×

Loading...

Topic

This topic has been archived. It cannot be replied.
  • 枫下家园 / 美食天地 / 美味多汁烧烤牛胸腩。。。看起来还好吧；D -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2020-5-16 {129} (#12959427@0) +2

     

     

    • 写个作法吧，还有配料是什么？ -cc-pc(Ugly Truth); 2020-5-16 (#12959655@0)
    • 看相很好！几个小时？3+？ -troyd(Covid32); 2020-5-16 (#12959790@0)
      • 谢谢，烤了四个小时，小火长时间才会嫩啊 -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2020-5-17 (#12961084@0)
    • 哇，这手艺约来越厉害了。请说说牛胸腩是哪一块和你的秘方。 -hunhunhunhun(不知道); 2020-5-17 (#12960960@0)
      • 不敢当，只是敢动手而已！；） -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2020-5-17 (#12961088@0)
      • 牛胸腩即Brisket（参考图示）。做法：烤箱预热325华氏度；牛胸腩一块（四磅左右）表面多抹盐、黑胡椒粉、蒜粉；装烤盘盖好（可用铝箔纸），烤三个小时；取出，切薄片；烤盘内的汁水倒掉部分，加西式烧烤酱拌匀，肉放回，表面浇酱汁，盖好再烤一小时，Enjoy！；D -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2020-5-17 {65} (#12961183@0)

         

        • 太好了，图文都有，重要的也算容易做。 -hunhunhunhun(不知道); 2020-5-17 (#12961436@0) +1
        • 看着很诱人😋，哪种西式烧烤酱？ -iguana(细爪); 2020-5-19 (#12965884@0)
          • 本地超市里卖的BBQ sauce都可以，配方大同小异，我用的是Kraft Original，也可以自己配，主要成分是番茄酱。 -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2020-5-19 (#12966050@0)
    • 色香味俱全，很诱人 -spicy(人在旅途); 2020-5-17 (#12961191@0)
    • 好吃，很容易吃过头👍 -royaldoulton(瓷娃娃); 2020-5-17 (#12961441@0)
      • 谢谢大家，这个做法的确很好，超级容易，牛肉做出来入味充分又有汁水，绝对不会干巴巴地，获得LD和孩子们的一致认可，需要克制一下才不会吃过多！；D -alaabracadabra(AlaAbracadabra); 2020-5-17 (#12961640@0)

More Topics

  • 尽心招待吃纯素的小朋友
  • 四月的蓝蟹这么肥美，颠覆了印象了
  • 土豆领导下生活日益艰难啊，早上起来冰箱空荡荡地也就剩那一点冻虾了，就着一片面包，和着眼泪咽下了，饮料也买不起了，牛奶也喝完去。
  • 咖啡上面那层奶花是打印出来的图案，你敢喝吗？
  • 快手餐-牛排盖饭
    • 枫下论坛主坛 /  枫下家园 /  美食天地