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枫下家园 / 美食天地 /
又到了一年一度做家乡美食的时候了
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
{142}
(#13400767@0)
又到了一年一度做家乡美食的时候了
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尝了几个，非常鲜甜可口。平安夜祝各位节日快乐！
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400777@0)
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哎哟，这可是功夫菜，一看肉馅都是自己剁的！
-mario(mario);
2020-12-24
(#13400780@0)
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○
不是，从Costco买的现成的肉碎，自己剁的会更有咬劲，更好吃
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400788@0)
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马里奥同学也喜欢吃这个啊? 我们也很喜欢吃, 做邻居的可能性又多了一个😂
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400797@0)
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豆腐泡是啥？
-mangyu(laohuang);
2020-12-24
(#13400783@0)
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○
油炸的豆腐
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400790@0)
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小肥都说好吃，下次试试
-mangyu(laohuang);
2020-12-24
(#13400800@0)
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不是好吃, 是狠狠狠好吃😀
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400813@0)
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○
我家LD说肉馅最便宜，比别的便宜LOL
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400825@0)
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哈! 还真是!😀
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400859@0)
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我一次做很多，今天买了六袋豆腐泡，基本上用完。做熟后冻在冰厢里，想吃就热上几块，省事。
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400817@0)
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○
好主意，放火锅里也一定好吃。
-april(april);
2020-12-24
(#13400911@0)
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做大白菜时放上几个，不想添别的菜也能打发一顿饭。看来本月600刀就够食品开支了LOL
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-25
(#13401805@0)
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哎呦, 差点跟武水撞菜啊😂。这个好吃😋
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400791@0)
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跟你撞菜是我的荣幸啊
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400802@0)
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Likewise~😀
-wuxin123(小肥饭袋子);
2020-12-24
(#13400809@0)
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看着很好吃，是蒸得吗？
-thegirlbefore(Jane);
2020-12-24
(#13400838@0)
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倒着放炒菜锅里，用少许油煎一两分钟后，倒入一杯水煮十分钟左右，汁差不多收干停火
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400873@0)
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记得有一次在南京路边小店点了一道菜，叫朱洪武酿豆腐，端上来一看就是猪肉馅酿豆腐，那个年代，菜单根本看不懂。。。
-ding_ding(丁_丁);
2020-12-24
(#13400870@0)
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酿豆腐是客家人喜欢的一道菜
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400879@0)
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客家人的酿豆腐不是这样的。你这个是江浙一带的菜，叫油豆腐塞肉
-ilovechopin(看不见海的城市);
2020-12-25
(#13401269@0)
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我岳母客家人做的就是这样的。
-bigcatf2(ToBe);
2020-12-25
(#13401271@0)
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华人超市卖的板豆腐才是做客家酿豆腐的豆腐。馅也不能是纯肉的馅，要加鲜鱼肉、咸鱼肉和冬菇。我自己做还会放虾仁。我父亲是梅州客家人，我叔叔一直在老家开豆腐坊，我们老家那个县就是酿豆腐的发源地。上海人喜欢吃油豆腐塞肉
-ilovechopin(看不见海的城市);
2020-12-25
(#13401272@0)
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○
各地客家人做酿豆腐略有差别。广东客家人一般用新鲜豆腐做，而我老家附近的客家人习惯用豆腐泡做
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-25
(#13401294@0)
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我们忘记换一个字，大家讨论的不是一个东西，你做的叫酿豆泡，酿豆腐是酿豆腐
-bigcatf2(ToBe);
2020-12-25
(#13403110@0)
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是像油面筋塞肉，但他用的油豆泡
-praying(H and P);
2020-12-25
(#13402060@0)
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好一個百寶玉荷包,哥們,聖誕快樂！
-youarenotfunnyatall(草山);
2020-12-24
(#13400883@0)
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台湾的叫法又不一样，这个名称高大上。圣诞快乐！
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-24
(#13400890@0)
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好吃！
-canadiancheese(林一木);
2020-12-24
(#13401238@0)
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武水是湖南人？这菜象上海菜😄
-hubeir(pct);
2020-12-25
(#13402425@0)
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是吗？我还从未去过上海，惭愧
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-26
(#13403571@0)
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蛋饺 -- 家乡的年菜之一
-dreamhome(晓影);
2020-12-26
{343}
(#13403523@0)
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这个很好吃，很多年前的记忆了
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-26
(#13403574@0)
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是啊，我也是馋了好多年。直到入手这个锅。
-dreamhome(晓影);
2020-12-26
(#13403596@0)
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是生铁锅吗？哪买的？
-wstl(武水拖蓝);
2020-12-26
(#13403898@0)
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是生铁锅，但是很轻。
-dreamhome(晓影);
2020-12-26
(#13404150@0)