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  • 枫下家园 / 美食天地 / 菲律宾炒粉（入门级），有一次去一个菲律宾朋友家吃了就迷上了，今天介绍个用现成调料包的。一般人都非常喜欢。 -mario(mario); 2020-1-13 {593} (#12594030@0) +4

    摆盘给小孩的晚饭，还是排骨更吸引人，人家另外又吃了三条。

    原材料，蔬菜选不容易出水耐煮的。

    Pansit Dihon 调料用一小碗鸡汤或水调和。

    蔬菜加蒜先炒几分钟，加入调料水，再加入泡好的米粉（图片里的米粉我用温水泡15分钟后捞起）拌匀开始炒。

    炒干水份即可。

    附送Mama Sita's BBQ 烤的排骨。

    • 好诱人，看得我都饿了。。。 -joy_tw(Joy); 2020-1-13 (#12594072@0)
    • 觉得老兄是mamasite的代言，下次去超市一定买个试试 -guwangyan(瞎说话); 2020-1-13 (#12594081@0)
      • 中国菜以酱油为主，偶尔换一下口味。 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594104@0)
    • 看着就好吃，下回也买这个酱试试。但赶脚排骨更好吃。 -starrystarrynight(StarryNight); 2020-1-13 (#12594109@0)
      • 一定要试一下，小孩吃了就不用父母担心学业的😁，我家领导更爱吃炒粉，小孩更喜欢猪肋骨。 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594480@0)
        • 这个魔力好，速速去买。：） -starrystarrynight(StarryNight); 2020-1-13 (#12594507@0)
          • 等你汇报战果啊,反正我早试过啦,不管用:( -littlesquirrel(小松鼠); 2020-1-14 (#12595242@0)
    • 哇，正点。 -snoww(乞力马扎罗山的雪); 2020-1-13 (#12594184@0)
      • 多谢雪兄多次夸奖。 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594487@0)
    • 赞一个！BTW, 菲律宾话的 bihon 就是潮州话的 米粉 （发音 beehoon）。 -sailor(Ocean & Mountain); 2020-1-13 (#12594259@0)
      • 谢老大科普，广东炒米粉我们家也很爱吃！ -mario(mario); 2020-1-13 (#12594279@0)
        • 广东汤米粉更好吃。我可是天天早餐吃汤米粉吃了几年，特别喜欢猪脚粉。 -wstl(武水拖蓝); 2020-1-13 (#12594823@0)
    • 👍👍👍这个菲律宾调料辣么？ -xiaoxiaoai(小艾); 2020-1-13 (#12594268@0)
      • 不辣。 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594276@0)
    • 一看就好吃。我妈做过，这种粉炒菜香。猪扒做的真棒！ -blankbliss(给我一个空间); 2020-1-13 (#12594283@0)
      • 谢才女！ -mario(mario); 2020-1-13 (#12594473@0)
    • 真不错～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2020-1-13 (#12594429@0)
      • 谢谢彬彬老师！ -mario(mario); 2020-1-13 (#12594474@0) +1
    • 那盘排骨我包了 -mangyu(laohuang); 2020-1-13 (#12594475@0)
      • 老规矩，咱换，换你的“亲亲密密”😂 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594483@0)
    • 这个粉会不会炒烂？需要放很多油吗？ -wifi(远方); 2020-1-13 (#12594518@0)
      • 温水（60度左右）泡15 分钟以后炒，我是剪几剪刀再炒，不会炒烂的，不要放很多油，我家小孩油太多是不爱吃的。最好用不粘锅，一包粉大概6个人的量。 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594560@0)
        • 这么多，那就分2次吧 -wifi(远方); 2020-1-13 (#12594611@0)
          • 我一次炒一包，大人小孩都不介意剩的带饭。 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594649@0)
    • 刚刚去买菜，你的炸鸡粉，排骨粉，和这个炒米粉都没找到，随便拿了两种。 -april(april); 2020-1-13 (#12594525@0)
      • 那也没关系，说不定四月弄出别的新菜式呢。 -mario(mario); 2020-1-13 (#12594570@0)
        • 但愿了 😁 -april(april); 2020-1-13 (#12594767@0)
    • 真好！ -siwuxu(无根藤); 2020-1-13 (#12594581@0)
    • 排骨用哪种料啊？有照片没？ -jessica19(jessica); 2020-1-13 (#12594797@0)
      • 排骨用的是Mama Sita’s BBQ, 其实别的料象韩国烧烤料，叉烧酱，都差不多，做法一年前左右贴过。 -mario(mario); 2020-1-14 (#12595080@0)
    • 排骨是亮点，情有独钟 -wstl(武水拖蓝); 2020-1-13 (#12594810@0)
    • 再开个帖，介绍排骨肿么做的吧：） -nikan(宓); 2020-1-14 (#12595246@0)
      • 他以前贴过了，你搜搜吧 -wifi(远方); 2020-1-14 (#12595263@0)

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