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  • 枫下家园 / 美食天地 / 【越吃越瘦 】牛油果菠菜鸡蛋墨西哥卷

    女儿决定要开始减肥啦,如何越吃越瘦就是我的努力方向啦!

    早上花上15分钟做款简单,营养,好吃的牛油果菠菜鸡蛋墨西哥饼早餐,饮料配无糖杏仁奶加奇亚籽。迎接元气满满的一天!

    先倒入一小杯无糖杏仁奶,加入奇亚籽,搅拌均匀,让奇亚籽吸收水分。 然后准备蔬菜,先把小块胡萝卜,洋葱切丝,锅内小火倒入橄榄油,下胡萝卜和洋葱,炒软撇到锅的四周,中间加少许橄榄油,煎个鸡蛋,如果喜欢SUNNYSIDE 有不需要翻面。 蔬菜鸡蛋熟了后盛入碗内备用。锅内放入菠菜口味的墨西哥饼,一定要最小火,放入小块奶酪,均匀的铺上煮熟的蔬菜,及有机小菠菜,和火腿片,在把鸡蛋放在中间,撒上Parmesancheese, 出锅装盘后放上小块切丁的牛油果,黑胡椒调味。

    这是一款营养十分均衡的早餐,碳水化合物,蛋白质和优质脂肪,颜值也高,味道更是顶呱呱。

    • 我的独创:咖啡不加奶,就牛油果,特别香
      • 咖啡里加牛油果?
        • 牛肉果切成小块,放在单独的盘子里。放一块在口里,再喝一口咖啡,让牛油果化在口里,很香
      • 建議下次試試咖啡什麼都不加,也特別香. +1
        • 我一般都是什么都不加 😄
      • 我加Irish Cream liquor, 抗疫的毛病, 一早就想来点酒精。