番茄与牛肉是完美的搭配，夏天吃一定要加白胡椒

材料： 番茄 洋葱 （你喜欢的蘑菇）罐头番茄酱（可选） 肥牛片 葱姜蒜 生抽 蚝油 盐 胡椒 料酒 香油 

步骤：

1.番茄去皮切丁，半个洋葱切丁，蘑菇去根

 2.肥牛片焯水去血沫 （水中加入葱姜料酒），水开下牛肉，变色就捞出

 3.热油煸香姜蒜，下洋葱，翻炒 

4.加入番茄酱 （可选，让汤更加浓香）

 5.倒入番茄丁 生抽 蚝油 翻炒

 6.加蘑菇（可选）盖盖子焖煮到蘑菇熟透

 7.最后加入半熟的肥牛 加盐和胡椒粉 大火1分钟即可

 8.关火 适量香油 葱花 

上周做的煎三文鱼，做了常吃的柠香/照烧，推荐照烧做法，像烤鳗鱼一样肥美。

我家的招牌羊肉串