×

Loading...

Topic

This topic has been archived. It cannot be replied.
  • 枫下家园 / 美食天地 / 第一次做辣白菜，留贴纪念 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 {337} (#12441287@0)

    今年白菜丰收，LD不再反对我做辣白菜。于是着手准备如下辅助食材：辣椒粉、糯米粉、白糖/黄糖，厨用白酒、鱼露、水晶梨、苹果、姜、大蒜头、靑葱、洋葱头、韭菜，当然盐也是必不可少的。这是刚做好的。做得比较多，呵呵，希望比买的好吃。

     

     

    • 冰箱塞满了白菜，闹起了罢工，呵呵。另外还有这么多白菜，做点辣白菜尝试不同的口味，管它健康或不健康，好吃第一。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 {109} (#12441292@0)

       

       

      • 大白菜好吃啊，最喜欢的菜之一 -wifi(远方); 2019-11-9 (#12441293@0) +3
        • 百吃不厌 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441307@0)
        • 我也喜欢，就加点儿盐，清炒，都很好吃。 -starrystarrynight(StarryNight); 2019-11-9 (#12441318@0)
          • 自己种的尤其好吃。买的白菜要放肉汤才好吃，但还赶不上自种的清炒。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441335@0)
      • 青菜不好吃吗？豆苗不好吃吗 -luobogao(.); 2019-11-9 (#12441296@0) +1
        • 都好吃，跟辣白菜不是一回事。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441373@0)
      • 真能干，你太太真幸福。我们的白菜今天也全收了，一共12颗，都是巨无霸，最大的两个给朋友了。明年应该多种点。 -joy_tw(Joy); 2019-11-9 (#12441446@0)
        • 今天LD给朋友的朋友送了棵白菜，结果人家说“我刚买了白菜，超巿卖九分钱一磅”，弄得LD非常地后悔自己做了件蠢事。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441463@0)
          • 早看清一个不知道感恩的人早得辑。 -troyd(饲养员); 2019-11-9 (#12441478@0)
          • 这人也太不会说话了，以后没得吃了。。。 -joy_tw(Joy); 2019-11-10 (#12441883@0)
    • 白菜缩水前后 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 {109} (#12441297@0)

       

       

    • 看着很好吃。看来菜种多了也发愁啊，如何防止虫咬的呢？ -thegirlbefore(Jane); 2019-11-9 (#12441298@0)
      • 我以前说过很多次，不重复了。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441304@0)
        • 没见过。 -thegirlbefore(Jane); 2019-11-9 (#12441325@0)
          • 明年种大白菜时开贴介绍 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441348@0)
    • 酱料准备 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 {218} (#12441300@0)

       

       

       

       

    • 我也想做，请问有没有简单的做法？你做的很好吃，但是太难了。 -starrystarrynight(StarryNight); 2019-11-9 (#12441320@0)
      • 参考这个视频 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 {126} (#12441342@0)
        • 谢谢。 -starrystarrynight(StarryNight); 2019-11-9 (#12441345@0) +1
      • 介绍一种0 失败的，一天就能吃： 一颗白菜切成块，炒菜那样大小，加盐加糖去水。酱料： 两粒苹果，一根红萝卜，一整粒蒜头，几根干辣椒，加点水 搅拌机搅拌。 去水的白菜加上酱料，24小时就可以吃。孩子们说跟韩国餐吃的一样。 -emily62(爱美丽); 2019-11-9 (#12441440@0)
        • 做法跟我的基本一致，少了鱼露、白酒等。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441486@0)
    • 拿个大桶直接做酸白菜啦。 -april(april); 2019-11-9 (#12441361@0)
      • 不够精致 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441367@0)
        • 真是精致人儿 😂。入冬前有人拿走了家里的四个大桶，去做sauerkraut -april(april); 2019-11-9 (#12441421@0)
    • 配料当中忘了白萝卜和胡萝卜了。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441364@0)
    • 做辣白菜辛苦了半天，做道海鲜犒劳自己。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 {55} (#12441381@0)

       

      • 怎么今天都吃蟹了？我打开韩国泡菜看你帖子 -minibenz(zhong); 2019-11-9 (#12441410@0)
        • 好不容易螃蟹打折一回LOL -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441435@0)
      • 只有看到这个才流口水 -eeeeeeeee(阿E); 2019-11-9 (#12441427@0)
        • 这个做法简单 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441473@0)
    • 包白菜肉饺子包子啦 -anon(小城); 2019-11-9 (#12441443@0)
      • 做过了。最近常吃白菜肉馅包子和饺子。 -wstl(武水拖蓝); 2019-11-9 (#12441470@0)

More Topics

  • 咖啡上面那层奶花是打印出来的图案，你敢喝吗？
  • 快手餐-牛排盖饭
  • 俩个孩子一起合作，做出的晚餐 - 麻婆豆腐。
  • 年轻人带领下，
  • 今天做了 mussel 汤，但是娃说有点儿腥，说外面店子里做的不腥还鲜，请问怎么做能即去掉腥味，又保持鲜味？加了 1 cup 的白酒，也没去掉腥味。谢谢了！
    • 枫下论坛主坛 /  枫下家园 /  美食天地