饭，然后海鲜中火闷熟就行了，我的稍微有点糊，但是吃不出来。 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793618@0)

咖哩没放吧。。 -mangosteen(MG); 2015-11-25 (#9793634@0)

西班牙不吃咖喱 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793637@0)

黄黄的应该是咖哩啊 -mangosteen(MG); 2015-11-25 (#9793642@0)

看着象广东海鲜大粥 -firenewt(fn); 2015-11-25 (#9793659@0)

生米炒呀？！最后是不是米太少了 -facenorthface(小北); 2015-11-25 (#9793663@0)

我怕胖少吃米 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793666@0)

忒少了你这米跟佐料似的 -facenorthface(小北); 2015-11-25 (#9793682@0)

恩一杯半米了已经过量了 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793705@0)

你里面是个厨娘。 -ejbeqhouse(执手，心安，吾家); 2015-11-25 (#9793667@0)

馋嘴厨娘 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793708@0)

这个不放盐，酒啥的吗？ -shaise(锅盔馍馍); 2015-11-25 (#9793747@0)

盐我不吃酒我没有，应该加葡萄酒的 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-25 (#9793751@0)

好！好吃又营养。这个饭很适合在节日里趴踢时候享用，人气爆棚。 -shaise(锅盔馍馍); 2015-11-25 (#9793879@0)

如果是爬梯，就不要加贝壳海鲜，吃相不会文雅，就加大虾，鱿鱼之类没壳的东西了 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-26 (#9794510@0)

说的对，有道理，多谢果兄提醒：) -shaise(锅盔馍馍); 2015-11-26 (#9796104@0)

真好。给果果们吃吧。 -minitoy(medley); 2015-11-25 (#9793886@0)

请问你的红花是哪儿买的？ -girlmom(春天来了); 2015-11-26 (#9795576@0)

华人超市都有，但是没觉得做的出来红色的效果，怀疑质量，那么一包好像才两块钱。 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-26 (#9795585@0)

谢谢。听着太便宜了。 -girlmom(春天来了); 2015-11-26 (#9795605@0)

是啊是啊 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-26 (#9795608@0)

我去问问印度同事知不知道。 -girlmom(春天来了); 2015-11-26 (#9795624@0)

好像不是印度产品/ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-26 (#9795705@0)

要去costco买西班牙的藏红花，10几块钱一小小小小瓶。藏红花价比黄金，你买的太便宜了，应该是假的。 -cxyyk(大笨熊); 2015-11-26 (#9795920@0)

这个信息好，谢谢。回头就去Costco找。 -girlmom(春天来了); 2015-11-26 (#9795968@0)

这是要请客的节奏啊。。。。lol -ltndsy(Joanna); 2015-11-26 (#9795609@0)

有机会，有机会，哈哈。 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-26 (#9795704@0)

西菜中料! 俺做菜也是天马行空. 有次炒通菜, 中菜西料, 用芝士代替腐乳, 味道相当奇美. -needhelp2(秋); 2015-11-27 (#9797224@0)

我跟班做了一下海鲜饭。。。东西不全，冰箱里面有啥用啥。。。什么红花之类统统没有。。也还好。。蛮好吃的。除了洋葱蒜头之类的，青菜，我不会煮太久，一个颜色难看，再一个太烂了，就不好吃了。 -yipianyun9999(三孩子妈); 2015-11-27 {104} (#9797350@0)

你做的这个卖相真不错，很有食欲 -ellen649(艾伦); 2015-11-27 (#9797353@0) +1

谢谢夸奖：) -yipianyun9999(三孩子妈); 2015-11-27 (#9797541@0)

土豪啊，拉么多虾。。。 -softlanding(怕疼); 2015-11-27 (#9797599@0)

呵呵。。。我要么一个月都不吃虾，要么就一包全部解冻，都下去了：) -yipianyun9999(三孩子妈); 2015-11-27 (#9797727@0)

这个海鲜找饭, 太漂亮了! -sunshinelover(sunshine); 2015-11-28 (#9798901@0)
这分明是来踢馆的！ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-28 (#9799583@0)

Thanks for sharing! Where did you get Saffron? -chaitea(doudou); 2015-11-28 (#9799105@0)

我买的是假货，华人超市卖的菲律宾产的两块钱一包，完全没效果。好的可贵了，costco有。 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-28 (#9799580@0)

我是低手，不敢指教别人，但前阵子抽起筋来在网上搜过一阵这个海鲜饭的方子，发现真正的西班牙海鲜饭是先蒸后焗，不带炒的。第二就是完成的标准是饭中微带汤汁，不是全干的，而且出来的卖相有点象pizza,不是这样一窝. -rosees(美人不笨); 2015-11-28 (#9799675@0)

真笨，你说的那是葡萄牙的做法。 -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-28 (#9799680@0)

你的很诱人！我也想研究一下，来做个上海加拿大式的。 -newtruck(卡车); 2015-11-28 (#9799684@0)

今晚我做了扬州狮子头～～～ -ysysning(樱桃三果～); 2015-11-28 (#9799687@0)

刚想说你是土豪啊，放那么多红花！我买的好几块钱才就几根。结果看到后面原来是高仿红花啊，哈哈哈。 -ihmxx(抹茶); 2015-11-29 (#9800017@0)

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