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  • 枫下家园 / 美食天地 / 家常腐竹焖鸭法,鸭肉鲜香不老,吃起来香喷喷好解馋啊! +1

    家常腐竹焖鸭的做法简单又美味,鸭肉入味又不会干,腐竹吸收了鸭的汤汁,比火锅里烫的还好吃。腐竹很容易焖烂,稍微用冷水泡十来分钟就可以,也可以不泡水直接焖。
    食材:鸭半只800克左右,腐竹适量。
    调料:八角、桂皮、干辣椒3个、大蒜粒4粒、姜、料酒、盐、生抽、白糖、葱段、辣椒圈。


    • 这个可以学学。
      • 一起交流。:)
    • 看起来很不错,下次试试。湖南有天禾芋炒鸭肉的极品菜肴,但天禾芋不容易找到,用腐竹替代是不错的选择。
    • Mark
    • 看起来就好吃。